Czy zawsze marzyłeś, aby wpaść do Trzech Miotły na orzeźwiającą szklankę piwa kremowego? Możesz nie być w stanie wypić piwa kremowego z Harrym Potterem i Hermioną, ale z pewnością możesz zrobić ten napój we własnej kuchni. Przeczytaj ten artykuł, aby poznać trzy różne przepisy na piwo kremowe – zimne, gorące lub fantazyjne.
Składniki
Mrożone Piwo Kremowe
- 500 ml lodów waniliowych (roztopionych)
- 1/2 laski masła (roztopionego)
- 60 gram brązowego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki goździków w proszku
- 950 ml cydru jabłkowego
- 1 łyżeczka wanilii
Gorące Piwo Kremowe
- 240 ml sody śmietankowej
- 120 ml syropu kajmakowego
- 1/2 łyżki masła
- Bita śmietana
Luksusowe Piwo Kremowe
- 180 gram ciemnobrązowego cukru lub jasnej czekolady
- 2 łyżki wody
- 6 łyżek masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 180 ml śmietanki kremówki, podzielone
- 180 ml rumu
- 4 butelki sody śmietankowej 350 ml
Zimne Kremowe Piwo dla Dzieci
- 1/2 laski masła
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki białego cukru
- 500 ml wanilii + 1 łyżeczka wanilii
- 950 ml cydru jabłkowego
- 240 ml sody śmietankowej
- bita śmietana
- karmel
Krok
Metoda 1 z 4: Mrożone piwo kremowe
Krok 1. Wymieszaj razem śmietanę, masło, cukier i przyprawy
Krok 2. Dodaj i ubij lody waniliowe do mieszanki, aż wszystko się dobrze połączy
Krok 3. Ponownie zamroź mieszaninę
Włóż do zamrażarki, aż mieszanina stwardnieje.
Krok 4. Wyciągnij zamrożoną mieszankę do szklanki
Krok 5. Wlej gorący jabłkowy cydr na mieszankę lodów
Metoda 2 z 4: Gorące Piwo Kremowe
Krok 1. Rozpuść masło w rondlu
Krok 2. Wymieszaj z nim toffi
Krok 3. Wlej miksturę do dużej miski
Krok 4. Ostrożnie dodaj śmietankę sodową
Krok 5. Wlej piwo kremowe do kieliszków
Metoda 3 z 4: Fantazyjne piwo kremowe
Krok 1. Zagotuj cukier i wodę
Umieść patelnię na średnim ogniu. Dodaj cukier i wodę i zagotuj. Mieszaj, aż osiągnie temperaturę 115 stopni Celsjusza. Regularnie sprawdzaj temperaturę mieszanki za pomocą termometru cukierkowego.
Krok 2. Dodaj i wymieszaj masło, sól i 60 ml śmietany
Krok 3. Odłóż mieszaninę na bok do ostygnięcia
Krok 4. Dodaj i wymieszaj rum, gdy mieszanina ostygnie
Krok 5. Pokonaj pozostałą śmietanę i brązowy cukier
Włóż składniki do miski i ubijaj, aż krem będzie lekki i pienisty.
Krok 6. Wlej mieszankę masła karmelowego równomiernie do czterech szklanek
Krok 7. Dodaj sodę śmietankową do szklanek i zamieszaj
Krok 8. Dodaj bitą śmietanę
Metoda 4 z 4: Zimne piwo kremowe dla dzieci
Krok 1. W misce ubij masło z cynamonem, białym cukrem i wanilią
Krok 2. Połącz miksturę z wanilią, cydrem jabłkowym i sodą śmietankową w blenderze
Krok 3. Wlej do kieliszków i udekoruj bitą śmietaną i karmelem
Ten przepis sprawi, że 6 porcji pysznego przysmaku.
Porady
- Jak zrobić gorące piwo kremowe wymaga dużej miski, inaczej piwo kremowe rozleje się po całym pomieszczeniu. Nawet małe ilości gorącego piwa kremowego wytworzą pianę trzykrotnie większą od rzeczywistej wysokości.
- Opcjonalnie: dodaj 30 ml rumu do dowolnego przepisu jako przysmak dla dorosłych.
