Uprawa roślin w ogrodzie to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy i produkcję zdrowych warzyw do kuchni. Jeśli jesteś miłośnikiem pomidorów i chcesz zacząć używać pomidorów z własnego ogrodu do gotowania, spróbuj uprawiać pomidory z nasion. Kroki są dość proste, a produkcja pysznych pomidorów sprawi ci dużo frajdy.
Krok
Metoda 1 z 4: Uzyskanie najlepszych nasion pomidora
Krok 1. Poznaj obszar, w którym mieszkasz
Jak każda inna roślina, pomidory potrzebują idealnych warunków środowiskowych, aby rosnąć energicznie i produkować pyszne owoce. Niektóre rodzaje pomidorów muszą być uprawiane tam, skąd pochodzą i nie będą dobrze rosły gdzie indziej ani w innych częściach świata. Zrób kilka badań na temat rodzaju pomidora, który jest odpowiedni dla twojego środowiska i lokalizacji, kontaktując się z lokalnym biurem rolnictwa. Może istnieć wyjątkowa hybrydowa odmiana pomidora, która może doskonale rosnąć w Twojej lokalnej glebie i klimacie, o której być może wcześniej nie słyszałeś ani o której nie myślałeś.
Krok 2. Wybierz rodzaj pomidora
Istnieje wiele odmian pomidorów, każdy o innym kolorze, wielkości i smaku. Pomidory mogą mieć różne rozmiary od wielkości winogrona do wielkości piłki do baseballu i mogą występować w różnych kolorach, z wyjątkiem niebieskiego. Rodzaj żywności, którą przygotujesz, smak potrzebnych pomidorów i sposób, w jaki chcesz, aby rosły, mogą być względami, które powinieneś rozważyć przy wyborze rodzaju pomidora do sadzenia.
- W pomidorach wyróżnia się dwa rodzaje wzrostu: zdeterminowany i nieokreślony. Zdeterminowany typ rośnie prosto i szybko owocuje, ale jego cykl życiowy jest krótki. Nieokreślone gatunki hodują winorośl i są jak winorośl i mogą wydawać owoce przez dłuższy czas.
- Pomidory „czerwona kula” lub „befsztyk” to tradycyjna odmiana, często spożywana w całości lub w plasterkach, na przykład na kanapki. Pomidory śliwkowe lub roma są używane do gotowania, pomidorów w puszkach oraz w sosie pomidorowym. Pomidory wiśniowe lub winogronowe mają dużo nasion i soków owocowych i często są używane w całości lub w plasterkach w sałatkach i makaronach.
- Kolor pomidorów może wpływać na smak. Aby uzyskać klasyczny pomidorowy smak, wybierz duże, czerwone pomidory. Pomidory fioletowe lub brązowe są bogatsze i cieplejsze, natomiast pomidory żółte i pomarańczowe są słodsze w smaku. Zielone pomidory są idealne do dań na słono.
Krok 3. Wybierz odpowiedni rodzaj nasion
Pomidory można wyhodować z suszonych nasion sprzedawanych w paczkach, świeżych nasion uzyskanych z posiekanych pomidorów lub sadzonek nasion, które można kupić w sklepach ogrodniczych. Zarówno suszone, jak i świeże nasiona wymagają najwięcej wysiłku, aby rosnąć, ale wyniki mogą być najbardziej obiecujące. Najłatwiej to zrobić sadzenie sadzonek pomidorów.
Krok 4. Dowiedz się, kiedy zacząć sadzić
Sadzenie pomidorów powinno odbywać się każdego roku we właściwym czasie, aby uzyskać najlepsze wyniki. Ponieważ pomidory to rośliny, które potrzebują dużo światła słonecznego, będą rosły energicznie latem lub w porze suchej. Rozpocznij sadzenie pomidorów co najmniej dwa tygodnie przed końcem pory deszczowej lub w kraju czterosezonowym, dwa tygodnie po zakończeniu ostatnich przymrozków lub gdy temperatura w nocy nie jest niższa niż 10 stopni Celsjusza, a temperatura w dzień nie jest wyższa niż 32 stopnie Celsjusza.
- Jeśli wysiewasz nasiona w pomieszczeniu, zacznij od 6-8 tygodni przed planowanym przesadzeniem ich do ziemi.
- W razie potrzeby możesz zakupić termometr glebowy, aby sprawdzić, czy temperatura gleby w Twoim ogrodzie jest idealna do uprawy pomidorów. Gleba o temperaturze około 32 stopni Celsjusza jest idealna do uprawy, ale z pewnością nie będzie działać bez dobrej pogody; dlatego spróbuj najpierw, aby upewnić się, że twoja ziemia jest odpowiednia.
