Nawet jeśli chcesz gotować w kuchni lub aneksie kuchennym w akademiku, nadal możesz robić pyszne dania, takie jak spaghetti. Zdecyduj, czy chcesz podgrzać makaron w wodzie z kranu, czy w gorącej wodzie i oleju. Po ugotowaniu w kuchence mikrofalowej podawaj makaron z ulubionym, gotowym do użycia sosem. Pamiętaj, że możesz też podać w mikrofalówce pyszny sos mięsny do makaronu.
Składniki
Gotowanie makaronu w kuchence mikrofalowej
- Spaghetti
- Woda
Porcje są różne
Do makaronu
- 300 gramów surowego spaghetti
- 1 łyżka (15 ml) oleju roślinnego, opcjonalnie
- Wystarczająca ilość ciepłej wody
Na 4 porcje
Do sosu błyskawicznego
1 butelka sosu do makaronu
Porcje są różne
Do Sosu Mięsnego
- 1 cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 300 gramów beztłuszczowej mielonej wołowiny
- 1 puszka (411 gramów) posiekanych pomidorów
- 4 łyżki (59 ml) wrzącej wody
- 1 blok wywaru o smaku wołowiny lub 1 łyżeczka (2,5 grama) wywaru z mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka (2 gramy) suszonego oregano
- Pieprz czarny, do przyprawiania
Na 4 porcje
Krok
Metoda 1 z 4: Makaron do gotowania w kuchence mikrofalowej
Krok 1. Rozbij spaghetti i włóż do miski
Określ ilość spaghetti, którą chcesz podgrzać w kuchence mikrofalowej. Następnie połam makaron na dwa lub trzy kawałki i umieść je w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej.
Krok 2. Wlej wodę, aż makaron zanurzy się na głębokości 5,1 cm
Możesz użyć wody o temperaturze pokojowej lub wody z kranu. Upewnij się, że makaron jest całkowicie zanurzony.
Po ugotowaniu makaron rozszerzy się od 2 do 3 razy w stosunku do swojej pierwotnej wielkości, więc trzeba go namoczyć w wodzie
Krok 3. Gotuj makaron w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty dłużej niż instrukcje na opakowaniu
Umieść miskę w kuchence mikrofalowej, a następnie przeczytaj instrukcję gotowania na opakowaniu. Ustaw czas gotowania o 3 minuty dłuższy niż zalecenia podane na opakowaniu.
Na przykład, jeśli na opakowaniu jest napisane, że musisz gotować makaron przez 9 minut, powinieneś gotować go w kuchence mikrofalowej przez 12 minut
Krok 4. Odcedź i użyj ugotowanego makaronu
Ostrożnie wyjmij gorącą miskę z kuchenki mikrofalowej. Zainstaluj filtr w zlewie. Następnie powoli wlej gorącą pastę do sitka, aby woda spłynęła do zlewu. Następnie skrop makaron ulubionym sosem.
Możesz przechowywać resztki makaronu w lodówce w zamkniętym pojemniku do 3-5 dni
Metoda 2 z 4: Gotowanie makaronu we wrzącej wodzie
Krok 1. Połam suche spaghetti i włóż do miski
Przygotuj 300 gramów surowego spaghetti, a następnie podziel je na trzy części. Powinno to ułatwić spaghetti zmieści się w misce żaroodpornej.
Krok 2. Posmaruj spaghetti olejem i zalej wrzącą wodą
Dodaj 1 łyżkę stołową (15 ml) oleju roślinnego do surowego spaghetti i mieszaj, aż wszystkie części zostaną pokryte. Następnie wlej tyle wrzącej wody, aby przykryć makaron, co najmniej 5 cali (5,1 cm) od dna miski.
Zmieszanie makaronu z olejem zapobiega zbrylaniu się spaghetti podczas gotowania w kuchence mikrofalowej
Krok 3. Podgrzej spaghetti w mikrofalówce przez 8 minut
Przykryj pojemnik na spaghetti i zawiń go w folię. Umieść makaron w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj na pełnej mocy przez 8 minut. Zatrzymaj mikrofalówkę po 4 minutach, aby wymieszać makaron.
Zachowaj ostrożność podczas mieszania makaronów, ponieważ są bardzo gorące
Krok 4. Wyjmij spaghetti i odstaw na 2 minuty
Po kilku minutach gotowania spaghetti sprawdź makaron, aby upewnić się, że jest miękki. Jeśli nadal jest zbyt twardy, włóż go do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Krok 5. Odcedź spaghetti i podawaj z sosem
Umieść sitko w zlewie i wlej do niego ugotowane spaghetti. Ciepła woda spłynie do zlewu. Następnie podawaj spaghetti, póki jest jeszcze gorące, z ulubionym sosem.
