Otwarcie butelki szampana to uroczysty rytuał. Jednak otwarcie butelki szampana może być trudne, jeśli wcześniej tego nie próbowałeś. Musisz przekręcić butelkę, przytrzymać korek i delikatnie popchnąć korek, aż wyjdzie z butelki. Upewnij się, że mocno trzymasz korek, chyba że chcesz, żeby szampan padał! Celuj w „westchnienie”, a nie „pop”.
Krok
Metoda 1 z 2: Otwieranie butelki
Krok 1. Usuń folię i metalową klatkę
Przede wszystkim oderwij folię, która owija korek. Następnie odkręć drut, aby poluzować drucianą klatkę, która chroni korek. Zrób to powoli i delikatnie. Trzymaj kciuk na korku, aby zapobiec przypadkowym wyskokom.
Nie zdejmuj drucianej klatki przed otwarciem butelki! W przeciwnym razie korek może się otworzyć, zanim będziesz gotowy. Klatka służy do ochrony korka
Krok 2. Dobrze trzymaj butelkę
Uchwyć korpus butelki dominującą ręką. Wciśnij gruby koniec korka głęboko w niedominującą dłoń.
- Podeprzyj spód butelki swoją miednicą. Jeśli trzymasz butelkę prawą ręką, użyj prawego biodra lub prawej strony tułowia.
- Rozważ zabezpieczenie korka szmatką kuchenną. Tarcie myjki ułatwi łapanie i trzymanie korka, gdy wyskakuje z butelki. Dodatkowo ściereczka wchłonie wydobywający się szampan, dzięki czemu nie rozleje się.
Krok 3. Przekręć butelkę i przytrzymaj korek
Delikatnie obróć butelkę w lewo i prawo dominującą ręką. Nadal mocno chwyć korek niedominującą ręką. Gdy korek się obraca, stopniowo zwiększaj odległość między dłońmi, aż twoja dominująca ręka znajdzie się na środku butelki.
Krok 4. Pop butelkę szampana
Określ pożądany efekt. Jeśli jesteś w pomieszczeniu lub jesteś otoczony przez wiele osób, delikatnie usuń korek, aby nie doszło do uszkodzenia. Jeśli chcesz uzyskać dramatyczny efekt szampana, otwórz butelkę mocnym trzaskiem i wyrzuć korek wysoko w powietrze. Jeśli otwierasz butelkę szampana na uroczystą i elegancką okazję, spróbuj wydać dźwięk „szuu” zamiast „pop” podczas otwierania butelki.
- Powoli otwieraj butelkę: Zwolnij pętlę do końca, gdy korek jest już prawie na zewnątrz. Mocno chwyć korek. Wciśnij kciuk między wargi korka, aż płynnie wysunie się z butelki. Trzymaj korek i „złap” go, aby nie latał. Staraj się robić to bardzo delikatnie, aby po otwarciu butelki nie było słychać trzaskania.
- Dramatycznie wyskakuje z butelki. Użyj kciuka, aby wypchnąć korek spod wargi. Wstrząśnij butelką, aby wywołać karbonatyzację, jeśli chcesz uzyskać dodatkowy, bałaganiarski efekt. Wyceluj butelkę z dala od siebie i innych ludzi, a także przedmiotów wokół ciebie. Staraj się nie próbować tej metody, dopóki nie będziesz dobry w delikatnym otwieraniu butelki szampana!
Metoda 2 z 2: Po szampańskiej etykiecie
Krok 1. Schłodź butelki szampana przed otwarciem
Przechowywać w lodówce, chłodziarce lub wiadrze wypełnionym lodem. Daj mu co najmniej kilka godzin, aby upewnić się, że zawartość jest całkowicie zimna. Nie tylko wzbogaci to smak, ale szampan nie wszędzie będzie tryskał.
Krok 2. Ostrożnie otwórz butelkę podczas oficjalnego wydarzenia
Trzymaj mocno korek, aby nie odleciał niespodziewanie. Delikatnie przekręć butelkę (nie korek), aż korek prawie wyjdzie z butelki. Posłuchaj niemal wyraźnego „westchnięcia” luźnego korka. Następnie delikatnie pociągnij całą dłonią. Przytrzymaj korek nad otwartą butelką przez kilka sekund, aby pianka się nie przelała.
Jeśli serwujesz szampana jako kelner lub dostawca żywności, zwykle etykietą jest otwarcie butelki tak uprzejmie, jak to możliwe. Nie spryskuj szampanem i nie pozwól, aby korek poleciał. Ćwicz, aż będziesz mógł to zrobić bez "pykania"
Krok 3. Nie potrząsaj butelką
Szampan to gazowany napój utrzymywany pod ciśnieniem. Jeśli butelka zostanie wstrząśnięta, ciśnienie wzrasta do niebezpiecznego poziomu. Otwarcie wysokociśnieniowej butelki szampana wyzwoli potężny wybuch szampana i wystrzeli korek z dużą prędkością.
Jeśli przypadkowo potrząśniesz butelką, pozostaw ją na godzinę lub dwie, aby składniki się osiadły. WSPÓŁ2 szybciej wchłania się do napoju, jeśli szampan jest zimny.
Krok 4. Wlewaj powoli
Szampan to napój gazowany, a pienista ciecz szybko unosi się po nalaniu do szklanki. Nie rozlewaj szampana, zwłaszcza jeśli nalewasz szampana dla kogoś innego!
- Trzymaj szklankę pionowo. Rzadko przechylaj szklankę podczas nalewania napoju.
- Napełnij jedną trzecią kieliszka szampana. Następnie uzupełnij szklankę po wlaniu trochę do szklanki wszystkich.
- Nie dotykaj krawędzią butelki do brzegu kieliszka do szampana. Jest to czasami uważane za nieetyczne, ponieważ szampan jest często przechowywany w piwnicach, narażając na ryzyko zabrudzenia czyjegoś szkła.
Porady
- Nigdy nie próbuj otwierać butelki, która nie ostygła całkowicie. Ciepłą butelkę szampana o temperaturze pokojowej łatwiej rozpylić i rozpylić wszędzie.
- Im cichszy dźwięk, tym lepiej. W idealnym przypadku powinieneś słyszeć tylko niski syk. Oznacza to, że wino jest wystarczająco chłodne i nie ryzykujesz rozlania napoju na podłogę.
Ostrzeżenie
- Nie usuwaj korka po pociągnięciu. korek może ślizgać się z dużą prędkością. Jeśli korek jest skierowany w niewłaściwym kierunku, możesz uszkodzić kosztowności lub kogoś zranić.
- Nie zdejmuj korpusu butelki, gdy korek jest otwarty. Butelki można zepchnąć na podłogę i stłuc.