- Almanach rolnika jest bardzo przydatnym narzędziem do określenia najlepszego czasu sadzenia. Możesz przeglądać almanach farmera online lub kupić taki, który jest odpowiedni dla twojego obszaru.
Metoda 2 z 4: Suszenie nasion ze świeżych pomidorów
Krok 1. Wybierz dobrego pomidora
Nasiona pomidora zwykle produkują owoce, które są prawie identyczne z oryginalnymi owocami. Jeśli zdarzy ci się uzyskać bardzo smaczny lub bardzo świeży pomidor i chcesz go później wyhodować, pokrój go i zachowaj nasiona.
- Upewnij się, że wybrane przez Ciebie pomidory są zdrowe; nasiona z niezdrowych pomidorów dadzą równie niezdrowe owoce.
- Poczekaj, aż pomidory będą w pełni dojrzałe, zanim je pokroisz do przechowywania.
Krok 2. Pokrój pomidory
Za pomocą ostrego noża przeciąć pomidora na pół wzdłuż linii środkowej (równolegle do łodygi). Zrób to za pomocą deski do krojenia lub miski, aby z łatwością pomieścić nasiona i sok do przechowywania.
Krok 3. Usuń wnętrze łyżką
Łyżką usuń wszystkie nasiona, sok i miąższ pomidora. Umieść wszystko w małej misce lub filiżance.
Krok 4. Pozwól nasionom pomidorów namoczyć się w soku pomidorowym
Nasiona pomidora muszą przejść proces fermentacji przed suszeniem i można to zrobić, umieszczając je na słońcu namoczone we własnym soku pomidorowym. Przykryj pojemnik z nasionami i miąższem pomidora plastikiem. Zrób kilka otworów w warstwie plastiku, aby powietrze w pojemniku mogło przepływać.
Nie ma potrzeby dodawania wody do nasion i miąższu pomidorów
Krok 5. Połóż go na słońcu
Obecnie nasiona potrzebują czasu na fermentację. Zamknięty pojemnik umieść w ciepłym miejscu, najlepiej na krawędzi okna, do którego dociera dużo światła słonecznego. Połóż go tam na dwa lub trzy dni.
Krok 6. Opłucz nasiona
Po kilku dniach zauważysz, że woda i miąższ utworzyły osad, który unosi się na wodzie, a nasiona opadły na dno pojemnika. Kiedy tak się stanie, usuń osad z góry, a następnie wlej nasiona wraz z wodą do durszlaka. Spłucz ciepłą wodą i upewnij się, że wszystkie nasiona są całkowicie czyste.
Krok 7. Sterylizuj nasiona pomidora
Pomoże to zabić wszelkie choroby i bakterie, które mogą się rozwijać, jednocześnie wzmacniając roślinę, aby mogła produkować więcej owoców, gdy uprawiana jest na zewnątrz. Namocz nasiona pomidora w mieszaninie 1 łyżki stołowej (15 ml) octu jabłkowego i/lub wybielacza i 1 litra wody przez 15 minut.
Możesz również sterylizować nasiona pomidora kupione w sklepie, aby upewnić się, że są wolne od chorób i bakterii
Krok 8. Wysuszyć nasiona
Po wypłukaniu lekko potrząśnij filtrem, aby usunąć jak najwięcej wody. Następnie umieść wszystkie nasiona na tacy, która została wyłożona filtrem do kawy lub pergaminem. Umieść go w miejscu, gdzie tacka nie będzie uderzać ani wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, o temperaturze około 21 stopni Celsjusza. Użyj palca, aby przesuwać nasiona raz dziennie, aby zapobiec ich sklejaniu się lub przywieraniu do papieru podkładowego.
Krok 9. Sprawdź nasiona pomidora
Gdy wszystkie nasiona są całkowicie suche w dotyku i nie sklejają się, są gotowe do użycia. Uważaj, aby nie zakończyć suszenia zbyt wcześnie, ponieważ jeśli nasiona są nadal wilgotne, mogą być narażone na pleśń, pleśń i bakterie, które mogą uszkodzić.
Krok 10. Zapisz nasiona
Gdy skończysz suszenie, przechowuj nasiona w papierowej kopercie, aż będziesz gotowy do ich użycia. Nie przechowuj ich w plastikowych torebkach lub pojemnikach, ponieważ nie mają odpowiedniej wentylacji i mają tendencję do rozwoju bakterii i pleśni na przechowywanych nasionach.
