Pizza to jedno z najsmaczniejszych dań na świecie. Łatwa do zrobienia pizza to prawdopodobnie jedna z najwspanialszych rzeczy w historii. Wszystko czego potrzebujesz to odpowiednie składniki, pyszne dodatki, odrobina kreatywności i może mała pomoc dzieci. Naprawdę trudno jest pokonać te pyszne przepisy.
Krok
Metoda 1 z 3: Robienie łatwej tradycyjnej pizzy
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 230°C
Wykorzystaj czas potrzebny na rozgrzanie piekarnika do przygotowania składników pizzy.
Krok 2. Zrób ciasto na pizzę lub kup gotowe ciasto
Oczywiście kupowanie ciasta w supermarkecie jest tak proste, jak jego zdobycie, chociaż możesz zrobić własne ciasto w kilka minut.
Krok 3. Daj trochę smaru na patelnię
Możesz użyć sprayu do gotowania (oleju kuchennego w sprayu), oliwy z oliwek lub masła. Umieść ciasto na pizzę lub ciasto zastępcze na pizzę na blasze do pieczenia. Możesz również użyć kamienia do pizzy (patelni do pizzy, która jest zwykle wykonana z kamienia lub ceramiki) lub prostokątnej patelni do pizzy, jeśli ją masz.
Wielu kucharzy lubi używać skrobi kukurydzianej posypanej na dno blachy do pieczenia lub kamienia do pizzy. Skrobia kukurydziana ułatwia usunięcie ugotowanej pizzy z patelni lub kamienia do pizzy. Dodatkowo gotowana skrobia kukurydziana (oczywiście w wystarczającej ilości) sprawia, że pizza jest chrupiąca
Krok 4. Dodaj sos
Na tym etapie nie ma żadnych ograniczeń. Na pizzy można posmarować tradycyjnym sosem do pizzy, sosem pesto (włoski sos z orzeszkami pinii), a nawet alfredo (sos parmezanowy). Te sosy są dostępne w supermarketach, aby przyspieszyć proces robienia pizzy. Rozprowadź na pizzy tyle sosu, ile chcesz, używając noża, szpatułki lub tylnej części łyżki.
Jeśli się spieszysz i nie masz czasu, aby kupić gotowe sosy lub zrobić własne, zawsze możesz użyć składników, które masz w domu. Na przykład posmaruj pizzę zwykłym sosem pomidorowym. Jeśli naprawdę się spieszysz, możesz również użyć sosu sojowego
Krok 5. Dodaj dodatki
Ponownie, wszystko jest możliwe, jeśli chodzi o dodatki. Używaj warzyw, jeśli jesteś wegetarianinem, spróbuj różnych rodzajów mięsa, jeśli nie jesteś. Wykaż się kreatywnością i wypróbuj egzotyczne składniki, takie jak serce karczocha (roślina śródziemnomorska), ananas, kurczak z grilla czy ziemniaki. Spróbuj wszystkiego i wszystkiego. Upewnij się, że mięso jest ugotowane, a warzywa najpierw umyte. Niektóre z tradycyjnych składników toppingu to:
- Pepperoni (kiełbasa zwykle zrobiona z wołowiny i wieprzowiny)
- Oliwa
- Kiełbasa
- Forma
- Papryka
Krok 6. Dodaj ser
Tradycyjną posypką do sera jest mozzarella, ale możesz spróbować dowolnego rodzaju sera, który lubisz. Ser ricotta świetnie smakuje na pizzy, podobnie jak ser feta. Jeśli chcesz mieć bardziej wyjątkowy smak, możesz kupić świeży ser mozzarella, pokroić go i równomiernie posypać pizzą, aby zrobić tradycyjną pizzę margaritę.
Aby przyspieszyć proces, kup tarty ser, aby przyspieszyć proces robienia pizzy. Tarty ser topi się szybciej niż gruby ser, więc od razu możesz zacząć jeść pyszną pizzę
Krok 7. Włóż pizzę do piekarnika i piecz przez 15-20 minut lub do zrumienienia
Gdy pizza zostanie posypana dodatkami, które lubisz, włóż je do piekarnika. Pozostaw pizzę w piekarniku na 15-20 minut lub do momentu, gdy brzegi będą złocistobrązowe, a ser się rozpuści.
Uważaj na swoją pizzę, aby się nie przypaliła. Co więcej, palony ser może zepsuć pizzę. Zwęglone brzegi pizzy nie smakowały dobrze
Krok 8. Wyjmij pizzę z piekarnika, odstaw na chwilę, a następnie delektuj się
Gdy pizza zarumieni się na złoty kolor, wyjmij ją z piekarnika. Uważaj, bo pizza jest bardzo gorąca. Połóż patelnię na kuchence. Wydaje się to trochę męczące, ale musisz zostawić pizzę na co najmniej kilka minut, aby ciasto w pełni się ugotowało. Następnie ciesz się!