Aby przechować resztki spaghetti, możesz umieścić je w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce do 3-5 dni
Metoda 3 z 4: Sos błyskawiczny do gotowania w kuchence mikrofalowej
Krok 1. Wlej butelkę sosu do makaronu do dużej miski
Użyj miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej, która jest wystarczająco duża, aby złapać rozpryskiwany sos. Jeśli chcesz gotować małe porcje, wlej wystarczającą ilość sosu do miski.
Porady:
Wybierz sos, który lubisz, od marinara po alfredo!
Krok 2. Gotuj sos w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach
Umieść miskę z sosem w kuchence mikrofalowej i użyj małej mocy, aby ją podgrzać. Zatrzymaj proces gotowania, aby mieszać sos co 30 sekund, kontynuując podgrzewanie.
Pamiętaj, że rozgrzanie butelki sosu zajmuje 2-3 minuty. Gotowanie sosu w pojedynczych porcjach zajmuje tylko 1 minutę
Krok 3. Polej spaghetti gorącym sosem
Gdy sos do makaronu zostanie ugotowany według własnych upodobań, wyjmij go z kuchenki mikrofalowej i polej nim spaghetti. Podawaj sos i makaron, gdy są jeszcze gorące.
Metoda 4 z 4: Sos do gotowania mięsa w kuchence mikrofalowej
Krok 1. Pokrój 1 cebulę, 1 ząbek czosnku i 1 marchew
Obierz składniki, a następnie ułóż je na desce do krojenia. Ostrym nożem pokrój cebulę na kawałki o średnicy 1,3 cm, a następnie posiekaj czosnek. Pokrój marchewki w kostkę wielkości grochu. Następnie włóż wszystkie składniki do dużej miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej.
Jeśli chcesz szybko, kup posiekaną cebulę i marchew
Krok 2. Wymieszaj 300 gramów chudej mielonej wołowiny z posiekanymi warzywami
Mięso wymieszać z przygotowanymi warzywami. To sprawi, że będzie się bardziej równomiernie gotować.
Czy wiesz?
Bardzo ważne jest, aby używać chudego mięsa, aby sos nie był tłusty. Jeśli nie chcesz używać chudej mielonej wołowiny, zastąp ją mielonym kurczakiem lub indykiem.
Krok 3. Przykryj miskę i gotuj mieszaninę w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty
Rozłóż arkusz folii plastikowej na misce z mięsem i warzywami. Następnie odetnij plastik o długości 5,1 cm, aby umożliwić ujście pary. Gotuj mieszankę mięsno-warzywną przez 3 minuty na wysokim poziomie.
- Jeśli nie chcesz używać plastikowej folii, a miska, której używasz, ma własną pokrywkę, nie zakładaj jej zbyt ciasno, aby umożliwić ulatnianie się pary.
- Zachowaj ostrożność podczas wyjmowania miski, ponieważ jest bardzo gorąca.
Krok 4. Gotuj mięso w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty
Trzymaj mieszankę chronioną i gotuj, aż mięso przestanie być różowe. Aby mieć pewność, że mięso jest ugotowane, włóż termometr do mięsa w środek mieszanki mięsno-warzywnej. Temperatura wewnątrz powinna osiągnąć 71°C.
- Jeśli mięso jest nadal lekko czerwonawe lub nie osiągnęło 71°C, przykryj z powrotem pokrywką i gotuj w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę, a następnie sprawdź ponownie.
- Usuń widoczny tłuszcz z miski po ugotowaniu mięsa.
Krok 5. Dodaj pomidory, wodę, bulion i oregano
Weź puszkę (411 gramów) posiekanych pomidorów i umieść je w misce z warzywami i mięsem. Dodaj 4 łyżki (59 ml) wrzącej wody, 1 łyżeczkę (2 gramy) suszonego oregano i 1 blok wywaru wołowego lub 1 łyżeczkę (2,5 grama) mielonego wywaru wołowego.
Krok 6. Podgrzej sos mięsny w kuchence mikrofalowej przez 7 minut
Rozwiń folię lub załóż pokrywkę z powrotem na pojemnik, a następnie podgrzej sos do maksymalnej temperatury. Sos zacznie się pienić i wydzielać przyjemny aromat.
Skosztuj sosu i dodaj do smaku zmielony pieprz. Sos jest bezpieczny w smaku, ponieważ mięso w środku jest już ugotowane
Krok 7. Podgrzej sos w kuchence mikrofalowej przez 10 minut przed podaniem
Zdejmij pokrywkę z miski i mieszaj sos, aż się równomiernie rozprowadzi. Następnie przykryj z powrotem pokrywką i podgrzewaj sos przez 10 minut. Sos wymieszać po 5 minutach, aby równomiernie się ugotował. Delikatnie wyjmij sos z kuchenki mikrofalowej, a następnie polej nim ugotowane spaghetti.
