Uwielbia serię SpongeBob Kanciastoporty i często ma ochotę spróbować Kraboburgera. Słynne Kraby? Jeśli tak, spróbuj wykonać czynności wymienione w poniższym przepisie, aby przynieść talerz pysznego kraboburgera na swój stół!
Składniki
Kraboburger z Kraba
- 2 łyżki stołowe. posiekaną cebulę i seler
- 4-6 łyżek. olej roślinny
- 1 łyżeczka. liście tymianku
- 450 gram mrożonego imitującego mięso kraba, rozmrożonego i rozgniecionego za pomocą robota kuchennego
- 100 gram sezonowanej mąki chlebowej
- 1 łyżka. Musztarda Dijon
- 2 łyżki stołowe. majonez (dodaj 75 gram majonezu do sosu do maczania)
- 2 jajka, ubite
- Sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki. sos pomidorowy (do maczania)
- 1 łyżka. cukier
Kraboburger z wołowiny
- Mielona wołowina
- Specjalna przyprawa do hamburgerów (opcjonalnie)
- Posiekana cebula
- Plasterki pomidora
- Arkusz sera (najlepiej cheddar lub amerykański ser pomarańczowy)
- Specjalne bułeczki do hamburgerów, wybierz powierzchnię posypaną czarnym sezamem
- majonez
- Sos pomidorowy
- Musztarda
- Kawałki marynowane
- Sałata rzymska lub sałata lodowa
Krok
Metoda 1 z 2: Robienie kraboburgera z mięsa kraba
Krok 1. Rozgrzej na patelni 1 łyżkę oleju, usmaż posiekaną cebulę i seler
Krok 2. Dodaj liście tymianku
Zmniejsz ogień i ponownie podsmaż, aż cebula stanie się przezroczysta. Nie smaż zbyt długo, aby uniknąć ryzyka przypalenia!
Krok 3. Połącz w misce mięso kraba, smażoną cebulę i seler, bułkę tartą, musztardę Dijon, majonez, jajko, sól i pieprz
Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
Krok 4. Z mieszanki zrób mięso hamburgerowe
Za pomocą okrągłej formy uformuj mięso i poklep powierzchnię rękoma lub grzbietem widelca, aby mięso nie stało się zbyt gęste.
Krok 5. Podgrzej 3 łyżki oleju na patelni
Następnie smaż jednocześnie 2-3 kawałki mięsa; Smaż każdą stronę mięsa przez 2 minuty lub do zrumienienia się, a mięso będzie ugotowane. Nie zapomnij dodać więcej oleju, aby ugotować kolejne kawałki mięsa.
Krok 6. Ustaw piekarnik na 200ºC
Usmażony kraboburger wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 10 minut.
Krok 7. Wyjmij mięso z piekarnika
Podawać na ciepło z sosem zrobionym z mieszanki 75 gram majonezu i 3 łyżek. sos pomidorowy; Sos można nakładać na powierzchnię mięsa lub podawać osobno jako dip.
Metoda 2 z 2: Zrób kraboburgera z wołowiny
Krok 1. Połóż mięso mielone na desce do krojenia, zagęszczając je do pożądanej grubości
Krok 2. Wydrukuj mięso tak, aby było okrągłe
Krok 3. Umieść kotlety na powierzchni patelni lub grilla
Piecz każdą stronę mięsa przez 5-10 minut lub do całkowitego upieczenia mięsa.
Krok 4. Na każdy kotlet połóż arkusz sera, rozpuść przez 2 minuty
Krok 5. Wyjmij mięso z grilla, połóż je na powierzchni chleba
Krok 6. Dodaj dodatki wymienione w przepisie
Aby zrobić pyszny sos, wymieszaj razem ketchup, majonez i kroplę sosu chili; dobrze wymieszać i nałożyć na powierzchnię kraboburgera
Krok 7. Podawaj i ciesz się pysznym kraboburgerem
