Być może już wiesz, że zielona herbata zawiera przeciwutleniacze, ale czy wiesz, że zielona kawa też je zawiera? Niepalone, zielone ziarna kawy zawierają przeciwutleniacze i kwas chlorogenowy, które zostały powiązane z utratą wagi. Aby wypróbować te korzyści, zaparz ekstrakt z zielonej kawy lub weź suplement zmielonej zielonej kawy. Nie zapomnij skonsultować się z lekarzem przed dodaniem zielonej kawy do swojej diety, zwłaszcza jeśli przyjmujesz leki.
Krok
Metoda 1 z 2: Przygotowanie własnego ekstraktu z zielonej kawy
Krok 1. Kup zielone ziarna kawy
Szukaj wysokiej jakości, przetwarzanych na mokro ziaren kawy. Oznacza to, że ziarna kawy nie są wysuszone ze skórką, co może prowadzić do rozwoju grzybów. Jeśli to możliwe, kup ziarna kawy obrane maszynowo, aby usunąć skórkę.
Możesz kupić zielone ziarna kawy przez Internet lub poprosić lokalną palarnię kawy o odłożenie niektórych nieprażonych ziaren kawy do kupienia
Krok 2. Wypłucz jedną filiżankę zielonych ziaren kawy i włóż ją do czajnika
Jedną filiżankę (170 g) zielonych ziaren kawy przełóż na drobne sitko i umieść pod zlewem. Krótko opłucz, a następnie przełóż do rondla na kuchence.
Nie pocieraj mocno kawy, ponieważ ziarna stracą cienką skórkę zawierającą przeciwutleniacze
Krok 3. Dodaj 3 szklanki (710 ml) wody i zagotuj
Wlej przefiltrowaną lub oczyszczoną wodę i przykryj garnek. Przekręć kuchenkę na duży ogień i podgrzej ziarna kawy, aż woda zacznie się gotować.
Krok 4. Gotuj ziarna kawy przez 12 minut na średnim ogniu
Otwórz pokrywę garnka i zmniejsz ogień do średniego, aby woda mogła się prawidłowo zagotować. Gotuj kawę przez 12 minut i mieszaj od czasu do czasu.
Delikatnie wymieszaj, aby skórka nie oddzieliła się od ziaren kawy
Krok 5. Wyłącz kuchenkę i przecedź ekstrakt kawy do pojemnika do przechowywania
Umieść drobne sitko nad miską lub pojemnikiem do przechowywania, takim jak czajnik. Ostrożnie wlej ekstrakt kawowy przez sitko do pojemnika.
- Filtr pomieści ziarna kawy i duże resztki skóry.
- Zachowaj ziarna kawy do zaparzenia. Po ostygnięciu włóż ziarna kawy do zamkniętej torebki i przechowuj w lodówce. Zaparz ponownie maksymalnie tydzień później, a następnie wyrzuć.
Krok 6. Wypij ekstrakt z zielonej kawy
W przeciwieństwie do komercyjnych fusów kawowych, które trzeba mieszać, ten ekstrakt z zielonej kawy można wypić od razu. Jeśli nie lubisz mocnego smaku, rozcieńcz go niewielką ilością wody lub soku.
Przykryj pojemnik i wstaw ekstrakt kawy do lodówki na 3-4 dni
Metoda 2 z 2: Korzyści z picia zielonej kawy dla zdrowia
Krok 1. Spróbuj pić zieloną kawę, aby schudnąć
Kilka małych badań wykazało, że picie zielonej kawy może zapobiegać przybieraniu na wadze. Dzieje się tak, ponieważ zielona kawa zawiera kwas chlorogenowy, który ogranicza zdolność organizmu do wchłaniania węglowodanów.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, wiadomo, że zielona kawa obniża ciśnienie krwi i poprawia poziom cukru we krwi
Krok 2. Monitoruj swoją dawkę przez cały tydzień
Jeśli kupujesz mieloną zieloną kawę i mieszasz ją z wrzącą wodą, postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi dawkowania na opakowaniu. Niestety nie ma zaleceń, ile kwasu chlorogenowego można dodać do diety. Dlatego powinieneś monitorować, ile ekstraktu z zielonej kawy pijesz każdego dnia. Jeśli wystąpią skutki uboczne, zmniejsz dzienną dawkę.
Niektóre badania zalecają dodanie 120-300 mg kwasu chlorogenowego (z 240-3000 mg dawki ekstraktu z zielonej kawy), ale nie ma sposobu, aby dowiedzieć się, ile kwasu chlorogenowego zawiera domowy ekstrakt z zielonej kawy
Krok 3. Uważaj na skutki uboczne, takie jak ból głowy, biegunka i niepokój
Ponieważ zielona kawa zawiera więcej kofeiny niż tradycyjnie palona kawa, mogą wystąpić skutki uboczne. Możesz czuć się niespokojny, niespokojny lub twoje serce bije szybko. Jeśli wystąpią takie skutki uboczne, zmniejsz dawkę zielonej kawy i skonsultuj się z lekarzem.
Inne działania niepożądane, które mogą wystąpić, to biegunka, bóle głowy i infekcje dróg moczowych
Krok 4. Pij zieloną kawę 30 minut przed jedzeniem
Niezależnie od tego, czy jest to domowy ekstrakt z zielonej kawy, czy napój z zielonej kawy mielonej, pij go na pusty żołądek. Odczekaj 30 minut przed jedzeniem lub podjadaniem.
