Czosnek można łatwo uprawiać w pomieszczeniach, dzięki czemu można zbierać bulwy do przyprawiania i posiekać liście, aby uzyskać pyszny dodatek. Zacznij od wybrania odpowiedniej doniczki lub pojemnika i napełnienia jej podłożem do sadzenia, które nie zawiera ziemi. Następnie kup dobry ekologiczny czosnek w szkółce lub w sklepie internetowym, połam cebulki i posadź największe ząbki w doniczce. Kiedy liście urosną wystarczająco wysokie, możesz je pokroić i wykorzystać jako dodatek do gotowania. Około 10 miesięcy później zbierz czosnek, wyjmując cebulki z doniczki i pozostawiając cebulki do wyschnięcia. Teraz masz własny czosnek!
Krok
Część 1 z 4: Umieszczanie podłoża do sadzenia w doniczkach
Krok 1. Wybierz pojemnik o głębokości co najmniej 20 cm
Powinieneś użyć pojemnika wystarczająco głębokiego, aby korzenie rosły, aby roślina mogła wytwarzać grube liście i duże bulwy. Użyj pojemnika, który jest wystarczająco głęboki i szeroki, aby pomieścić wszystkie sadzone ząbki czosnku.
- Możesz użyć doniczek z kwiatami, drewnianych skrzynek lub innych pojemników do uprawy czosnku w pomieszczeniu. Upewnij się jednak, że pojemnik jest wystarczająco głęboki, aby korzenie cebuli prawidłowo rosły.
- Jeśli chcesz posadzić 3 ząbki czosnku, użyj pojemnika o szerokości co najmniej 30 cm, aby roślina miała wystarczającą przestrzeń do wzrostu.
- Kup doniczki w sklepie z artykułami ogrodniczymi, w sklepie rolniczym lub w Internecie. Atrakcyjnie wyglądające garnki można również kupić w sklepach rzemieślniczych.
Wskazówka:
Do uprawy czosnku możesz użyć dowolnego pojemnika. Wybierz pojemnik, który dobrze wygląda i pasuje do Twojego domu, np. drewniana beczka lub nieużywana aluminiowa puszka. Możesz również pomalować pojemnik na kolor pasujący do wystroju pomieszczenia, w którym znajduje się pojemnik.
Krok 2. Upewnij się, że pojemnik ma otwory drenażowe na dole
Sprawdź dno pojemnika pod kątem otworów drenażowych. Jeśli go nie masz, zrób otwór, aby nadmiar wody spłynął na dno pojemnika, aby cebula nie gniła.
- Prawie wszystkie doniczki wykonane z plastiku, gliny i innych materiałów mają na dnie otwory drenażowe.
- Jeśli używasz plastikowego pojemnika, zrób ostrym nożem otwór drenażowy pośrodku.
- Specjalnym wiertłem zrób mały otwór w szklanym lub glinianym pojemniku, aby wykonać otwory w szklanej i ceramicznej podłodze.
Krok 3. Napełnij pojemnik bezglebowym środkiem do sadzenia, aby poprawić drenaż
To bezglebowe podłoże uprawowe umożliwia łatwy odpływ nadmiaru wody, dzięki czemu ząbki czosnku nie gniją. Użyj dobrej jakości podłoża do sadzenia, które zawiera wermikulit lub perlit i włókno kokosowe (włókno kokosowe) lub torf kokosowy (sproszkowany kokos kokosowy), aby podłoże mogło utrzymać wystarczającą wilgotność dla dobrego wzrostu czosnku. Włóż podłoże do sadzenia, aż osiągnie 5 cm poniżej górnej części doniczki.
- Czosnek jest bardzo podatny na grzybicę korzeni, dlatego należy go sadzić na podłożu, które łatwo odprowadza wodę.
- To bezglebowe podłoże do sadzenia można znaleźć w sklepach rolniczych, szkółkach, u sprzedawców nasion roślin i w Internecie.
- Możesz stworzyć własne podłoże do uprawy, mieszając wermikulit lub perlit z włóknem kokosowym lub torfem kokosowym, aby pomóc w utrzymaniu wilgoci.
