Jak gotować smażonego kurczaka pod ciśnieniem (ze zdjęciami)

Jak gotować smażonego kurczaka pod ciśnieniem (ze zdjęciami)
Jak gotować smażonego kurczaka pod ciśnieniem (ze zdjęciami)

Spisu treści:

Anonim

Ten przepis na kurczaka nie jest tak naprawdę smażony, ale pyszny i szybki „smażony” kurczak na obiad.

Składniki

  • Kurczak pokrojony na kawałki
  • Mąka
  • Sól i pieprz
  • Olej roślinny

Krok

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 1
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 1

Krok 1. Ważne:

Przeczytaj instrukcję obsługi szybkowaru przed gotowaniem tego jednego dania.

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 2
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 2

Krok 2. Połącz mąkę, sól i pieprz w torebce strunowej

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 3
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 3

Krok 3. W razie potrzeby pokrój kurczaka

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 4
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 4

Krok 4. Zanurz kawałki kurczaka w przyprawionej mieszance mąki

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 5
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 5

Krok 5. Podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 6
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 6

Krok 6. Smaż kurczaka do brązowego

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 7
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 7

Krok 7. Przenieś przyrumienionego kurczaka na talerz

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 8
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 8

Krok 8. Odsącz pozostały tłuszcz

'Zrób szybkowar „smażony” kurczak Krok 9
'Zrób szybkowar „smażony” kurczak Krok 9

Krok 9. Dodaj wodę

Sprawdź poniższe sugestie, aby uzyskać więcej informacji.

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 10
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 10

Krok 10. Umieść patelnię w szybkowarze

'Zrób szybkowar „Smażony” kurczak Krok 11
'Zrób szybkowar „Smażony” kurczak Krok 11

Krok 11. Włóż kawałki kurczaka na patelnię

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 12
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 12

Krok 12. Zamknij ciśnienie

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 13
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 13

Krok 13. Włącz regulator ciśnienia miski zgodnie z instrukcjami w instrukcji

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 14
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 14

Krok 14. Ustaw ciśnienie na 15 Psi (1,05 kg/cm2)

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 15
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 15

Krok 15. Zmniejszaj ogrzewanie, aż regulator ciśnienia przesunie się lub znajdzie się w pozycji wskazującej prawidłowe ciśnienie

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 16
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 16

Krok 16. Rozgrzej piekarnik tostera

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 17
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 17

Krok 17. Wyłóż blachę do pieczenia blachą aluminiową

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 18
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 18

Krok 18. Spryskaj nieprzywierającym sprayem do gotowania

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 19
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 19

Krok 19. Gotuj kurczaka przez 12 do 15 minut w szybkowarze

Zobacz poniższe sugestie, aby uzyskać więcej informacji.

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 20
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 20

Krok 20. Pozwól kurczakowi naturalnie gotować przez 5 minut

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 21
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 21

Krok 21. W razie potrzeby zwolnij ciśnienie

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 22
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 22

Krok 22. Ostrożnie otwórz szybkowar

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 23
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 23

Krok 23. Przenieś kawałki kurczaka na przygotowaną patelnię

'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 24
'Zrób szybkowar „Smażony” Kurczak Krok 24

Krok 24. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż będzie chrupiąca

'Przygotuj szybkowar „smażony” kurczak - wprowadzenie
'Przygotuj szybkowar „smażony” kurczak - wprowadzenie

Krok 25. Kurczak jest gotowy do podania

Porady

  • Natychmiast podgrzej kurczaka w szybkowarze, a następnie obniż temperaturę do najniższego ciepła, nadal gotując.
  • Różne szybkowary mają różne pokrętła lub pokrętła regulacji ciśnienia. Przeczytaj instrukcję, aby dowiedzieć się, jak korzystać z szybkowaru. Fagor Presto ma pokrętło, które w pełni rozciąga się pod naciskiem.
  • Czas gotowania będzie się różnić w zależności od typu szybkowaru i wysokości, na której się znajdujesz. Przeczytaj instrukcję, aby uzyskać więcej informacji. Przepis tutaj praktykowany jest oparty na wysokości około 2300 m n.p.m., przy ciśnieniu Fagora ustawionym na 15 Psi (1,05 kg/cm2). Twoje Presto może wymagać innych ustawień.
  • Przeczytaj instrukcję obsługi szybkowaru, aby dowiedzieć się, ile wody potrzebujesz. Każdy szybkowar określa minimalną ilość wody potrzebną do prawidłowego gotowania.

