Oto jak zrobić lody w plastikowej torbie bez użycia zamrażarki! Tanio, łatwo, smacznie i gwarantowana satysfakcja. Ten przepis wystarczy dla jednej osoby i można go zjeść zaraz po wyjęciu z torebki – lub utwórz z tego przepisu dużą porcję jako dodatek do każdej imprezy; Każde dziecko będzie bardzo zadowolone z samodzielnego robienia lodów. Co więcej, pozostała część procesu wytwarzania lodów jest bardzo łatwa do czyszczenia.
Składniki
- 2 łyżki (30 g) białego cukru
- 200 g śmietany pół i pół
- 1/2 łyżeczki (2,5 g) ekstraktu waniliowego
- Uwaga: zamiast pół i pół śmietany można użyć mleka lub ciężkiej bitej śmietany, ale każdy składnik da inne wyniki.
Krok
Krok 1. Połącz cukier, pół i pół śmietany i wanilię w torebce 500 ml
Mieszaj składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Jeśli lody waniliowe nie są twoimi ulubionymi, dodaj sos owocowy lub czekoladowy do mieszanki śmietankowej.
- Możesz zrobić ten krok w misce, ale po co brudzić miskę, jeśli nie musisz?
- Upewnij się, że cukier się rozpuści!
Krok 2. Szczelnie zamknij worek
Wyciśnij też nadmiar powietrza z worka. Zbyt dużo powietrza w torbie może wymusić otwarcie torby po potrząśnięciu.
Jeśli martwisz się, że worek przecieka, podwój worek pojemnika na ciasto lodowe. Jest mniej prawdopodobne, że przeciekają, ale może potrwać dłużej, zanim lody wystarczająco zamarzają
Krok 3. Umieść sól i lód w 3,8-litrowej torebce
Torba powinna być w połowie pełna.
- Najlepsza jest sól gruba, koszerna i kamienna, ale można również użyć soli kuchennej. Pamiętaj jednak, że im mniejsze ziarnko soli użyjesz, tym gorsze wyniki.
- Zamkniętą torebkę 500 ml umieścić w mieszaninie soli i lodu. Sól i lód zamrozi ciasto śmietankowe, zamiast być częścią ciasta.
- Wyciśnij dodatkowe powietrze z większej torebki i szczelnie zamknij torebkę.
Krok 4. Załóż rękawiczki i zacznij wyrabiać ciasto
Jeśli rękawiczki nie są dostępne, użyj ręcznika. Twoje ręce będą potrzebowały bariery między nimi o bardzo niskich temperaturach.
Ubijaj przez 5 do 10 minut. Po tym czasie sprawdź konsystencję lodów i zobacz, czy lody są gotowe
Krok 5. Jedz lub podawaj
Po dostatecznym ubiciu usuń mieszankę lodów przed rozszczelnieniem torebki. Nie pozwól, aby do lodów dostały się kostki lodu lub sól!
- Chwyć łyżkę i ciesz się! Lody gotowe.
- Lub odetnij koniec plastikowej torebki i wyciśnij lody do miski.
Porady
- Dodaj więcej cukru lub ekstraktu waniliowego, aby zmienić smak.
- Użyj tego jako narzędzia do nauki! Możesz nie tylko zgłębić historię lodów, ale także skorzystać z eksperymentów, aby nauczyć dzieci nauki kryjącej się za lodem, solą i ich egzotermicznymi reakcjami.
- Możesz używać worków na śmieci i robić z nich dużo lodów, ale do ich zrobienia może być potrzebna więcej niż jedna osoba.
- Możesz użyć worka do szprycowania z końcówką w kształcie gwiazdy i wycisnąć lody spiralnie.
- Zamiast plastikowej torby możesz użyć dużej puszki po kawie. Te puszki są znacznie większe, więc przepis prawdopodobnie zostanie podwojony lub potrojony (więc proces trwa dłużej). Ale jako bonus dzieci mogą potoczyć puszkę po podłodze.