Krok 4. Przepłucz podłoże do sadzenia w doniczce, aż osiądzie i zestali się
Przed zasadzeniem czosnku w pojemniku dobrze podlej podłoże do sadzenia, aby się uspokoiło i aby woda dobrze płynęła. Użyj gembora lub szklanki o pojemności 240 ml, aby wlać wodę na podłoże do sadzenia.
Sprawdź otwory drenażowe na dnie pojemnika, aby sprawdzić, czy woda spływa prawidłowo
Część 2 z 4: Uprawa ząbków czosnku
Krok 1. Kup ekologiczny czosnek w sklepie z nasionami lub w Internecie
Większość cebulek czosnku sprzedawanych w supermarketach jest poddawana obróbce chemicznej, aby wydłużyć ich żywotność, aby nie mogły rosnąć po zasadzeniu. Musisz więc kupować cebulki czosnku w szkółkach, u sprzedawców nasion roślin lub w Internecie.
- W niektórych sklepach spożywczych możesz również znaleźć nieprzetworzony czosnek organiczny. Ten rodzaj cebuli może rosnąć, jeśli zostanie posadzony.
- Zapytaj swoje lokalne żłobki, czy mają czosnek uprawiany metodami ekologicznymi.
- Zamów ekologiczny czosnek online, aby dostarczyć go pod Twoje drzwi.
Wskazówka:
Jeśli na wierzchu cebulki czosnku pojawią się zielone pędy, oznacza to, że cebula może rosnąć, jeśli zostanie posadzona.
Krok 2. Złam cebulę cebuli, ale zostaw skórę na goździku
Otwórz cebulę rękoma, aż zostanie podzielona na kilka ząbków. Wybierz największe ząbki do sadzenia, ponieważ te ząbki mają większe szanse na wzrost. Nie obieraj naskórka przyczepionego do każdego ząbka.
- Otwórz goździki 1 lub 2 dni przed sadzeniem. Jeśli otworzysz je z dużym wyprzedzeniem, ząbki czosnku wyschną i nie wyrosną.
- Naskórek ochroni ząbki, a czosnek nie wyrośnie, jeśli go obierzemy.
Krok 3. Wykonaj otwory o głębokości 5-8 cm i około 13 cm od siebie
Zrób dołek, aby posadzić każdą cebulę palcami lub małym patyczkiem. Upewnij się, że otwory są wystarczająco głębokie i rozmieszczone wystarczająco daleko, aby cebula rosła prawidłowo bez żadnych przeszkód.
Otwór powinien być wystarczająco szeroki, aby pomieścić ząbki czosnku
Krok 4. Dodaj ząbki czosnku i przykryj 3 cm podłoża do sadzenia
Włóż 1 ząbek do każdego otworu płaskim końcem do dołu. Następnie posyp ją podłożem do sadzenia, aż ząbki cebuli wpadną w otwór.
- Dodaj 1 ząbek cebuli na każdy zrobiony otwór.
- Delikatnie postukaj pożywką do sadzenia nad goździki, aby je zagęścić.
Krok 5. Umieść pojemnik w miejscu, które ma od 6 do 8 godzin światła słonecznego
Okno wychodzące na wschód lub zachód, do którego dociera dużo światła słonecznego, jest idealne do wzrostu i rozwoju czosnku. Umieść pojemnik na parapecie lub w jego pobliżu, aby uzyskać co najmniej 6 godzin światła słonecznego dziennie.
Jeśli nie masz okna, do którego dociera dużo światła słonecznego, możesz umieścić pojemnik pod światłem fluorescencyjnym, aby cebula dobrze rosła w pomieszczeniu
Krok 6. Podlewaj podłoże do sadzenia, aż woda wypłynie z otworu drenażowego
Regularnie podlewaj podłoże do sadzenia, aby mieszało się z goździkami cebuli i aby cebula miała wystarczającą ilość wody. Wilgoć w podłożu uprawowym pomoże cebuli kiełkować i wniknąć w ochronny naskórek. Powoli wlewaj wodę do garnka, aż woda wypłynie z otworu w dnie garnka.