Ostrzeżenie

  • Zawsze należy zachować ostrożność podczas otwierania szybkowaru. Temperatura żywności w środku jest bardzo wysoka.
  • Schłodź jedzenie ugotowane w szybkowarze przed degustacją. Szybkowar osiąga najwyższą temperaturę po ugotowaniu.
  • Nigdy nie gotuj kurczaka w szybkowarze na samym oleju. Jest to bardzo niebezpieczne i nie jest zalecane. Kurczaka można smażyć na patelni, aż się zarumieni, a następnie ugotować w szybkowarze z wodą.
  • Zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami zawartymi w instrukcji ciśnienia.
  • Zawsze upewnij się, że układ odpowietrzający lub ciśnieniowy jest czysty. Przeczytaj instrukcję, aby uzyskać więcej informacji.
  • Ten szybkowar jest bezpieczny, o ile czytasz i przestrzegasz instrukcji zawartych w instrukcji.
  • Zawsze czytaj instrukcję obsługi ciśnienia przed jej użyciem.

Zalecana:

Jak gotować kurczaka Teriyaki: 12 kroków (ze zdjęciami)

Jak gotować kurczaka Teriyaki: 12 kroków (ze zdjęciami)

Kurczak Teriyaki to jedno z najbardziej znanych japońskich dań z kurczaka. Z kilkoma przyprawami i ziołami zmieszanymi w słodko-pikantnym sosie do maczania, to danie z kurczaka jest idealne na każdą okazję. Aby uzyskać proste, ale eleganckie przygotowanie, postępuj zgodnie z tym poręcznym przepisem.

3 sposoby na ogrzanie smażonego kurczaka

3 sposoby na ogrzanie smażonego kurczaka

Zgodzisz się, że nie ma nic smaczniejszego niż smażony kurczak z delikatnym mięsem i chrupiącą skórką. Niestety, przechowywanie kurczaka w lodówce natychmiast zniszczy Twoją wyobraźnię na temat koncepcji pysznego smażonego kurczaka! Co z tego, że kupiłeś już za dużo smażonego kurczaka?

6 sposobów na gotowanie smażonego kurczaka

6 sposobów na gotowanie smażonego kurczaka

Smażony kurczak jest popularny ze względu na swoją delikatność i można go jeść świeżo ugotowany lub schłodzony jako posiłek piknikowy lub przekąskę. Smażony kurczak jest tak popularny, że często znajduje się w menu większości restauracji i rzeczywiście, ze wszystkich mięs, regularnie smażony jest tylko kurczak.

4 sposoby na gotowanie smażonego kurczaka?

4 sposoby na gotowanie smażonego kurczaka?

Kurczak smażony to kurczak, który jest smażony na patelni do ugotowania i zrumienienia, ale nadal zachowuje swoją pyszną konsystencję i smak. Istnieją różne sposoby smażenia kurczaka, od używania tylko oliwy z oliwek lub zwykłej oliwy i bułki tartej, po przyrządzanie smażonych potraw z kurczaka przy użyciu bardziej skomplikowanych metod.

Jak kruszyć puszki pod ciśnieniem powietrza: 12 kroków

Jak kruszyć puszki pod ciśnieniem powietrza: 12 kroków

Możesz zmiażdżyć puszkę po napojach za pomocą źródła ciepła i miski z wodą. Jest to wizualna demonstracja kilku prostych zasad naukowych, w tym ciśnienia wody i koncepcji próżni. Eksperymenty te mogą być przeprowadzane przez nauczyciela jako pokaz lub przez starszych uczniów pod nadzorem.