Metoda 2 z 3: Robienie super łatwej „pizzy”
Krok 1. Użyj zwykłego zamiennika pizzy
Jeśli możesz zapewnić ciasto na pizzę, byłoby świetnie. Ale w rzeczywistości ciasto na pizzę jest często trudne do zrobienia i trudne do upieczenia. Jeśli chcesz zrobić pizzę używając tylko podstawowych elementów i możesz zrobić mały trik (lub improwizować), użyj chleba naan. Gotowe ciasto na chleb naan jest powszechnie dostępne i może stanowić pyszną bazę do pizzy. Jeśli chleb naan nie jest dostępny, wypróbuj następujące opcje:
- Chleb pita
- Brytyjskie babeczki
- Chleb tostowy
- Tortille
Krok 2. Posmaruj chleb sosem do pizzy, sosem do makaronu, a nawet sosem sojowym
Jeśli jest sos do pizzy, będzie to pyszny krem do smarowania. Jednak sos do makaronu smakuje prawie podobnie do sosu do pizzy, a sos sojowy i sos barbecue można stosować w szczyptach.
Krok 3. Posyp wszystkie dodatki
Aby zrobić tę super łatwą pizzę, pomyśl o składnikach, które masz w swojej kuchni. Zacznij od jednego lub dwóch warzyw, takich jak pieczona papryka i smażone pieczarki. Może dodaj pepperoni lub salami. Posyp dodatkami, takimi jak czarne oliwki. Jeśli chcesz poeksperymentować z klasycznymi kombinacjami pizzy, oto kilka pomysłów do wypróbowania:
- Pierś z kurczaka, serce karczocha, pomidory i czarne oliwki
- Karmelizowana cebula, kiełbasa i koperek
- Orzechy włoskie, prosciutto (suszone plastry wieprzowe) i ser pleśniowy
Krok 4. Posyp pizzę jak największą ilością sera
Mozzarella, asiago i parmezan tworzą klasyczny smak pizzy, ale można również użyć innych serów.
Jeśli używasz sera o mocnym smaku, takiego jak gorgonzola lub sera w panierce, takiego jak feta, posyp nim lekko pizzę. Jeśli posypiesz za dużo, pizza będzie źle smakować
Krok 5. Piecz pizzę w tosterze lub improwizuj w kuchence mikrofalowej
Do pizzy z ciastem chlebowym, takim jak naan, idealny jest piec tosterowy. To urządzenie nagrzewa się mniej czasu w porównaniu z piekarnikiem. Piecz pizzę na średnim wysokim poziomie przez 5 minut, a następnie sprawdzaj co minutę.
Jeśli nie używasz ciasta na pizzę i naprawdę się spieszysz, możesz upiec pizzę w kuchence mikrofalowej. Mikrofale mogą sprawić, że ser i dodatki szybko się nagrzeją, ale uzyskana pizza będzie miękka i wilgotna, a nie tak chrupiąca, jak po upieczeniu w piekarniku. Najpierw piecz przez 2 minuty, potem sprawdzaj co 30 sekund
Krok 6. Ciesz się super łatwą i super szybką pizzą
Metoda 3 z 3: Próbowanie różnych rodzajów pizzy
Krok 1. Zrób pizzę w kształcie serca
Nic nie może wyrazić słowa „kocham cię” bardziej niż pizza w kształcie serca. Jeśli ktoś z Twoich bliskich jest fanem pizzy, podziel się tym przepisem.
Krok 2. Zrób pizzę mochi
Jeśli jesteś fanem mochi lub czegokolwiek związanego z Japonią, ten pikantny przepis rozpieści Twoje kubki smakowe. Prosto, szybko i inaczej!
Krok 3. Zrób pizzę z cukierków
Jeśli wolisz coś słodkiego od słonego, nie musisz tracić radości z pizzy. Taka pizza wymaga czekolady, pianek i słodkich dodatków zamiast sosu do pizzy, pepperoni i sera.
Krok 4. Spróbuj zrobić subskrypcję pizzy (pizzę, która wygląda jak hot-dog)
Jeśli jesteś trochę znudzony standardową okrągłą pizzą, spróbuj zrobić pizzy sub. Ta pizza jest idealna dla zapracowanego fana pizzy.
Krok 5. Spróbuj zrobić pizzę w stylu Chicago
Jeśli nie masz czasu ani pieniędzy, aby pojechać do Chicago, nadal możesz poczuć ten pseudonim „wietrzne miasto”, próbując tego przepisu.
Porady
- Zaproś dzieci do wyrobienia ciasta i posyp ich ulubionymi dodatkami. Zaangażowanie ich to świetna zabawa.
- Upewnij się, że woda użyta do rozpuszczenia drożdży nie jest zbyt gorąca! Kapanie wody na nadgarstek, tak jak ludzie robią mleko dla niemowląt, jest sposobem na przewidzenie, czy woda jest zbyt gorąca, czy nie.
