Bazylia lub bazylia to popularne zioło o wyrazistym aromacie i często używane w różnych rodzajach kuchni. W rzeczywistości istnieje ponad 100 odmian bazylii o nieco innych smakach, od słodkiej bazylii włoskiej po pikantną bazylię tajską. Większość bazylii można łatwo uprawiać na zewnątrz, a jeśli dokonasz kilku drobnych zmian, bazylia może być łatwo uprawiana również w pomieszczeniach. Ekspozycja na wystarczającą ilość światła słonecznego i wody jest głównym warunkiem rozwoju bazylii, niezależnie od tego, czy uprawiasz ją w pomieszczeniach, czy na zewnątrz.
Krok
Część 1 z 3: Sadzenie nasion
Krok 1. Kup nasiona bazylii z zaufanego miejsca
Odwiedź sklep na farmie, aby kupić nasiona bazylii, które chcesz zasadzić. Możesz go również kupić przez internet. Nasiona bazylii są zwykle sprzedawane w opakowaniach zawierających ponad 100 nasion po bardzo niskiej cenie.
Jeśli kupiłeś je online, zrób rozeznanie i porównaj, aby znaleźć sklep internetowy, który sprzedaje najlepsze nasiona
Krok 2. Użyj gruboziarnistej, dobrze przepuszczalnej gleby do sadzenia nasion
Bazylia potrzebuje żyznej gleby, która dobrze odprowadza wodę, aby rośliny mogły zdrowo rosnąć. Podłoża uprawowe, które dobrze odprowadzają wodę, można kupić w sklepach na farmach lub w Internecie.
Krok 3. Napełnij pojemnik ziemią tak samo jak część
Pojemnik musi dobrze odprowadzać wodę i może być wykonany z plastiku, gliny, kamienia lub betonu. Spryskaj glebę butelką z rozpylaczem, aby była lekko zwilżona przed umieszczeniem jej w pojemniku. Nie napełniaj pojemnika po brzegi.
- Niezależnie od materiału, szukaj otworów drenażowych na dnie pojemnika. Dobry drenaż jest bardzo ważny dla zdrowych roślin. Pamiętaj, aby pod garnkiem umieścić matę, aby woda nie rozlewała się po całym miejscu.
- Możesz użyć glinianych doniczek lub plastikowych pojemników dziecięcych.
Krok 4. Rozłóż nasiona do pojemnika, który otrzymał ziemię
Jeśli używasz małych pojemników szkółkarskich, umieść około 3 nasion w każdym pojemniku. W dużym pojemniku możesz umieścić 5-7 nasion w górnej warstwie gleby. Rozłóż nasiona osobno i równomiernie.
- Powinieneś umieścić więcej niż 1 nasiono w każdym pojemniku na wypadek, gdyby jakiekolwiek nasiona nie wykiełkowały.
- Staraj się rozprowadzać go w odległości 2,5 cm między nasionami.
- Nie dociskaj nasion do gleby.
Krok 5. Przykryj nasiona suchą glebą
Nie obsypuj go zbyt gęsto, ale tylko na tyle, aby zakryć świeżo zasiane nasiona (około pół centymetra grubości). Jest wystarczająco gęsty, aby chronić nasiona i pomagać im rosnąć.
Nie zagęszczaj gleby, którą wkładasz do pojemnika
Krok 6. Zwilż glebę za pomocą butelki z rozpylaczem
Użyj spryskiwacza wypełnionego wodą, aby zwilżyć glebę (szczególnie w nowo dodanej górnej warstwie). Jeśli nie masz butelki ze spryskiwaczem, przesuń rękę pod kran lub zanurz ją w wodzie i rozpryskuj wodę na ziemi palcami.
- Umieść pojemnik lub garnek na cokole, aby złapać spływającą wodę.
- Możesz umieścić plastik na wierzchu garnka lub pojemnika, aby zatrzymać wilgoć.
Krok 7. Umieść pojemnik w słonecznym miejscu
Bazylia będzie dobrze rosła i płodna, jeśli będzie w pełnym słońcu przez co najmniej 6 godzin. Najlepszym miejscem do umieszczenia tej rośliny jest blisko ciepłego okna, które dostaje światło słoneczne.
- Zachowaj ostrożność podczas umieszczania bazylii bezpośrednio na parapecie. Szyby okienne mogą sprawić, że bazylia będzie zbyt gorąca lub zbyt zimna szybciej niż zwykle.
- Jeśli słońce jest na południu, najlepszym miejscem jest okno wychodzące na południe. Jeśli w Twoim domu nie ma miejsca, w którym świeci co najmniej 6 godzin światła słonecznego dziennie, spróbuj użyć dodatkowego źródła światła.
Krok 8. Obserwuj, jak nasiona bazylii kiełkują w ciągu 5-10 dni
Czas potrzebny do kiełkowania nasion bazylii zależy od ilości światła słonecznego, temperatury gleby i dostępnej wilgotności. Bądź cierpliwy i zawsze utrzymuj nasiona wilgotne i ciepłe.
Część 2 z 3: Troska o Bazylię
Krok 1. Podlewaj bazylię na dole dwa razy w tygodniu, aby roślina miała wystarczającą ilość wody
Spryskaj wodą podłoże do sadzenia, a nie bezpośrednio na liście i łodygi. W ten sposób korzenie mogą wchłaniać wodę od spodu, a liście nie są mokre.
