Gotowanie jajek brzmi bardzo łatwo i twoja babcia też to potrafi. Sztuczka może być nawet wykonana przez głupca, ponieważ jest to tylko w formie „Wkładanie jajka do piekarnika”. Jednak nie rób tego w ten sposób. Unikaj gotowania wody za pomocą timera i wszystkich jego kłopotów i przeczytaj poniższą metodę.
Krok
Część 1 z 2: Pieczenie jajek
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 163°C
Podgrzej do 177ºC, jeśli piekarnik piecze trochę dłużej lub pieczesz kilkanaście dużych jajek.
Krok 2. Weź jajka i umieść je w foremkach na babeczki
Jeszcze lepiej, jeśli masz małą puszkę na babeczki. Jajka pozostaną w środku i nie wyjdą.
Umieść jajko na środku, jeśli nie używasz całej patelni. Jeśli waga jest zrównoważona, łatwiej będzie ją wyregulować
Krok 3. Umieść formę do muffinek w piekarniku, gdy temperatura piekarnika będzie odpowiednia i ustaw czas na 30 minut
Idź obejrzeć swój ulubiony program telewizyjny, przeczytać książkę, którą chcesz dokończyć lub poćwiczyć w domu. Wszystko, co musisz zrobić, jest zrobione. Kto powiedział, że nie umiesz gotować?
Kiedy upieczesz jajko, skorupka stanie się brązowa, nakrapiana. To nie jest problem! Ponieważ plamy znikną, gdy zanurzysz go w wodzie
Część 2 z 2: Dokończenie wszystkiego
Krok 1. Przed zakończeniem pieczenia przygotuj dużą miskę z wystarczającą ilością lodu, aby pomieścić wszystkie jajka
Zapobiegnie to rozgotowaniu jajek i pozbędzie się zielonego cienia wokół żółtek. To również przyspieszy temperaturę jaj i może je obrać.
Krok 2. Pospiesz się i zanurz jajka w wodzie po wyjęciu ich z piekarnika
Użyj szczypiec, aby uniknąć zranienia palców, ponieważ jajka będą bardzo gorące. Pozostaw na 10 minut w zimnej wodzie.
Krok 3. Wyjmij z wody i obierz
Skorupka jajka będzie łatwiejsza do obrania. Nie ugotujesz ponownie jajek. Jedz całe jajka, gotuj je z ziołami, rób sałatki, a resztę zachowaj na później.
Pamiętaj w ten sposób, gdy nadejdzie Wielkanoc! Pieczenie dużej ilości jajek stanie się łatwiejsze
Porady
- W ten sposób skorupka jajka będzie łatwiejsza do oderwania bez łamania skorupki (w przeciwieństwie do gotowania).
- Gdy wyjdą z piekarnika, na skorupkach zobaczysz brązowe plamy, które znikną po zanurzeniu w lodowatej wodzie.
- To świetny sposób na przyprawione jajka. Ponieważ liczba zmiażdżonych jajek będzie mniejsza niż w przypadku ich ugotowania.
