Koktajle mleczne bez lodów są nadal pyszne. Jeśli skończyły Ci się lody lub po prostu nie masz ochoty ich używać, istnieje wiele sposobów na utrzymanie pysznego koktajlu mlecznego.
Składniki
Koktajle mleczne w plastikowej torbie:
- 2 szklanki (475 ml) mleka lub śmietanki
- 1 łyżeczka (5 g) cukru
- 12 kostek lodu
- Kropla ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki (szczypta) soli
- Syrop czekoladowy lub inne smaki (opcjonalnie)
Koktajle mleczne w blenderze:
- 12 kostek lodu
- 2 szklanki (475 ml) mleka
- 1 łyżeczka (5 g) ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki (100 g) cukru
- Syrop czekoladowy lub inne smaki (opcjonalnie)
Koktajl mleczny z kruszonym lodem:
- Mleko (wystarczy na jedną szklankę)
- Syrop lub owoc do wyboru
- Kruszony lód
Krok
Metoda 1 z 3: Koktajle mleczne w blenderze
Krok 1. Odmierz 2 szklanki (475 ml) mleka, 1 łyżeczkę (5 g) ekstraktu waniliowego i syrop czekoladowy (w razie potrzeby)
Włóż do blendera i ubij w blenderze przez 15-20 sekund. Ten krok spowoduje cyrkulację powietrza.
Im grubsze mleko użyjesz (na przykład 2%), tym gęstszy będzie Twój koktajl mleczny
Krok 2. Włóż 3/4 szklanki (100 g) cukru do blendera
Ubijaj w blenderze przez 5-10 sekund.
Krok 3. Dodaj kostki lodu
Byłoby lepiej, gdyby lód został najpierw skruszony. Zobacz, jak się miesza – zbyt długo będzie zbyt rzadki.
Krok 4. Podawaj i ciesz się
Pij od razu – najlepiej smakuje, gdy jest zimno, a lód się nie roztopił.
Metoda 2 z 3: Koktajle mleczne w plastiku
Krok 1. Weź mały plastik i napełnij go mlekiem
Plastik musi być szczelny.
Krok 2. Dodaj łyżeczkę cukru do mleka
Delikatnie mieszaj, aż się rozpuści.
Krok 3. Dodaj do torebki kilka kropli ekstraktu/esencji waniliowej
Dobrze wymieszać.
Krok 4. Napełnij dużą plastikową połówkę kostkami lodu
Plastik powinien pasować do mniejszego, szczelnego plastiku. Zamknięta plastikowa torba o pojemności 3,8 litra jest w porządku.
Krok 5. Umieść plastik mleka w większym plastiku
Lód służy tylko do zachodzenia reakcji chemicznych, a nie do spożycia. Lód pozostanie oddzielony od mleka.
Krok 6. Umieść 1/4 łyżeczki soli w dużym plastiku
Ma to na celu zajście reakcji egzotermicznej i ważny krok dla zagęszczenia mleka!
Krok 7. Ubijaj przez 5-7 minut, aż będzie gęsty jak koktajl mleczny
Ubić energicznie, aby zagęścić mleko. Jeśli po 7 minutach ubijania koktajl nadal nie jest gęsty, potrząsaj nim jeszcze przez kilka minut.
Krok 8. Otwórz mały plastik i wlej go do szklanki
Ciesz się koktajlem mlecznym!
Metoda 3 z 3: Kruszony lodowy koktajl mleczny
Krok 1. Włóż składniki do blendera
Jeśli używasz owoców, najpierw posiekaj owoce.
Krok 2. Ubij blenderem, aż składniki zostaną równomiernie wymieszane
Krok 3. Dodaj pokruszony lód
Ponownie ubij w blenderze, aż będzie gładkie.
Krok 4. Wlej szklankę
Kruszony lód sprawi, że koktajl mleczny będzie zimny i gęsty. Pyszny!
Porady
- Spróbuj dodać Oreos, aby uzyskać dodatkowy smak.
- Możesz położyć ręcznik na plastiku, aby ręce nie zmarzł podczas potrząsania plastikiem.
- Potrząśnij nim na zewnątrz, ponieważ jeśli plastik wybuchnie w pomieszczeniu, twoja podłoga z pewnością się rozpadnie.
- Wymieszaj łyżkę masła orzechowego, aby uzyskać koktajl mleczny o smaku masła orzechowego.
- Dodaj 1 łyżkę kawy rozpuszczalnej, aby zrobić koktajl mleczny mokka.
- Dodaj jagody, aby uzyskać pyszny koktajl. Więcej jagód, więcej zabawy!
- Dodaj 1 bardzo dojrzałego banana, aby zrobić czekoladowy shake bananowy.
- Jeśli masz cukrzycę, używaj sztucznych słodzików.
- Możesz potrząsnąć plastikiem, ponieważ może to być męczące.
- Gotuj roztwór, aż zgęstnieje, a następnie ponownie ostudź.
Ostrzeżenie
- Koktajle mleczne w tym artykule są zimne, ale nie tak gęste jak inne koktajle mleczne.
- Nie dodawaj zbyt dużo ekstraktu/esencji waniliowej, aby uniknąć gorzkiego smaku.
