Pastilla, czyli pastilla de leche, to słodki i słodki deser lubiany przez wielu na Filipinach. Możesz zrobić ten deser z niewielką ilością gotowania lub bez gotowania. Aby dowiedzieć się, jak zrobić pastillę, zapoznaj się z krokiem 1 poniżej, aby rozpocząć.
Składniki
- 2 szklanki mleka w proszku
- 1 puszka (400 g) mleka skondensowanego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka margaryny
Krok
Metoda 1 z 2: Przygotowanie pastilli bez gotowania
Krok 1. Wlej mleko w proszku i skondensowane do miski
Po prostu wlej do miski 2 szklanki mleka w proszku i 1 puszkę (400 g) mleka skondensowanego. Ten przepis wyprodukuje około 80 cukierków.
Krok 2. Wymieszaj mleko w proszku i skondensowane
Mieszanka może być trochę gęsta i trudna do wymieszania, więc wymieszaj ją cierpliwie i użyj grubej, mocnej łyżki.
Krok 3. Dodaj margarynę do mieszanki
Do mieszanki dodaj 1 łyżkę margaryny; lub możesz użyć prawdziwego masła. Te składniki pomogą nadać potrawie bardziej kremowy smak. Wymieszać z innymi składnikami.
Krok 4. Uformuj cukierek w okrąg lub cylinder
Wybierz żądany kształt; Kształt może być okrągły lub cylindryczny, jak Tootsie Rolls. Po prostu użyj swoich rąk, aby ukształtować tak, jak chcesz; Możesz nosić rękawiczki, jeśli chcesz. Połóż uformowany cukierek na talerzu imprezowym.
Krok 5. Wlej cukier na talerz
Na talerz wsyp pół szklanki cukru.
Krok 6. Wrzuć pastillę do cukru
Upewnij się, że wszystkie części pastilli są zakryte.
Krok 7. Owiń pastillę plastikową folią
Możesz wcześniej przeciąć plastikową folię, aby uzyskać pożądany kształt. Następnie umieść pastillę w plastikowej folii i zawiń końce.
Krok 8. Podawać
Połóż cukierki na talerzu i ciesz się. Możesz podawać to jako deser lub przekąskę, kiedy tylko chcesz.
Metoda 2 z 2: Gotowanie pastilli
Krok 1. Połącz mleko skondensowane, mleko w proszku i cukier w rondlu
Upewnij się, że wszystkie składniki zostały dokładnie wymieszane podczas ich podgrzewania, aż utworzą pastę.
Krok 2. Doprowadź mieszaninę do wrzenia
Krok 3. Dodaj masło
Kontynuuj dokładne mieszanie składników.
Krok 4. Wyjmij patelnię z pieca
Wyjmij patelnię z pieca i przenieś miksturę do miski. Pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej 5-10 minut, aż mieszanina będzie wystarczająco chłodna, ale nadal lekko ciepła.
Krok 5. Utwórz mieszaninę
Użyj rąk lub noża, aby uformować miksturę w małe cukierki. Możesz tworzyć koła, cylindry, kostki lub dowolny kształt. Możesz zrobić około 80 cukierków.
Krok 6. Obtocz cukierki w cukrze
Użyj rąk, aby upewnić się, że każdy kawałek jest lekko pokryty cukrem.
Krok 7. Zawiń cukierki w plastikową folię
Umieść każdy kawałek cukierka na środku plastikowej folii i zwiń go w cylinder lub dowolny kształt, wsuwając końce plastikowej folii do rolki.
Krok 8. Podawać
Ciesz się tymi pysznymi cukierkami o każdej porze dnia.
Porady
- Połóż gazetę, chusteczkę lub cokolwiek, aby się nie zabrudziły.
- Zasięgnij porady rodziców, jeśli jesteś osobą niepełnoletnią.