Po wyschnięciu nasion należy oznaczyć odmianę pomidora i rok przechowywania
Metoda 3 z 4: Rozpocznij wysiew nasion w pomieszczeniu
Krok 1. Zacznij przygotowywać składniki
Kup tacę do sadzenia ze sklepu ogrodniczego i napełnij ją sterylnym podłożem uprawowym. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj podłoża do sadzenia, które zgodnie z opisem jest specjalnie przeznaczone do rozpoczęcia siewu.
Krok 2. Zasadź nasiona
Ułóż rzędy w podłożu do sadzenia, aby umieścić nasiona. Każde nasionko powinno być sadzone 5 cm od pozostałych nasion. Przykryj każde nasiono niewielką ilością średniej gleby, zwężającej się ku górze, a następnie podlej niewielką ilością wody.
Jeśli planujesz sadzić więcej niż jeden rodzaj nasion, posadź każdy rodzaj w tym samym rzędzie i zaznacz każdy rząd. Gdy nasiona zaczną kiełkować, bardzo trudno jest odróżnić rodzaje
Krok 3. Rozgrzej nasiona
Aby kiełkować, nasiona potrzebują źródła światła i ciepła. Umieść tacę do sadzenia w nasłonecznionym oknie lub użyj lampy grzewczej/świetlówki zamontowanej kilka cali nad nią. Każde nasionko potrzebuje co najmniej 6-8 godzin światła i ogrzewania każdego dnia, aby zacząć kiełkować.
Możesz również umieścić pod tacą na sadzonki podkładkę grzewczą, aby ogrzać glebę i przyspieszyć kiełkowanie
Krok 4. Utrzymuj wzrost nasion
Codziennie podlewaj tacę do sadzenia i upewnij się, że każde nasiono ma wystarczającą ilość światła i ciepła. Trzymaj go tam, gdzie temperatura nie spadnie poniżej 21 stopni Celsjusza w najchłodniejsze dni. Kiedy nasiona wykiełkują i zaczną tworzyć prawdziwe liście, są gotowe do przesadzenia. Nasiona zaczną rozwijać przyszłe liście w wieku jednego tygodnia, ale prawdziwe liście nie będą miały co najmniej miesiąca po wykiełkowaniu.
Krok 5. Usuń nasiona
Przenieś i umieść każde nasionko rośliny w osobnym pojemniku, który ma wystarczająco dużo miejsca, aby urosło. Użyj widelca ogrodowego, aby zgarnąć ziemię pod nasiona roślin i delikatnie podnieś ją z tacy do sadzenia opuszkami palców.
Krok 6. Przesadź nasiona roślin
Umieść każde nasiono w jednolitrowym pojemniku wypełnionym ziemią. Przesadzane sadzonki będą nadal potrzebowały około 8 godzin światła i ciepła każdego dnia, oprócz regularnego podlewania.
Krok 7. Przyzwyczaj roślinę do warunków zewnętrznych
Dwa miesiące później twoje sadzonki pomidorów powinny być dojrzałe i wyglądać jak dojrzałe rośliny, tylko małe. Zanim będziesz mógł przesadzić te rośliny do ogrodu, musisz najpierw zapoznać się z warunkami pogodowymi na zewnątrz. Zacznij od wystawienia go na 2-3 godziny, gdy świeci słońce, a następnie przynieś go z powrotem do pokoju. Kontynuuj ten proces, dając im więcej czasu na zewnątrz każdego dnia, a pod koniec tygodnia mogą pozostać na zewnątrz przez cały dzień.
Krok 8. Przygotuj rośliny do sadzenia w ogrodzie
Kiedy rośliny pomidora są gotowe do przeniesienia do ogrodu, przygotuj je wcześniej, zanim je posadzisz. Rośliny o wysokości powyżej 15 cm należy przycinać. Użyj nożyc ogrodowych, aby przyciąć dolne gałęzie wokół rośliny. Jeśli Twoja roślina ma mniej niż 15 cm wysokości, jest gotowa do sadzenia bez żadnego przygotowania.
Na małych roślinach można również przycinać najkrótsze pędy. W ten sposób możesz sadzić je głębiej, aby wzmocnić ich system korzeniowy
Metoda 4 z 4: Sadzenie w ogrodzie
Krok 1. Wybierz właściwe miejsce
Znalezienie odpowiedniej lokalizacji w ogrodzie lub na podwórku do uprawy pomidorów jest ważnym etapem całego procesu uprawy. Pomidory to rośliny, które potrzebują dużo światła słonecznego, czyli 6-8 godzin dziennie. Jeśli to możliwe, wybierz miejsce z dobrym drenażem, ponieważ stojąca woda spowoduje, że pomidor będzie wytwarzał mniej żywotne owoce, a także mniej jędrny smak.
