Homary słodkowodne - znane również jako raki, raki lub raki - to małe dziesięcionożne skorupiaki występujące w wodach USA, a także innych krajów. Łowienie raków to zabawne zajęcie dla całej rodziny, które można wykonać za pomocą wędek, specjalnych pułapek, a nawet gołych rąk! Po złapaniu raka możesz ugotować te mini homary w pyszne dania lub zabrać jeden z tych mini homarów do domu, aby służył jako niezwykłe zwierzątko z pazurami. Oto jak łowić raki słodkowodne. Upewnij się, że łapiesz te homary tylko wtedy, gdy łowienie raków jest legalne w Twojej okolicy.
Krok
Część 1 z 3: Wybór metody łapania
Krok 1. Spróbuj złapać homara za pomocą żyłki i przynęty
Łowienie na żyłkę i przynętę to prosty sposób na połów raków i zabawa dla całej rodziny. Wszystko czego potrzebujesz to wędka, wędka lub wędka, żyłka i przynęta.
- Przynętę można przymocować do żyłki za pomocą haczyka lub agrafki - dzięki temu przynęta pozostanie na żyłce i nie ucieknie rakom.
- Opuść przynętę do wody i czekaj cierpliwie, aż poczujesz szarpnięcie na końcu żyłki. Następnie powoli wyciągnij raki i przynętę jak najbliżej brzegu, zanim delikatnie wyciągniesz je z wody. Natychmiast włóż raki do wiadra.
- Jeśli wolisz, możesz użyć sieci z długim uchwytem, aby zgarnąć raki, gdy tylko zbliżysz linkę. To uniemożliwi homarowi puszczenie przynęty i ucieczkę.
Krok 2. Użyj otwartych lub zamkniętych pułapek
Pułapki to najlepszy sposób na złapanie dużych ilości raków przy stosunkowo niewielkim wysiłku. Więc jeśli chcesz serwować ucztę rakową dla przyjaciół i rodziny, jest to idealny sposób na złapanie tych homarów.
- Istnieją dwa główne rodzaje pułapek: pułapki otwarte, które są w zasadzie sieciami pułapkowymi otwieranymi na jednym końcu, oraz pułapki zamknięte, które są bardziej wyrafinowaną odmianą z kanałem na jednym końcu, przez który raki mogą dostać się do pułapki, ale zapobiegają homar przed ucieczką.
- Unikaj używania kwadratowych pułapek, ponieważ mogą one łapać kamienie na dnie wody i powodować zaczepienie lub pęknięcie pułapki. Lepszym wyborem są pułapki cylindryczne, stożkowe i pajęczynowe. Wysokość, szerokość i głębokość pułapki na raki nie powinna przekraczać jednego metra.
- Zanim opuścisz pułapkę do wody, musisz założyć przynętę. Niektóre pułapki mają na środku haczyk, do którego można przyczepić przynętę, podczas gdy inne wymagają pudełka na przynęty lub butelki.
- Otwarte pułapki można pozostawić w wodzie na kilka godzin, pod warunkiem, że jest wystarczająco dużo przynęty, podczas gdy zamknięte pułapki można pozostawić w wodzie przez całą noc. Jeśli masz szczęście, kiedy wyciągniesz pułapkę z wody, będzie ona pełna raków. W odpowiednich warunkach można złowić 7,5 - 10 kg raków na pułapkę!
Krok 3. Złap raki rękami
Trzecią opcją łapania raków jest po prostu łapanie ich ręcznie, ponieważ raki często znajdują się wśród skał w płytkich sadzawkach i można je łatwo złapać – po prostu uważaj na ostre pazury homara!
- Aby złapać raki ręcznie, musisz znaleźć staw, potok lub jezioro, w którym jest dużo raków. Homary słodkowodne zwykle chowają się za skałami i roślinami w płytkiej wodzie.
- Aby złapać raki, wejdź do wody i poszukaj skał, w których mogą być raki. Następnie powoli włóż rękę do wody i powoli unieś kamień. Jeśli podniesiesz skałę zbyt szybko, spłoszysz raki i sprawisz, że błoto zacznie się poruszać, zasłaniając widok, a raki mogą uciec.
- Jeśli odpowiednio podniesiesz skałę, powinieneś zobaczyć raki siedzące nieruchomo w wodzie. Teraz masz dwie możliwości. Pierwszą opcją jest podniesienie raków gołymi rękami. Jeśli homar jest bardzo mały, możesz włożyć ręce do wody i złapać homara obiema rękami. Jeśli homar jest większy, możesz go podnieść kciukiem i palcem wskazującym jedną ręką, tuż za pazurami.
- Drugą opcją jest użycie małego wiadra i kija. Delikatnie umieść wiadro 10,2-15,2 cm za rakami, następnie potrząśnij patykiem przed homarem lub delikatnie poklep homara patykiem. Homary słodkowodne pływają do tyłu, więc wpłyną prosto do wiadra. Gdy tylko homar wejdzie do wiadra, wyjmij wiadro z wody.
