- Autor Jason Gerald [email protected].
- Public 2024-02-01 14:15.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-23 12:43.
Masz dość kupowania soku winogronowego w sklepie spożywczym pełnym chemikaliów i konserwantów? Wykonaj poniższe czynności, aby wygodnie przygotować sok winogronowy w domu.
Składniki
Wino Concord (lub wino do wyboru)
Krok
Krok 1. Usuń winorośl
Krok 2. Umyj winogrona
Całe wino włóż do durszlaka i umyj w ciepłej wodzie, aż znikną wszystkie chemikalia.
Krok 3. Zetrzyj winogrona
Użyj tłuczka do ziemniaków, aż woda zacznie wypływać.
-
Alternatywą dla zacierania ziemniaków jest użycie blendera w trybie pulsacyjnym. Ale upewnij się, że nie mieszasz go w papkę.
Krok 4. Ugotuj wino
Zmiażdżone winogrona włożyć do rondla i gotować na średnim ogniu przez około 10 minut.
-
Zetrzyj winogrona łyżką lub tłuczkiem do ziemniaków, jeśli winogrona zaczną się zbijać lub sklejać.
Image Krok 5. Odcedź sok
Umieść sitko nad pojemnikiem lub bezpośrednio w szklance do picia. Wlej wino do sitka, a następnie przecedź miksturę.
- Alternatywą dla sitka jest użycie gazy. Umieść gazę na patelni i przecedź przez nią miksturę (może być konieczne dwukrotne zagięcie szmatki).
- Jeśli masz młynek spożywczy, to jeszcze lepiej.
Image Krok 6. Schłodź sok
Zdejmij sitko lub gazę i włóż sok do lodówki, aby go schłodzić, lub polej sokiem lód w szklance do picia.
Image Krok 7. Gotowe