Co ugotujesz dziś wieczorem? Pyszne grillowane skrzydełka z kurczaka pobudzą rodzinny apetyt przy stole. Skrzydełka z kurczaka można przygotować z różnymi przyprawami i sosami. Możesz przygotować skrzydełka z kurczaka na ostro, słodko lub słono, według własnego gustu. Grillowane skrzydełka z kurczaka są zwykle podawane jako przystawka, przed podaniem dania głównego. Jeśli chcesz, możesz nawet użyć grillowanych skrzydełek z kurczaka jako dodatek do ryżu.
Składniki
- Skrzydełka kurczaka
- Olej
- marynata
- Słodki sos
- Przyprawa
Krok
Krok 1. Zrób marynatę
Możesz marynować skrzydełka kurczaka z przyprawami według smaku, aby uzyskać inny smak. Na przykład możesz użyć przyprawy teriyaki, sosu pomidorowego, sosu słodko-kwaśnego lub wina do gotowania, aby zamarynować skrzydełka kurczaka. Aby stworzyć słodki smak, użyj cukru lub miodu. Nie zapomnij posypać solą i pieprzem oraz olejem, aby kurczak nie przykleił się do pieczeni.
-
Marynować kurczaka z dodatkiem czerwonego wina. Jeśli nie możesz jeść czerwonego wina, zastąp je octem jabłkowym. Dodaj również czosnek, cebulę, musztardę Dijon i przyprawy do smaku (takie jak sos sojowy, sól i pieprz cayenne).
Grillowane Skrzydełka Kurczaka Krok 1Pocisk1 -
Aby zrobić pikantne skrzydełka z kurczaka, marynować kurczaka w ostrym sosie i roztopionym maśle.
Grillowane Skrzydełka Kurczaka Krok 1 Kula2 -
Przygotuj marynatę o smaku azjatyckim, mieszając sos pomidorowy z odrobiną sosu sojowego, brązowym cukrem i octem ryżowym. Jeśli lubisz pikantne, dodaj trochę sosu lub chili w proszku. Aby wzmocnić smak, dodaj szalotki.
Grillowane Skrzydełka Kurczaka Krok 1 Bullet3 -
Marmoladę wymieszać z sosem chili, sosem sojowym i octem ryżowym, aby uzyskać grillowane skrzydełka z kurczaka z sosem słodko-kwaśnym.
Grillowane Skrzydełka Kurczaka Krok 1Pocisk4
Krok 2. Marynuj kurczaka w marynacie przez kilka godzin przed grillowaniem
Krok 3. Jeśli wolisz suche przyprawy, pomiń powyższe kroki
-
Najpierw osusz kurczaka ręcznikiem papierowym, aby suche składniki mogły się przykleić.
Grillowane Skrzydełka Kurczaka Krok 3 Bullet1 -
Używaj przypraw według gustu. Możesz użyć włoskich przypraw, sproszkowanej papryki, sproszkowanej kurkumy, sproszkowanego czosnku lub sproszkowanej cebuli. Użyj odrobiny pieprzu cayenne lub chili w proszku, jeśli lubisz ostre potrawy, lub kilku kropel soku z cytryny, aby uzyskać świeży wygląd.
Grillowane Skrzydełka Kurczaka Krok 3 Bullet2
Krok 4. Grilluj kurczaka na średnim ogniu
Przed grillowaniem posmaruj pieczeń olejem, aby kurczak się nie przywierał.
Krok 5. Grilluj kurczaka przez około 15 minut, aż będzie ugotowany
Po ugotowaniu kurczaka najgrubsza część nie jest już różowa. Od czasu do czasu obróć kurczaka szczypcami podczas gotowania, aby kurczak ugotował się równomiernie.
Krok 6. Posmaruj szczypce olejem przed wyjęciem kurczaka, aby kurczak nie przywierał do szczypiec
Krok 7. Kurczaka podawaj na gorąco z sosem według uznania
Możesz wykorzystać pozostałą marynatę jako dip z kurczaka, gotując sos, aż zgęstnieje. Jeśli chcesz, możesz zrobić własny sos lub kupić gotowe sosy, takie jak sos barbecue lub sos teriyaki.
Porady
- Marynuj kurczaka w zamykanym plastikowym pojemniku, dużej misce lub blasze do pieczenia.
- Zrób tyle skrzydełek z kurczaka, ile chcesz. Dostosuj ilość sosu do przygotowywanego kurczaka.