Sprawdź wilgotność podłoża do sadzenia, wbijając palec w glebę na głębokość około 2,5 cm. Jeśli gleba na tej głębokości wydaje się sucha, lekko podlej roślinę
Krok 2. Zainstaluj sztuczne źródło światła w celu dodatkowej konserwacji
Jeśli pałeczki nie mogą uzyskać wystarczającej ilości światła słonecznego, można użyć lamp fluorescencyjnych lub specjalnie zaprojektowanych lamp o dużej intensywności. Bazylia, która nie dostaje światła słonecznego, powinna mieć sztuczne światło przez 10-12 godzin.
- Jeśli używasz standardowej świetlówki, umieść lampę około 5 cm nad rośliną. Umieść lampę około 30 cm nad rośliną, jeśli używasz kompaktowej lampy fluorescencyjnej.
- Jeśli używasz lampy o dużej intensywności, umieść lampę około pół do 1 metra nad rośliną.
Krok 3. Raz w miesiącu sprawdzaj poziom pH rośliny
Dobry poziom pH waha się od 6 do 7,5. W tym zakresie można utrzymać pH stosując nawóz organiczny, który można kupić w sklepie rolniczym lub w Internecie. Wymieszaj nawóz organiczny z podłożem do sadzenia, a następnie przetestuj glebę za pomocą paska pH.
Ponieważ bazylia będzie używana do gotowania, nie należy nadużywać nawozów chemicznych (nie organicznych), aby uniknąć potencjalnych zagrożeń
Krok 4. Naśladuj naturalne środowisko rośliny, włączając wentylator
Kieruj wiatr z wentylatora elektrycznego na liście bazylii przez co najmniej 2 godziny dziennie, aby naśladować wiatr w naturalnym środowisku. To działanie powoduje, że powietrze wokół rośliny porusza się jak bryza.
Ustaw wentylator na najniższą prędkość
Krok 5. Zgnieć roślinę po tym, jak nasiona bazylii będą miały 2 pary liści
Odległość między roślinami powinna wynosić od 15 do 30 cm, aby rośliny miały wystarczająco dużo miejsca do wzrostu. Możesz je rozdzielić, przycinając roślinę do linii gleby lub wyciągając sadzonkę wraz z korzeniami.
- Użyj palców, drewnianego patyczka do lodów lub szpatułki, aby ostrożnie wykopać podłoże do sadzenia z dna sadzonki.
- Wsuń patyczek do lodów pod rosnące korzenie lub delikatnie „poruszaj” palcami nasiona, korzenie i części wokół nich po usunięciu sadzonek z gleby.
- W razie potrzeby przesadź usunięte sadzonki do innej lub tej samej doniczki w odległości około 15-30 cm od innych roślin.
Krok 6. Przytnij wierzchołek rośliny, gdy osiągnie 15 cm
Jeśli roślina ma 3 pary liści, możesz ją przyciąć. Możesz użyć ostrych nożyczek, aby przeciąć roślinę tuż nad liściem.
- Przycinanie wierzchołka rośliny może promować dobry wzrost liści i zapobiegać wzrostowi bazylii.
- Bazylię przycinaj co kilka tygodni. Skoncentruj się na przycinaniu słabych, uszkodzonych lub skarłowaciałych liści. Przycinanie liści bazylii nadal można jeść.
Krok 7. Podlej roślinę bazylii, jeśli zacznie wyglądać na zwiędłą
Zwiędła roślina wskazuje, że bazylia jest pozbawiona wody. Więc podlej glebę i pozwól wodzie wsiąknąć przed ponownym podlaniem. Dobrym pomysłem jest również wyniesienie rośliny na zewnątrz, aby uzyskać trochę ekspozycji na słońce, podczas gdy regeneruje się po więdnięciu.
- Po podlaniu rośliny i wyjęciu jej na zewnątrz, aby uzyskać trochę słońca, po około 4 godzinach będzie wyglądać zdrowiej.
- Jeśli to konieczne, przytnij martwe liście za pomocą czystych nożyc ogrodowych.
Część 3 z 3: Zbieranie Basil Daun
Krok 1. Zbierz bazylię, zanim roślina zakwitnie
W tych warunkach możesz uzyskać najświeższe i najszersze liście. Jeśli bazylia zacznie kwitnąć, przycinaj kwiaty, aby dać roślinie nową energię do wzrostu liści.
Kwiaty są wyraźnie widoczne, dzięki czemu można je łatwo zidentyfikować, gdy roślina zaczyna kwitnąć
Krok 2. Zbierz trochę liści, jeśli potrzebujesz tylko odrobiny bazylii
Palcami zrywać liście lub przycinać je ostrymi nożyczkami. Zerwanie kilku liści nie szkodzi roślinie.
Nie zabieraj do jednej trzeciej liści rośliny, chyba że naprawdę chcesz zebrać wszystko. Jeśli tego nie zrobisz, roślina będzie miała wystarczająco dużo energii, aby dalej rosnąć
Krok 3. Wytnij tuż nad dużą parą liści, jeśli chcesz wziąć dużo liści
W ten sposób możesz uzyskać równowartość jednego liścia bazylii. Jeśli roślina zostanie przycięta nad liśćmi, będzie dalej rosła i może żyć przez długi czas.
Jeśli przetniesz łodygę tuż pod parą liści, łodyga może nie odrosnąć ponownie
Porady
- Gdy roślina wyrośnie, obróć pojemnik tak, aby wzrost bazylii był równomiernie rozłożony ze wszystkich stron.
- Jeśli po zasianiu nasion bazylii umieściłeś plastik na ziemi, usuń plastik, gdy nasiona zaczną kiełkować.