- Cokolwiek robisz, nie wkładaj ręki do wody, bo możesz zostać złapany!
Część 2 z 3: Łapanie homarów słodkowodnych
Krok 1. Zdobądź licencję wędkarską
W wielu krajach do połowu raków słodkowodnych wymagana jest licencja połowowa. Jednak po uzyskaniu tej licencji możesz łowić tyle raków, ile chcesz, przez 365 dni w roku.
- Rodzinną licencję wędkarską (która pozwala wszystkim członkom rodziny łowić) można kupić w lokalnym urzędzie za około 60 USD.
- W przypadku korzystania z pułapek na raki numer licencji musi być wydrukowany lub umieszczony na pułapce wraz z Twoim imieniem i nazwiskiem oraz adresem.
Krok 2. Łowij raki między kwietniem a październikiem
Raki są najbardziej aktywne w cieplejszych miesiącach, więc najlepszy czas na łowienie raków przypada na okres od kwietnia do października. Jednak nadal można łowić raki w chłodniejszych miesiącach, ale nie oczekuj, że w cieplejszych miesiącach będzie ich tyle.
Krok 3. Szukaj raków w słodkowodnych jeziorach, stawach i strumieniach
Homary słodkowodne to skorupiaki słodkowodne, które można znaleźć w wielu wodach w USA i innych krajach na całym świecie.
- Homary słodkowodne gniazdują w strumieniach, stawach i jeziorach, a także w kanałach, zbiornikach, źródłach i skalistych stawach.
- Większość raków preferuje spokojną lub wolno płynącą wodę, z dużą ilością skał i roślin jako schronienia.
Krok 4. Idź łowić raki w nocy
Homary słodkowodne prowadzą nocny tryb życia, co oznacza, że są najbardziej aktywne w nocy, szczególnie w ciepłej wodzie lub w miesiącach letnich. Dlatego wiele osób wyrusza na raki o zmierzchu lub zostawia pułapki w wodzie na całą noc i zabiera je rano.
- Jeśli planujesz pozostawić pułapkę w wodzie przez całą noc, upewnij się, że do korka przyczepiłeś sznurek. Ułatwi ci to odnalezienie pułapek rano.
- Jednak raki nadal można łowić na przynętę w ciągu dnia, więc łowienie raków w ciągu dnia nie jest niemożliwe.
- Idź na ryby, kiedy tylko możesz. Pamiętaj tylko, że nocne wyprawy na raki mogą być świetną zabawą!
Krok 5. Użyj odpowiedniej przynęty
Najlepsza przynęta do połowu raków jest przedmiotem wielu dyskusji, ale większość źródeł zgodzi się, że nie można się pomylić z głową, ogonem, wnętrznościami tłustych ryb, które pochodzą z tego obszaru.
- Ryby takie jak łosoś, śledź, karp, okoń, sandacz i pstrąg są dobrą przynętą na raki, ale zwierzęta takie jak sardynki, kalmary, małże, języczniki i węgorze nie są dobrą przynętą.
- Inne opcje obejmują dowolny rodzaj tłustego surowego mięsa, takiego jak kurczak lub wieprzowina. Homary słodkowodne są również przyciągane do resztek hotdogów, a nawet karmy dla kotów na bazie ryb (choć niektórzy eksperci od raków się z tym nie zgadzają).
- Najważniejszą rzeczą dotyczącą przynęty jest to, że mięso, które ma być przynętą, musi być świeże. Homary słodkowodne nie będą przyciągane do starego, zgniłego lub śmierdzącego mięsa, wbrew powszechnemu przekonaniu.
Krok 6. Prawidłowo zainstaluj przynętę
Jeśli do łowienia raków używasz pułapki, bardzo ważne jest prawidłowe ustawienie przynęty.
- W zwykłych pułapkach przynętę wystarczy zawiesić na haczyku na środku pułapki. Działa to dobrze, ale jeśli pułapka zostanie zbyt długo pozostawiona w wodzie, raki zjedzą całą przynętę, a następnie stracą zainteresowanie i uciekną z pułapki.
- Dlatego wielu ekspertów od raków zaleca używanie pudełek na przynęty - dzięki nim raki mogą zjeść przynętę, a zapach przynęty może być rozpraszany w wodzie, przyciągając więcej raków. Ale ponieważ te przynęty są trudniejsze do zdobycia, nie są szybko zjadane, więc raki pozostaną w pułapce dłużej.
- Inną alternatywą są butelki na przynęty - dzięki nim zapach przynęty zostanie rozproszony w wodzie, ale raki nie mogą go zjeść. Przynęta będzie trwała dłużej, ale raki prawdopodobnie nie pozostaną w pułapce, gdy tylko zorientują się, że nie mogą jeść.
