Koktajle owocowe i jogurt to pyszne i zdrowe menu śniadaniowe lub przyjaciół w ciągu dnia. Po znalezieniu odpowiedniej proporcji owoców i jogurtu poeksperymentuj z dodawaniem różnych owoców i słodzików. Ten artykuł zawiera przepisy na przygotowanie czterech różnych koktajli owocowych i jogurtowych: truskawkowo-bananowy, potrójnie jagodowy, tropikalny i cynamonowy.
Krok
Metoda 1 z 5: Truskawkowy Banan
Krok 1. Pokrój owoce
Do tego smoothie potrzebujesz łącznie 240 g owoców. Pokrój banany i truskawki, aby uzyskać stos 240g kawałków owoców.
- Jeśli lubisz mocny smak banana z nutą truskawki, użyj więcej bananów; jeśli wolisz lekkie smoothie z nutą banana, użyj więcej truskawek.
- Możesz wcześniej schłodzić truskawki i banany, aby uzyskać jeszcze chłodniejszy koktajl.
Krok 2. Wybierz słodzik
Same truskawki i banany mogą być dla ciebie wystarczająco słodkie, ale niektórzy lubią je słodsze. Możesz dodać łyżeczkę zwykłego cukru lub dodać miód lub nektar z agawy, aby uzyskać smaczniejszy smak.
Krok 3. Zdecyduj, jakiego rodzaju jogurtu użyć
Będziesz potrzebować aż 240 ml jogurtu naturalnego, waniliowego lub innego owocowego, w zależności od upodobań. Używaj jogurtu z pełną śmietaną lub odtłuszczonym mlekiem. Im więcej tłuszczu w jogurcie, tym gęstszy i bogatszy smak będzie smoothie.
Krok 4. Wymieszaj składniki
Umieść jogurt, owoce i słodzik w blenderze lub robocie kuchennym. Mieszaj składniki, aż wszystko się dobrze połączy i nie pozostaną duże kawałki owoców.
- Sprawdź teksturę smoothie. Jeśli chcesz go rozcieńczyć, dodaj kilka łyżek mleka i ponownie zmiksuj.
- Możesz dodać kilka kostek lodu, aby schłodzić koktajl i nadać mu chłodniejszą konsystencję.
Krok 5. Podawaj koktajl
Wlej smoothie do przezroczystego kieliszka, aby zobaczyć jego ładny różowy kolor. Wypij koktajl od razu.
Metoda 2 z 5: Potrójna jagoda
Krok 1. Przygotuj jagody
Ten koktajl wymaga w sumie 240 g jagód. Możesz użyć dowolnej kombinacji jagód: jagód, malin, jeżyn, truskawek i dowolnego innego rodzaju jagód. Zbadaj owoce i wyrzuć wszelkie zgniłe lub zbyt miękkie. Umyj i wyrzuć łodygi.
- Do tego smoothie możesz użyć mrożonych jagód zamiast świeżych.
- Zastanawiając się, jakich jagód użyć, warto zauważyć, że maliny i jeżyny smakują wybornie, ale zawierają dużo drobnych nasion.
- Szukaj jagód z miękką skórką, a nie twardą. Twarda skóra jest trudniejsza do zmieszania.
Krok 2. Wymieszaj jogurt i mleko
Koktajle jagodowe są zwykle bardzo gęste i prawie żelopodobne. Możesz ułatwić sobie picie, mieszając jogurt z mlekiem, zamiast używać samego jogurtu. Zmieszaj 120 ml jogurtu ze 120 ml pełnej śmietanki lub odtłuszczonego mleka, pamiętaj, że im więcej tłuszczu zawartego w mleku i jogurcie, tym gęstsza konsystencja smoothie.
Krok 3. Określ słodzik
Aby rozcieńczyć ten koktajl, użyj 1 łyżeczki stewii lub nektaru z agawy jako słodzika. Możesz też dodać kilka plasterków dojrzałego banana, jeśli nie chcesz używać cukru.
Krok 4. Wymieszaj składniki
Umieść jagody, mieszankę jogurtu z mlekiem i słodzik w blenderze. Mieszaj składniki, aż nie zobaczysz dużych kawałków. Sprawdź konsystencję smoothie i dodaj do smaku mleko, jogurt lub lód.
Krok 5. Służyć
Wlej ten zdrowy koktajl do szklanki do picia w domu lub do butelki z wodą, aby móc cieszyć się nim w podróży.
