Dieta BRAT (banany, ryż, mus jabłkowy i tosty lub banan, ryż, mus jabłkowy, tosty) jest stosowana od lat jako pokarm w leczeniu biegunki lub porannych mdłości. Chociaż dieta BRAT jest dobra na bóle brzucha, ostatnie badania pokazują, że dieta BRAT faktycznie spowalnia powrót do zdrowia, gdy jesteś chory, ze względu na brak białka, kalorii i witamin. Najlepszym sposobem na powrót do zdrowia jest jedzenie BRAT oraz bardziej pożywnych pokarmów, które są łatwe do strawienia przez żołądek.
Krok
Część 1 z 2: Jedzenie BRAT Foods
Krok 1. Jedz banany
Banany są lekkostrawne. Jego wysoka zawartość potasu jest odpowiednia do zastąpienia potasu, który jest marnowany z organizmu w wyniku wymiotów i biegunki. Banany są również bogate w skrobię odporną na amylazę, która, jak udowodniono, jest w stanie szybciej leczyć biegunkę.
Niektórzy uważają, że dojrzałe banany są łatwiejsze do strawienia niż surowe. Dowiedz się, który z nich jest dla Ciebie odpowiedni
Krok 2. Przygotuj biały ryż
Ryż pomaga zwiększyć poziom nawodnienia i skraca czas trwania choroby. Istnieje kilka sposobów przygotowania ryżu:
- Użyj urządzenia do gotowania ryżu.
- Zagotuj 1 szklankę ryżu i 1,5 szklanki wody. Poczekaj, aż cała woda się wchłonie, około 20 minut.
- Ryż gotuj we wrzącej wodzie, aż ryż będzie wystarczająco miękki do spożycia. Następnie spuść wodę.
Krok 3. Kup mus jabłkowy w supermarkecie lub po prostu go zrób
Jabłka to owoce o niskiej zawartości błonnika, które pomogą utwardzić brud. Organizmowi trudno jest strawić surowe owoce, więc mus jabłkowy jest lepszy niż całe jabłka lub plasterki jabłek. Aby zrobić własny mus jabłkowy:
- Umieść sześć jabłek, które zostały pokrojone w ćwiartki, pokrojone w plastry, obrane i wydrążone w dużym rondlu. Dodaj szklankę wody i 1 ml soku z cytryny.
- Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
- Aby rozbić duże plasterki jabłka, użyj puree ziemniaczanego.
- Dodaj 1 łyżeczkę. cukier i wymieszać. Możesz również dodać łyżeczkę. cynamon, ale może wywołać ból brzucha.
- Upewnij się, że kupowany mus jabłkowy nie zawiera słodzików ani cukru.
Krok 4. Zrób tost
Tosty to również pokarm o niskiej zawartości błonnika, który jest lekkostrawny i pomaga stwardnieć stolec. Aby było jeszcze bardziej pożywne, możesz posmarować tost dżemem tylko wtedy, gdy masz pewność, że Twój żołądek go strawi. Ale unikaj masła orzechowego lub masła, ponieważ zawierają dużo tłuszczu, który jest trudny do strawienia przez żołądek.
Chociaż chleb pełnoziarnisty jest zwykle zdrowszy niż biały chleb, w tym przypadku tak nie jest. W rzeczywistości wysoka zawartość błonnika w produktach pszennych może wywołać zgagę
Część 2 z 2: Dodatek do BRAT
Krok 1. Pij dużo płynów
Nie jedz stałych pokarmów, jeśli nadal wymiotujesz. Zamiast tego pij płyny zawierające dużo elektrolitów, takie jak Pedialyte. Gdy już nie wymiotujesz, możesz spróbować bulionu, soku owocowego zmieszanego z wodą, sody bezkofeinowej lub herbaty z miodem. Pij małymi łykami, a większość płynu spożywa się między posiłkami.
Niektórzy ludzie uważają, że żucie kostek lodu może pomóc zmniejszyć nudności i odwodnienie
Krok 2. Dodaj proste węglowodany, takie jak krakersy, gotowane ziemniaki, makaron lub gotowana marchewka
Jednak nie dodawaj sosu do makaronu, chyba że masz pewność, że Twój żołądek go strawi. Nie zapomnij usunąć skórek z ziemniaków.
Krok 3. Zjedz kurczaka, aby uzyskać spożycie białka
Zwykły chudy kurczak jest łatwy do strawienia przez żołądek i jest dobrym źródłem białka, które pomoże organizmowi odzyskać siły.
Zwykłe jajka lub białka są bardzo łatwe do strawienia przez żołądek i są doskonałym źródłem białka
Krok 4. Pij dużo jogurtu
Wykazano, że probiotyki (lub dobre bakterie) w jogurcie zmniejszają czas trwania i intensywność biegunki. Do najbardziej korzystnych szczepów bakteryjnych należały Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus reuteri, Bifidobacteria bifidum i Lactobacillus acidophilus.
Probiotyki można również uzyskać w postaci proszku lub pigułki. Proszki lub pigułki zwykle zawierają różne pożyteczne szczepy bakterii
Krok 5. Zrób napój kakaowy lub zjedz ciemną czekoladę
Badania wykazały, że kakao zawiera składniki, które celują i dezaktywują białka, które powodują wydzielanie wody przez jelita. Trochę czekolady może pomóc stwardnieć brud. Jeśli robisz napój kakaowy, dodaj trochę mleka, ponieważ mleko nie jest odpowiednie na rozstrój żołądka.
Krok 6. Wypróbuj proszek chleba świętojańskiego lub nasiona babki płesznik
Łyżka proszku chleba świętojańskiego zmieszana z musem jabłkowym może pomóc ukoić żołądek. Spożywanie 9-30 gramów nasion babki płesznik dziennie może zagęścić stolec i zmniejszyć intensywność biegunki.
Krok 7. Upewnij się, że unikasz pokarmów, które rozstroją Twój żołądek lub odwodnią Cię
Chociaż powinieneś wkrótce wrócić do swojej normalnej diety, zacznij od prostszych pokarmów opisanych powyżej, a następnie powoli dodawaj resztę. Należy jednak unikać:
- Pokarmy tłuste i tłuste, zwłaszcza smażone.
- Produkty mleczne z wyjątkiem jogurtu.
- Suszone lub surowe owoce i warzywa oraz czyste soki owocowe.
- Alkohol i kofeina, ponieważ działają moczopędnie (powodują odwodnienie).
- Desery i słodycze, ponieważ żołądek ma trudności z trawieniem słodkich pokarmów.
- Słone jedzenie. Brak wody, ale za dużo soli pogorszy odwodnienie.
Ostrzeżenie
-
Udaj się do lekarza, jeśli:
- Wymioty lub biegunka trwająca dłużej niż trzy dni.
- Temperatura ciała wyższa niż 39 stopni Celsjusza.
- Bół głowy.
- Mała ilość moczu lub brak.
- Zapadnięte policzki lub suche łzy.