Krok 2. Przygotuj warunki glebowe
Stwórz najlepsze warunki glebowe do uprawy pomidorów. Zbadaj kwasowość (pH) gleby, aby określić, czy konieczne jest dodanie dodatków do gleby. Rośliny pomidora wymagają pH od 6 do 6,8. Zastosuj kompost i nawóz, aby dodać składniki odżywcze do gleby, a także rozbić duże bryły gleby. Gleba do uprawy pomidorów powinna być dobrze wymieszana i nie grudkowata na głębokość 15-20 cm.
Jeśli planujesz sadzić pomidory z dużym wyprzedzeniem, kilka miesięcy przed rozpoczęciem sadzenia dodaj kompost i odpowiednio dostosuj pH gleby. Dzięki temu kompost i inne materiały będą miały czas na prawidłowe wchłonięcie się w glebę
Krok 3. Zrób dziurę do sadzenia
Rozstaw otworów zgodnie z tym, jak będziesz później obchodzić się z rośliną. Jeśli planujesz zapewnić klatki lub słupki dla swoich pomidorów, pozostaw odstęp 60-90 cm między otworami. Jeśli chcesz, aby roślina pomidora rozmnażała się nad ziemią, zachowaj większą odległość 1,2 metra między otworami. Wykop dołek o głębokości 20 cm, aby można było osadzić wszystkie kępy korzeni i podstawę rośliny.
Krok 4. Dodaj składniki odżywcze
Posyp dno każdego otworu łyżką soli Epsom, aby zwiększyć poziom magnezu, który wspomaga zdrowy wzrost roślin. W tym momencie możesz również dosypać trochę więcej kompostu.
Krok 5. Posadź pomidory
Przenieś każdą roślinę pomidora z pojemnika do wykonanego otworu. Naciśnij pojemnik, aby rozluźnić kępy gleby i korzeni, a następnie delikatnie usuń roślinę, umieszczając ją do góry nogami w dłoni. Każdą roślinę włóż do dołka w ziemi, mocno dociskając, aby nie było pęcherzyków powietrza. Zasypać ziemią nieco poniżej pierwszego rzędu gałęzi.
Krok 6. Zainstaluj klatkę
Jeśli planujesz zainstalować klatki na swoich pomidorach, zainstaluj je teraz. Wykonuj klatki z tkanego żelaza powszechnie używanego do wykonywania odlewów lub z innych materiałów, które są kwadratowe i szeroko rozstawione. Nie przywiązuj łodyg roślin do klatek, zanim rośliny zakwitną.
Krok 7. Podlewaj rośliny
Utrzymuj swoje rośliny w zdrowiu, podlewając je codziennie, ale nie pozwól im stagnować. Rośliny pomidora, które otrzymują więcej niż łyżkę lub dwie wody dziennie, wytworzą owoce, które będą soczyste i wodniste. Jeśli nie masz czasu na regularne robienie tego samodzielnie, zastanów się nad zainstalowaniem w ogrodzie systemu zraszaczy lub kroplomierzy.
Jeśli nie masz czasu na codzienne podlewanie roślin, spróbuj zainstalować w ogrodzie automatyczny zraszacz lub wąż
Krok 8. Zadbaj o swoje pomidory
Gdy rośliny rosną, utrzymuj je w zdrowiu, regularnie przycinając je i zbierając owoce, które produkują. Użyj nożyc do przycinania, aby przyciąć małe gałęzie, które wychodzą z głównych gałęzi, a także gałęzie ukryte lub w dowolnym momencie zacienione.
Krok 9. Zbierz pomidory
Kiedy pomidory zaczną wyskakiwać, przygotuj się do zbiorów! Zbieraj pomidory każdego dnia, gdy są w pełni dojrzałe. Jednak pomidory można również zbierać wcześniej i pozostawić do dojrzewania w pomieszczeniu na słońcu, jeśli chcesz przewidzieć złą pogodę lub masz za dużo owoców do zbioru. Ciesz się świeżymi pomidorami. Możesz je również zamrozić lub zamrozić w całości, aby można było się nimi cieszyć i używać w przyszłości.
Porady
- Pomidory są łatwe w uprawie i wychowaniu, ale są bardzo kruche, więc uważaj, aby nie złamać ani nie zgiąć pędów ani nie upuścić liści. Może to spowodować śmierć roślin pomidora.
- Zasadź 20% więcej nasion, niż spodziewasz się, że przyniesiesz owoce. Zwiększy to szanse na zdrową liczbę roślin i produkcję pysznych pomidorów.
