Jednym z bardziej kreatywnych sposobów serwowania alkoholu na imprezie jest robienie kolorowych, owocowych Jello Shots. Proces robienia ujęć galaretki jest bardzo łatwy i nie różni się zbytnio od robienia zwykłej galaretki. Ten artykuł nauczy Cię, jak zrobić pyszne, proste Jello Shots, a także przedstawi kilka kreatywnych odmian tradycyjnej formy.
Krok
Metoda 1 z 7: Tradycyjne strzały Jello
Krok 1. Zbierz swoje materiały
Aby przygotować około 32 kubki o pojemności 30 ml, wystarczy:
- 1 opakowanie 6 uncji Jello (170 gramów)
- Około 3 filiżanek wody
- Około 1 szklanka zimnego alkoholu do wyboru
Krok 2. Wymieszaj wodę i alkohol, aby zrobić 2 filiżanki
Proporcja będzie zależeć od poziomu spożywanego alkoholu. Użyj następujących proporcji, aby upewnić się, że ujęcie nabierze kształtu:
- 13 uncji (26 łyżek stołowych, 390 ml) 30 do 50 (~20%) zawartości alkoholu z 3 uncjami (6 łyżek stołowych, 90 ml) wody
- 10 uncji (20 łyżek stołowych, 300 ml) 80 do 100 (~45%) zawartości alkoholu z 6 uncjami (12 łyżek stołowych, 180 ml) wody
- 6 uncji (12 łyżek stołowych, 180 ml) 150 do 200 zawartości alkoholu na 10 uncji (20 łyżek stołowych, 300 ml) wody
Krok 3. Umieść mieszaninę w lodówce, aby ostygła
Poczekaj, aż mieszanina całkowicie ostygnie, zanim przejdziesz do następnego kroku. Jest to ważne, ponieważ temperatura, w której alkohol odparowuje (temperatura wrzenia) wynosi 78,6°C (173°F). Później zmieszasz alkohol z wodą, która właśnie została przegotowana w 100 stopniach C (212° F). Jeśli alkohol nie jest zimny, może przekroczyć temperaturę wrzenia po zmieszaniu, a część alkoholu wyparuje. To sprawi, że twój strzał będzie słabszy.
Krok 4. Dodaj więcej niż 1 szklankę wody do gulaszu
Będziesz potrzebować dokładnie 1 szklanki wrzącej wody, więc wlej trochę więcej do rondla lub czajnika, ponieważ część wyparuje.
Krok 5. Odmierz 1 szklankę wrzącej wody i wymieszaj ją z proszkiem Jello
Ciągle mieszaj, aż proszek całkowicie się rozpuści.
Krok 6. Mieszaj mieszaninę zimnej wody i alkoholu, aż się rozpuści
Krok 7. Spryskaj wnętrze kubka sprayem do pieczenia, aby później łatwo usunąć Jello
Pomocne może być również dodanie małej plastikowej łyżki lub patyczka do lodów.
Krok 8. Wlej mieszaninę do kubka
Krok 9. Umieść strzał na tacy w lodówce (nie zamrażarce)
Przechowywać w lodówce do czasu wystrzału (około 2 do 4 godzin). Przechowuj w lodówce do momentu podania i pamiętaj, aby podawać Jello schłodzone.
Metoda 2 z 7: Plasterek pomarańczy Jello Shot
Przygotowanie żelatyny w plasterkach pomarańczy zapewnia zabawną i niepowtarzalną prezentację. Upewnij się, że nadzienie pomarańczowe zostało dokładnie wytarte, aby sok pomarańczowy nie pojawił się w Twoim shotu.
Krok 1. Pokrój pomarańczę na pół
Krok 2. Łyżką usuń miąższ, pozostawiając tylko skórkę z połowy pomarańczy
Krok 3. Wypełnij połowę plastrów pomarańczy mieszanką Jello
Krok 4. Włóż nadziewane plastry pomarańczy do lodówki na noc
Podczas gdy galaretka stwardnieje w ciągu kilku godzin, dodatkowy czas chłodzenia pomaga plasterkom pomarańczy stać się twardszymi, aby nie odpadały podczas krojenia.
Krok 5. Pokrój pół pomarańczy na 3 części
Zobacz, jak zrobić Jello Shot w kolorze pomarańczowym, aby uzyskać więcej informacji.
Metoda 3 z 7: Strzał warstwowy
Ujęcia warstwowe pozwalają tworzyć różne kolory, a także różne kombinacje smakowe. Aby uzyskać efekt gradientu, po prostu schłodź każdą warstwę przez 10 minut przed dodaniem następnej.
Krok 1. Zdobądź trzy 3-uncjowe (85 g) opakowania Jello, każde w innym kolorze
Krok 2. Przygotuj mieszankę Jello shot z opakowania, przecinając wcześniej podany przepis na pół
Krok 3. Napełnij wszystkie kubki 1/3 drogi pierwszym galaretką
Krok 4. Pozwól Jello całkowicie stwardnieć
Krok 5. Powtórz ten sam proces dla drugiego koloru
Drugie galaretkę wlać do tej samej filiżanki co pierwsze. To będzie twoja druga warstwa kolorów. Twój kubek powinien być teraz pełny w 2/3.
Krok 6. Pozwól, aby obie warstwy Jello całkowicie stwardniały
Krok 7. Zrób trzecią galaretę i użyj jej do napełnienia wszystkich kubków
To będzie twoja trzecia (górna) warstwa kolorów.
