Ryż smażony to pyszne danie, które zwykle wykorzystuje ryż smażony z cebulą i różnymi warzywami. Smażony ryż z krewetkami ma charakterystyczny smak owoców morza i nadal jest pyszny podawany samodzielnie lub z innymi potrawami. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić smażony ryż z krewetkami, wykonaj następujące kroki.
Składniki
Prosty Ryż Smażony z Krewetkami
- 220 gram obranych i oczyszczonych krewetek
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 110 gram posiekanego czosnku
- 1 litr ryżu
- 110 gram posiekanej marchewki
- 110 gramów zielonej papryki
- 110 gramów czerwonej papryki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Sól
- Pieprz
Ryż smażony z krewetkami i jajkiem
- 6 łyżek oleju
- 2 ząbki posiekanej cebuli
- 1 starty imbir
- 1/2 kapusty
- 2 ząbki posiekanej cebuli
- 220 gram obranych i oczyszczonych krewetek
- 3 jajka lekko ubite
- 1 litr ryżu
- 110 gramów groszku
- 3 łyżki sosu sojowego
- 110 posiekanej dymki
- 110 gramów posiekanych orzechów
Ryż smażony z krewetkami po tajsku
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 220 gram obranych i oczyszczonych krewetek
- 110 gram posiekanej dymki
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 1 posiekane tajskie chili
- 3/4 litra ryżu
- 110 gramów posiekanych brokułów
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 2 łyżeczki sosu rybnego
- 2 łyżki posiekanych listków mięty
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Sól
Krok
Metoda 1 z 3: Prosty smażony ryż z krewetkami
Krok 1. Ugotuj ryż
Możesz ugotować ryż lub użyć wcześniej przygotowanego ryżu.
Krok 2. Smaż cebulę i paprykę w oleju roślinnym na patelni na średnim ogniu
Smaż przez około dwie minuty, aż cebula zmieni kolor, a następnie wyjmij.
Krok 3. Umieść krewetki i olej roślinny na osobnej patelni na średnim ogniu
Smaż przez trzy do czterech minut, aż krewetki zmienią kolor.
Krok 4. Włóż ryż i krewetki na patelnię i smaż na oleju roślinnym na średnim ogniu
Dodaj łyżkę sosu sojowego i łyżeczkę oleju sezamowego i smaż, aż smaki się połączą. Mieszaj i smaż składniki przez trzy minuty, aż będą ugotowane, a następnie zdejmij z ognia lub zmniejsz ogień.
Krok 5. Dodaj przyprawy
Dopraw smażony ryż, przynajmniej solą i pieprzem, a następnie ponownie wymieszaj.
Krok 6. Podawać
Podawaj ten prosty smażony ryż z krewetkami, gdy jest gorący.
Metoda 2 z 3: Ryż smażony z krewetkami i jajkiem
Krok 1. Rozgrzej dwie łyżki oleju arachidowego na dużej patelni na średnim ogniu
Poczekaj chwilę, aż olej się rozgrzeje.
Krok 2. Dodaj cebulę i imbir i smaż przez minutę
Po minucie oba będą wydzielać zapach.
Krok 3. Dodaj kapustę i smaż przez osiem minut
Smaż, aż kapusta zwiędnie, a następnie dopraw solą.
Krok 4. Wyjmij i przenieś na tymczasową płytkę
Następnie wyczyść patelnię lub użyj nowej.
Krok 5. Wlej 2 łyżki oleju arachidowego na patelnię
Krok 6. Smaż dwa posiekane ząbki czosnku, aż pachną
Potrzebujesz na to około dwóch do trzech minut.
Krok 7. Dodaj krewetki i gotuj przez dwie do trzech minut
Gotuj krewetki, aż zmienią kolor. Następnie wyjmij i połóż na talerzu razem z warzywami.
Krok 8. Wlej dwie łyżki oleju arachidowego na patelnię
Następnie podgrzej.
Krok 9. Dodaj trzy jajka
Wmieszaj jajka, a następnie poczekaj, aż będą całkiem ugotowane.
Krok 10. Dodaj ryż
Dodaj ryż i wymieszaj z jajkami.
Krok 11. Dodaj warzywa i krewetki oraz groszek
Następnie dodaj trzy łyżki sosu sojowego oraz sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki dokładnie się wymieszają i gotuj. Następnie wyjmij i połóż na talerzu.
Krok 12. Udekoruj
Udekoruj smażony ryż szalotką i fasolą.
Krok 13. Podawać
Ciesz się, gdy jest gorąco.
Metoda 3 z 3: Pikantny smażony ryż z krewetkami po tajsku
Krok 1. Ugotuj ryż
Ugotuj nowy ryż lub przygotuj ryż, który wcześniej ugotowałeś.
Krok 2. Rozgrzej łyżeczkę oleju sezamowego na patelni na średnim ogniu
Odczekaj minutę, aż olej się rozgrzeje.
Krok 3. Dodaj dwa jajka i gotuj przez minutę
Po ugotowaniu odcedź go, pokrój na małe kawałki i tymczasowo połóż na talerzu.
Krok 4. Wlej łyżkę oleju kokosowego na patelnię
Podgrzej na średnim ogniu.
Krok 5. Dodaj krewetki
Gotuj przez jedną do dwóch minut, aż krewetki zmienią kolor.
Krok 6. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę
Dodaj również tajskie chili i smaż przez minutę.
Krok 7. Dodaj ryż i gotuj przez jedną do dwóch minut
Mieszaj, aż wszystkie składniki się wymieszają.
Krok 8. Dodaj brokuły, jajka, sos sojowy, sos rybny, listki mięty i kolendrę
Dodaj również sól i pieprz, a następnie smaż i mieszaj, aż się równomiernie wymieszają.
Krok 9. Podawać
Porady
- Użyj innych przypraw według własnego gustu.
- Jako dodatek możesz dodać jajecznicę.