Część 3 z 3: Przynoszenie słodkowodnych homarów do domu
Krok 1. Postępuj zgodnie z obowiązującymi zasadami
Należy pamiętać, że w niektórych stanach zabrania się usuwania homarów z ich łowisk. Na przykład w amerykańskim stanie Arizona ludziom nie wolno przynosić raków do domu. To zwierzę musi zostać zabite w miejscu jego schwytania. Jeśli więc chcesz przywieźć to zwierzę do domu, najpierw przeczytaj regulamin.
Nie wypuszczaj homara z powrotem do wody po złapaniu. Istnieje kilka krajów, które uważają te zwierzęta za szkodniki i chcą zmniejszyć ich liczebność ze względu na ich wpływ na ekosystemy wodne. Dlatego musisz zabijać te zwierzęta jak najbardziej humanitarnie lub oddać je innym wędkarzom. Możesz również użyć tego zwierzęcia jako przynęty podczas łowienia łososia, zwłaszcza jeśli pochodzi z tej samej rzeki
Krok 2. Ugotuj raki
Homar słodkowodny ma słodki i pyszny biały miąższ, który można spożywać samodzielnie lub stosować w różnych południowych potrawach, takich jak jambalaya z raków, etouffee z raków i bisque z raków. Homary słodkowodne mogą również zastąpić inne skorupiaki, takie jak homary i kraby, do wykorzystania w większości potraw.
- Najpierw zabij raki, wbijając ostry nóż między głowę i klatkę piersiową lub zanurzając homara na kilka minut w lodzie lub wrzącej wodzie.
- Aby ugotować raki, zagotuj wodę w garnku i dodaj sól, czarny pieprz i chili, aby uzyskać prawdziwą akadyjską przyprawę. Oczyść błoto lub brud, który przywiera do raków, myjąc je czystą wodą.
- Jeśli chcesz usunąć żyły w rakach (jelitach) przed gotowaniem, wymieszaj 120 ml soli lub białego octu w wiadrze z czystą wodą i pozwól rakom namoczyć się w nim przez 30 minut. Gdy woda stanie się mętna, homar jest gotowy do ugotowania.
- Włóż raki w całości (lub tylko ogon i duże pazury) do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez około 5 minut, aż skorupa zmieni kolor na jaskrawoczerwony. Jeśli chcesz, możesz dodać do wody dodatkowe składniki, takie jak gulasz z owoców morza, cebula, jalapenos lub kolendra.
- Jedz w ten sposób raki, maczane w maśle i soku z cytryny lub polane sosem koktajlowym. Podawaj z kolbą kukurydzy i gotowanymi ziemniakami na pyszny obiad lub kolację po łowieniu ryb.
Krok 3. Podnieś raki
Niektórzy ludzie lubią trzymać raki jako zwierzęta domowe, ponieważ raki są łatwe w pielęgnacji i są ciekawym widowiskiem dla dzieci. Czasami raki można nawet zabrać do szkoły i trzymać jako zwierzęta domowe!
- Przynieś raki do domu, przechowując je w chłodnym, wilgotnym miejscu. Nie wkładaj tego homara do wiadra z wodą, ponieważ większość żywych organizmów potrzebuje tlenu do przeżycia i umrze, jeśli znajdą się w stojącej wodzie. Dopóki raki są mokre, mogą przetrwać bez wody przez kilka dni.
- Raki trzymaj tylko w natlenionym zbiorniku, ponieważ zjedzą inne ryby. Ten homar może zjeść każdą roślinę, którą umieścisz w zbiorniku lub możesz karmić go głowami i kawałkami tłustych ryb lub dowolną z wymienionych powyżej przynęt.
- Bądź ostrożny, niektóre kraje zabraniają ludziom zabierania żywych raków słodkowodnych z łowisk homarów. Niektóre stany (takie jak Arizona) zabraniają ludziom przynoszenia żywych raków do domu – raki muszą być zabijane w miejscu, w którym zostały złapane. Jeśli więc rozważasz przywiezienie raków do domu jako zwierzaka, najpierw sprawdź przepisy obowiązujące w Twoim stanie.
Porady
- Bardzo pomocne będzie zainstalowanie wielu wędek na raz.
- Pamiętaj o cierpliwości!
Ostrzeżenie
- Uważaj na pazury langusty!
- Nigdy nie przenoś raków z jednego miejsca na wodę do drugiego.
- Unikaj wypuszczania nadmiaru raków z powrotem do wody po ich złapaniu. Niektóre kraje uważają raki za szkodniki i chcą zmniejszyć liczbę populacji raków, ponieważ homary te niszczą niektóre ekosystemy wodne. Powinieneś więc albo zabijać raki jak najbardziej humanitarnie, albo przekazać nadmiar innym wędkarzom, gdy masz tyle homarów, ile chcesz.