Krok 8. Pozwól, aby wszystkie trzy warstwy całkowicie stwardniały przed podaniem
Metoda 4 z 7: Zielony Jello Shot
Zielony to tylko jeden kolor, który możesz uzyskać, dodając barwnik spożywczy. Kiedy używasz zwykłej żelatyny, w zasadzie masz puste płótno na dowolny kolor.
Krok 1. Zrób normalny strzał Jello z żółtym Jello
Krok 2. Przed wlaniem Jello do kubka dodaj zielony i/lub niebieski barwnik spożywczy, aby Jello było zielone
Możesz zrobić trochę galaretki w zielonych odmianach, jeśli chcesz!
Krok 3. Podawać
Jest to szczególnie dobre dla św. Patrick lub Dzień Ziemi.
Metoda 5 z 7: Silniejszy Jello Shot (Wódka)
Jest to bardzo mocny shot Jello, z odpowiednio 3/4 uncji (22 ml) lub 1-1/2 uncji (45 ml) wódki w każdym shotu. Jedz odpowiedzialnie.
Krok 1. Zacznij od 3-uncjowego (85 g) opakowania Jello
Aromaty limonki i pomarańczy są idealne, ponieważ będą smakować podobnie do napojów mieszanych na bazie wódki. Wiśnie mogą sprawić, że smak Jello będzie przypominał syrop na kaszel. Nie zaleca się również jagód i winogron.
Krok 2. Wymieszaj proszek z 1/2 szklanki wrzącej wody
Nie oszczędzaj na tym etapie - woda musi zagotować się dokładnie, aby skutecznie rozpuścić proszek, a mieszanina nie stwardnieje, jeśli użyjesz mniej niż 4 uncje.
Krok 3. Mieszaj mieszaninę, aż proszek całkowicie się rozpuści
Krok 4. Dodaj do mieszanki 1-3/4 szklanki wódki o wartości 80
Możesz dodać do 2-1/4 gelsa wódki klasy 80, a Jello nadal stwardnieje. Jednak cokolwiek więcej niż 1-3/4 szklanki spowoduje, że żelatyna zmięknie i oślepi, a alkohol zamaskuje wszystkie inne smaki.
Krok 5. Wlej mieszaninę do kubka
Jeśli użyjesz 1-3/4 kubków wódki, będziesz mógł zrobić osiemnaście 1-uncjowych kieliszków. (30 ml) lub dziewięć shotów o pojemności 2 uncji. (60 ml).
Metoda 6 z 7: Jelly Shot Jelobah
Krok 1. Dodaj 1 opakowanie Jellobah shot mix do 200 ml wody
Mieszaj do rozpuszczenia.
Krok 2. Dodaj 200ml twojego ulubionego alkoholu lub 100ml twojej mieszanki
Krok 3. Wlej do kieliszka
Krok 4. Poczekaj od 5 do 10 minut
Krok 5. Bam
Natychmiastowe strzały z galaretki. Nie wymaga lodówki.
Metoda 7 z 7: Tematyczne ujęcie Jello
Krok 1. Zrób klasyczny koktajl Jello Shot
To świetny sposób na wypróbowanie nowych wariacji Twojego ulubionego napoju!
Krok 2. Stwórz festiwalowy Jello Shot
Jeśli planujesz przyjęcie świąteczne, przygotuj kilka ujęć z motywem świątecznym, aby wprowadzić odpowiedni nastrój.
Krok 3. Zrób deser Jello Shot bez pieczenia
Czasami trudno jest znaleźć czas na upieczenie całego ciasta lub ciasteczka. Zabierz smak, ale odrzuć część pieczenia, robiąc zdjęcia Jello inspirowane Twoim ulubionym deserem!
Krok 4. Zrób dzień meczu Jello Shot
Ten kieliszek z galaretki nada żywego charakteru tradycyjnemu piwu z dnia meczowego.
Krok 5. Zrób Jello Shot owoców
Te shoty, które mogą być owocowe tylko w smaku lub mogą zawierać kawałki prawdziwych owoców, są świetnym orzeźwieniem w upalny dzień.
Porady
- Aby zrobić mocny shot, dodaj do mieszanki paczkę zwykłej żelatyny przed dodaniem wrzącej wody. Niesolona żelatyna pomaga w zrobieniu mocnego strzału, co pomaga przy użyciu formy Jello.
- Do przygotowania tego dania można użyć kieliszków, pojedynczych plastikowych kubków wielkości shota (od 1 uncji do 3 uncji) lub prasowanych kubków przypominających harmonijkę, wykonanych specjalnie do shotów Jello. Podczas gdy kieliszki są zbyt ładniejsze i pozwalają zobaczyć żywe kolory Jello, papierowe kubki pozwalają na łatwiejsze spożywanie ujęć Jello, ponieważ można je obracać do środka i na zewnątrz. Jeśli nie, być może będziesz musiał przynieść na imprezę kilka małych łyżek.
Ostrzeżenie
- Upewnij się, że dzieci nie pomylą tego z normalnym galaretką.
- Chociaż shoty Jello smakują jak cukierki, każdy shot zawiera ekwiwalent lub więcej alkoholu niż piwo, wino lub kieliszek alkoholu. Ostrzegaj swoich gości, odczekaj kilka minut między kolejnymi strzałami i policz napoje, aby uniknąć nadmiernego spożycia.
- Jello nie jest deserem wegetariańskim. Żelatyna jest białkiem wytwarzanym w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu wyekstrahowanego z kości, tkanki łącznej, narządów i niektórych jelit zwierząt. Jeśli któryś z Twoich gości jest wegetarianinem lub weganinem, rozważ wegańską galaretkę zamiast żelatyny. Większość supermarketów to zapewnia.
- Dzieci mogą zachorować, jeśli zjedzą piwo i mogą się upić.