Metoda 3 z 5: Tropikalna
Krok 1. Kup owoce tropikalne
Ten koktajl typu pina colada to pyszne letnie danie. Potrzebujesz łącznie 240g ulubionych owoców tropikalnych. Kup owoce mrożone lub świeże, a następnie pokrój je w paski około 1 cm. Rozważ te pyszne opcje:
- Ananas
- Mango
- Paw Paw
- Guawa
- Marakuja
- kiwi
Krok 2. Rozważ użycie greckiego jogurtu
Gęsta konsystencja greckiego jogurtu równoważy płynną jakość owoców tropikalnych, a kwaśny smak pasuje do słodyczy owoców. Kup wysokotłuszczowy lub niskotłuszczowy jogurt grecki. Potrzebujesz 240 ml jogurtu.
Krok 3. Użyj soku jako słodzika
Dosłodź ten koktajl 60 ml soku pomarańczowego, ananasowego, cytrynowego lub mango.
Krok 4. Wymieszaj składniki
Umieść owoce, jogurt i soki w blenderze. Mieszaj składniki, aż wszystko będzie gładkie. Dodaj więcej soku, jeśli chcesz rozcieńczyć koktajl, lub więcej jogurtu, aby go zagęścić.
Krok 5. Służyć
Wlej smoothie do szklanki i natychmiast wypij. Ten pyszny napój można również podawać w szklance deserowej z luksusową słomką jako orzeźwiający deser latem.
Metoda 4 z 5: Przyprawa cynamonowa
Krok 1. Przygotuj jesienne owoce
Posiekaj jabłka i gruszki, aby tej jesieni użyć w koktajlach. Najpierw obierz owoce, aby nie powstały twarde skórki, które trudno zmiksować.
Krok 2. Użyj 240 ml gęstego jogurtu
Ten zdrowy koktajl najlepiej smakuje z gęstą, bogatą konsystencją. Użyj 240 ml kremowego jogurtu naturalnego.
Krok 3. Dodaj przyprawy i słodziki
Dodaj 1/2 łyżeczki cynamonu i szczyptę gałki muszkatołowej do koktajlu, aby uzyskać jesienny smak. Użyj 1 łyżki syropu klonowego jako słodzika.
Krok 4. Wymieszaj składniki
W blenderze umieść jabłka, jogurt, przyprawy i syrop klonowy. Wymieszaj składniki, aż będą całkowicie gładkie i utworzą kremową konsystencję. Dodaj trochę mleka, jeśli chcesz je rozcieńczyć.
Krok 5. Służyć
Wlej do szklanki. Posyp trochę cynamonu jako przybranie, a następnie podawaj.
Krok 6. Gotowe
Metoda 5 z 5: Truskawka Borówka Banan
Krok 1. Przygotuj składniki
Potrzebne będzie pudełko truskawek, kilka bananów (opcjonalnie), paczka jogurtu waniliowego, ekstrakt waniliowy i pudełko jagód.
Krok 2. Pokrój wszystkie owoce z wyjątkiem jagód
Usuń liście truskawek. Pokrój truskawki i/lub banany na średniej wielkości kawałki. Jednak kawałki owoców nie muszą być tej samej wielkości, ponieważ ostatecznie zostaną zmiażdżone w blenderze.
Krok 3. Włóż wszystkie przygotowane owoce do blendera
Krok 4. Z opakowania wyjmij żądaną ilość jogurtu
Włóż do blendera. Około 10-15 łyżek jogurtu powinno wystarczyć.
Krok 5. Wlej około łyżeczki wanilii
Włóż do blendera.
Krok 6. Dodaj dowolne inne składniki, które lubisz
Na przykład trochę muesli lub garść orzechów.
Krok 7. Załóż pokrywkę na blender
Mieszaj przez około 20 sekund lub do momentu, gdy zmieni kolor na różowy z czarnymi plamkami.
Krok 8. Wlej do miski
Cieszyć się!
Krok 9. Gotowe
Porady
- Jeśli chcesz zrobić więcej niż jeden koktajl, zaleca się wykonanie ich osobno. Jeśli próbujesz zrobić podwójny przepis, twój blender prawdopodobnie nie pomieści wszystkich składników.
- Dodaj masło orzechowe lub masło migdałowe do dowolnego smoothie, aby uzyskać bogatszy smak.
