Marakuja to prawdopodobnie jeden z najsmaczniejszych owoców na ziemi. To, co sprawia, że marakuja jest jeszcze fajniejsza, to to, że występuje w skorupce w postaci małych pojemników, które możesz zabrać na wycieczkę, do pracy lub po prostu trzymać w domu, aż będziesz mieć ochotę na przekąskę (upewnij się, że masz nóż i tak dalej.) Postępuj zgodnie z poniższymi krokami Wykonaj poniższe czynności, aby dowiedzieć się, jak wybierać, przygotowywać i cieszyć się marakują.
Krok
Metoda 1 z 3: Wybór doskonałego owocu męczennicy
Krok 1. Rozważ teksturę skórki marakui
Powinieneś wybrać owoce o lekko pomarszczonej skórce i ciemnofioletowym kolorze – marakuja, która ma te cechy, jest najbardziej dojrzałą marakują i będzie bardzo słodka. Warto o tym pamiętać, ponieważ można pokusić się o zakup marakui z czystą skórą, gładka skóra nie ma znaczenia, ponieważ zjemy miąższ lub zawartość owocu. Im bardziej miękka skorupa, tym bardziej dojrzałe owoce.
Krok 2. Pokonaj marakuję
Powinieneś chwycić i potrząsnąć marakui. Jeśli czujesz, że wewnątrz owocu jest dużo płynu lub ciśnienie, oznacza to, że jest w nim dużo nasion i płynu (co oznacza, że jest smaczniejszy do jedzenia). Porównaj z innymi owocami męczennicy, aby dowiedzieć się, który z nich ma najwięcej miąższu.
Krok 3. Zapach marakui
Możesz również określić smak owocu, jeśli go powąchasz. Jeśli poczujesz dużo tropikalnych aromatów, smak będzie pyszny. Jeśli nic nie czujesz, może być albo zbyt kwaśny, albo mdły.
Metoda 2 z 3: Mycie i siekanie marakui
Krok 1. Umyj marakuję
Po zakupie marakui koniecznie umyj owoce. Chociaż nie będziesz jeść skóry, ważne jest, aby umyć marakuję, aby nie połknąć cię przypadkowo szkodliwymi chemikaliami, bakteriami lub owadami. Dzieje się tak, jeśli pokroisz marakuję, a używany nóż przenosi bakterie ze skóry do miąższu owocu.
Krok 2. Pokrój marakuję
Po umyciu połóż marakuję na desce do krojenia. Delikatnie pokrój owoc na pół nożem. Nóż ząbkowany to najlepszy nóż do cięcia twardych skórek marakui. Postaraj się zmniejszyć ilość soku, który wylewa się z owocu podczas krojenia (ponieważ sok jest bardzo smaczny).
Krok 3. Wiedz, co jeść, a czego unikać
Zauważysz, że pomarańczowy miąższ oddziela się od białej skórki. Zeskrob owoce łyżką lub widelcem, wkładając je do dowolnego pojemnika (lub bezpośrednio do ust). Nie drap zbyt mocno skóry, ponieważ biała warstwa ma gorzki i nieprzyjemny smak. Nie jedz skórki marakui.
Krok 4. Usuń skórkę marakui, gdy skończysz ją jeść i zachowaj niezjedzone owoce
Spróbuj użyć skórki marakui jako nawozu. Jeśli jeszcze nie skończyłeś jeść marakui, wlej nadzienie do małej miski i zawiń je w folię, która przykleja się do miski, aby zachować świeżość. Możesz również zawinąć pozostałą połowę niedokończonych owoców w folię foliową i przechowywać w lodówce.
Metoda 3 z 3: Pomysły na przepisy, które można przygotować z marakui
Krok 1. Spróbuj zrobić sok z marakui
Sok z marakui jest prawdopodobnie tym, co starożytne cywilizacje miały na myśli, nazywając „nektarem bogów”.
Krok 2. Co powiesz na zrobienie margarity z marakui lub martini z marakui?
Zamiast poprzestać na robieniu marakui jako soku, dlaczego nie kontynuować robienia tak pysznego koktajlu?
Krok 3. Zrób dżem z marakui
Rano po przebudzeniu posmaruj grzankę dżemem z marakui, a będziesz mieć wspaniały dzień. Rozpoczęcie dnia marakują oznacza, że na pewno przyda Ci się coś dobrego.
Krok 4. Lub zrób z niego likier z marakui
Zapomnij o staromodnym likierze malinowym i zastąp go likierem z marakui, napojem, który z pewnością sprawi, że poczujesz się jak na ciepłej, piaszczystej plaży – nawet w środku zimy.
Krok 5. Spróbuj dodać marakuję do jogurtu
Odważ się wypróbować nowe smaki i wlej trochę marakui do swojego greckiego jogurtu. Nie tylko dodaje słodyczy Twojemu jogurtowi, ale także sprawia, że jesteś bardzo zadowolony ze swojego pysznego smaku.
