Bakon to pyszna przekąska i świetny dodatek. Mrożony boczek rozmraża się w lodówce długo. Wypróbuj więc alternatywną metodę, aby szybciej ją rozmrozić. Możesz użyć kuchenki mikrofalowej lub namoczyć boczek, aby go rozmrozić. Te metody pozwalają rozmrozić 0,45 kg mrożonego boczku w mniej niż godzinę.
Krok
Metoda 1 z 2: Korzystanie z kuchenki mikrofalowej
Krok 1. Wyłóż boczek bibułą na talerzu do kuchenek mikrofalowych
Rozłóż bibułkę na żaroodpornym talerzu. Jeśli używasz dużego talerza, użyj 2 arkuszy bibuły, aby zakryć całe dno. Bibułka może również pomóc w absorpcji nadmiaru tłuszczu na boczku. Wyjmij boczek z opakowania, a następnie połóż go na bibułce.
Rozłóż boczek tak bardzo, jak to możliwe, aby przyspieszyć proces rozmrażania. Jeśli boczek jest grudkowaty, pozwól, aby lód się stopił przez 2 minuty przed umieszczeniem go na talerzu. Ułatwi to oddzielenie boczku
Krok 2. Przykryj boczek bibułą
Wysoka zawartość tłuszczu w boczku może spowodować rozpryskiwanie oleju i zabrudzenie kuchenki mikrofalowej. Umieść ręcznik papierowy na wierzchu boczku, aby wchłonąć tłuszcz.
Używaj zwykłych papierowych ręczników kuchennych. Tę bibułkę można kupić w supermarketach
Krok 3. Naciśnij przycisk rozmrażania na kuchence mikrofalowej
Jeśli kuchenka mikrofalowa wymaga podania wagi boczku, sprawdź na opakowaniu prawidłowy numer. Kuchenka mikrofalowa wykorzysta te informacje do określenia czasu trwania rozmrażania. Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa może automatycznie rozmrażać zamrożoną żywność, po prostu naciśnij przycisk „rozmrażanie mięsa” i naciśnij start. Kuchenka mikrofalowa automatycznie ustawi czas rozmrażania boczku.
- Jeśli boczek nie jest przechowywany w opakowaniu, użyj wagi kuchennej, aby sprawdzić jego wagę.
- Podgrzewanie boczku w kuchence mikrofalowej trwa zwykle mniej niż 15 minut.
Krok 4. Boczek ugotuj natychmiast po rozmrożeniu
Gdy mikrofalówka się nagrzeje, ostrożnie przenieś boczek na blat i wyjmij papierowe ręczniki. Boczek natychmiast ugotuj, aby bakterie nie rozmnażały się w mięsie i nie powodowały chorób. Boczek usmaż na patelni, upiecz w piekarniku lub ugotuj w kuchence mikrofalowej.
Krok 5. Boczek możesz przechowywać w lodówce do 5 dni
Umieść boczek w hermetycznym pojemniku przed włożeniem go do lodówki. Nie jedz bekonu, jeśli dziwnie smakuje.
Metoda 2 z 2: Rozmrażanie bekonu zimną wodą
Krok 1. Umieść boczek w wodoszczelnej plastikowej torbie, jeśli opakowanie jest otwarte
Jeśli oryginalne opakowanie boczku zostało otwarte lub uszkodzone, należy przenieść je do wodoszczelnego woreczka, aby zapobiec uszkodzeniu przez wodę lub bakterie. Można również używać kieszeni zapinanych na suwak, ponieważ można je łatwo otwierać i zamykać.
- Kup wodoodporną torbę w supermarkecie.
- Przechowuj boczek w opakowaniu, jeśli opakowanie jest nadal szczelnie zamknięte.
Krok 2. Namocz torebkę boczku w zimnej wodzie
Napełnij zlew lub dużą miskę zimną wodą z kranu. Umieść torebkę boczku w wodzie.
Nie używaj zlewu, jeśli zamierzasz go użyć w ciągu następnej godziny
Krok 3. Zmieniaj wodę co 30 minut, aż bekon się rozmrozi
Z czasem woda będzie się nagrzewać, zwłaszcza jeśli mieszkasz w tropikach. Zmieniaj wodę co 30 minut, aby boczek szybko się rozmroził. Boczek jest już stopiony, jeśli konsystencja jest giętka, a nie sztywna.
0,45 kg boczku rozmrażało się około godziny
Krok 4. Ugotuj boczek w piekarniku lub kuchence mikrofalowej
Bakony należy gotować natychmiast po rozmrożeniu, aby zapobiec namnażaniu się bakterii. Możesz ugotować boczek, który nie został całkowicie rozmrożony. Ugotuj boczek, używając swojej ulubionej techniki gotowania.
Krok 5. Boczek możesz przechowywać w lodówce przez 5 dni
Po upieczeniu boczku umieść go w hermetycznym pojemniku. Jeśli boczek brzydko pachnie, nie jedz go.