Nie podlewaj zbyt mocno czosnku
Część 3 z 4: Pielęgnacja roślin czosnku
Krok 1. Nawozić czosnek co 3 tygodnie płynnym nawozem
Do wody używanej do podlewania roślin dodawaj płynny nawóz organiczny. Każdy miesiąc lub 3 tygodnie to idealny czas na zastosowanie nawozu na rośliny czosnku.
- Przeczytaj instrukcje na opakowaniu produktu, aby dowiedzieć się, jak rozpuścić nawóz w wodzie.
- Płynny nawóz organiczny można znaleźć w sklepach rolniczych, szkółkach lub w internecie.
Krok 2. Utrzymuj podłoże do sadzenia w stanie wilgotnym, ale nie mokrym
Częstotliwość podlewania będzie się różnić w zależności od temperatury w domu, ilości światła słonecznego, jakie otrzymują rośliny oraz wilgotności powietrza. Regularnie podlewaj roślinę, ale nie przesadzaj. Wlej tyle wody, aby nadmiar wody spłynął z otworów drenażowych na dnie doniczki.
Jeśli mieszkasz na obszarze o ciepłym klimacie i dużej ilości słońca, możesz potrzebować podlewać rośliny 2-3 razy w tygodniu, aby czosnek mógł się rozwijać
Krok 3. Poszukaj szkodników i gryzoni atakujących rośliny
Szczury mogą być zwabione zapachem czosnku i mogą jeść świeżo wykiełkowane pędy, a nawet wyrywać je z doniczki. Więc sprawdź ślady ugryzień na roślinie. Niektóre małe owady, takie jak roztocza i mszyce, mogą również zostać zwabione do tej rośliny i potencjalnie ją zabić. Więc natychmiast pozbądź się szkodników roślin, jeśli je zobaczysz.
- Pozbądź się myszy za pomocą pułapki, jeśli na liściach czosnku są ślady ugryzień.
- Przygotuj naturalny środek owadobójczy, aby pozbyć się szkodników, aby czosnek pozostał bezpieczny do spożycia podczas zbioru.
Wskazówka:
Sprawdzaj szkodniki, które atakują roślinę za każdym razem, gdy ją podlewasz, abyś mógł to robić regularnie i nie zapomnieć.
Część 4 z 4: Zbieranie liści i cebul czosnku
Krok 1. Poczekaj, aż liście osiągną wysokość około 15 cm, zanim je zbierzesz
Możesz wziąć liście czosnku, gdy urosną wystarczająco wysokie, nie uszkadzając rośliny. Im dłużej czekasz, tym zdrowsza będzie roślina i będziesz mógł zbierać świeże liście czosnku w sposób ciągły.
W ciągu pierwszych 6 miesięcy czosnek będzie nadal wyrastał z liści
Krok 2. Pokrój ząbki czosnku nożyczkami i pozostaw około 3 cm u podstawy łodygi
Odetnij liście u podstawy rośliny, ale zostaw kilka liści, aby roślina mogła się zregenerować i dalej rosnąć. Ścinając liście, roślina czosnku przekieruje swoją energię na wzrost cebulek.
Wskazówka:
Jeśli chcesz szybko rosnąć bulwy, przycinaj liście, gdy mają około 10 cm wysokości, aby umożliwić roślinie skoncentrowanie się na uprawie bulw.
Krok 3. Posiekaj szalotki i użyj jako aromatyczny dodatek
Pokrój szalotki na małe kawałki ostrym nożem. Szczypiorek można wykorzystać jako lekką i pyszną przyprawę lub jako dodatek do potraw.
- Używaj świeżego szczypiorku czosnkowego w zupach, aby dodać czosnkowego aromatu.
- Gotowe dania posyp posiekanym szczypiorkiem, aby dodać świeżego i pikantnego aromatu.
Krok 4. Wyjmij ząbki czosnku z pojemnika 10 miesięcy później i pozwól cebulkom wyschnąć
Po upływie 8-10 miesięcy liście czosnku zaczną brązowieć i obumierać. Oznacza to, że czosnek jest gotowy do zbioru. Wyjmij cebulki cebuli z doniczki i wyczyść przylegające podłoże do sadzenia. Następnie powiesić czosnek w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, aż cebulki całkowicie wyschną. Następnie możesz użyć czosnku, jak chcesz.
