Czy jesteś zmęczony cotygodniowym kupowaniem mrożonych jajek i kurczaka w supermarkecie? Mała firma zajmująca się hodowlą drobiu zyskuje obecnie na popularności w różnych regionach, a także jest potężnym sposobem na codzienną produkcję świeżych jaj i mięsa z kurczaka. Kapitał wymagany do założenia farmy drobiu jest dość lekki i może być źródłem dochodu, jeśli możesz sprzedać wyprodukowane jajka znajomym, sąsiadom i lokalnym tradycyjnym targom. Zanim dostaniesz świeże jajka do sprzedaży, musisz założyć firmę, zbudować kurnik, kupić pisklęta i opiekować się kurczętami na nowej farmie.
Krok
Część 1 z 5: Rozpoczęcie działalności
Krok 1. Zrozum umiejętności i zdolności potrzebne do hodowli kurczaków
Hodowla wymaga ciężkiej pracy, chęci do robienia wszystkiego praktycznie i zaangażowania w całodzienną pracę. Jako początkujący hodowca musisz rozumieć umiejętności, zdolności i oczekiwania wymagane do przygotowania się do wypełniania swoich obowiązków i odpowiedzialności.
- Jako rolnik musisz być gotowy do pracy przez cały dzień, w tym w weekendy, wcześnie rano, a nawet późno w nocy. Powinieneś być również przygotowany do wykonywania pracy fizycznej, takiej jak karmienie, czyszczenie kurnika, przerzucanie obornika i codzienne dbanie o swoje kurczaki.
- Musisz też być przygotowany na zmienny dochód, ponieważ zysk, który osiągniesz, zależy w dużej mierze od tego, kiedy kury składają jaja i jak sprzedajesz ich mięso i jajka. Oznacza to, że zyski osiągnięte w pierwszym roku są zwykle niewielkie i będziesz musiał poczekać rok lub dwa, zanim zaczniesz osiągać duże zyski.
- Jako hodowca kurczaków musisz być cierpliwy i wiele się nauczyć na swoich wczesnych błędach. Musisz samodzielnie rozwiązywać problemy i polegać na własnych umiejętnościach.
Krok 2. Zrób biznesplan dla swojej farmy drobiu
Upewnij się, że Twoja farma odniesie sukces, tworząc biznesplan. Plan ten powinien obejmować:
- Wydatki: Jest to koszt potrzebny na zakup różnego sprzętu, karmy dla kur, klatek i kurczaków. Będziesz także musiał założyć fundusze na ubezpieczenie farmy, a także płacić pensje pracowników, którzy pomagają ci w opiece nad farmą.
- Dochód: Jest to cel zysku, do którego dążysz, czyli kwota zysku, którą musisz zarabiać co miesiąc. Bardzo ważne jest ustalenie celu, aby zapewnić, że gospodarstwo będzie generować regularne obroty.
- Finansowanie: Aby rozpocząć działalność związaną z hodowlą, potrzebujesz określonej kwoty finansowania lub kapitału. Wykorzystany kapitał może mieć formę oszczędności, pożyczek od partnerów biznesowych lub rodziny oraz niskooprocentowanych pożyczek rządowych. Powinieneś także mieć inne dochody, na przykład z pracy na pół etatu lub z zajmowania się cudzym gospodarstwem rolnym. Dochód ten można wykorzystać na pokrycie wydatków i zarządzanie gospodarstwem.
- Nieoczekiwane wydatki: Jak wiesz, złe warunki pogodowe lub pory roku mogą spowodować spadek przychodów. Aby przetrwać zły rok lub klęskę żywiołową, musisz mieć przygotowane plany awaryjne. Określ, co możesz zrobić, aby zaoszczędzić pieniądze i pozostać w biznesie tak długo, jak to się stanie. Być może będziesz musiał również określić spadkobiercę i sporządzić testament na wypadek, gdyby wydarzyło się coś śmiertelnego.
Krok 3. Znajdź kapitał
Jeśli nie masz dużo pieniędzy w oszczędnościach lub nie czerpiesz finansowania od rodziny i znajomych, będziesz musiał ubiegać się o pożyczkę kapitałową za pośrednictwem osoby trzeciej. Można to zrobić poprzez rządowy program pożyczek dla początkujących hodowców lub pożyczkę kapitałową z lokalnego banku.
- Większość banków współpracuje z lokalnymi agencjami w celu zapewnienia finansowania dla nowych gospodarstw, na przykład poprzez program Small Business Financing Pattern (PPUK) z Banku Indonesia oraz program People's Business Credit (KUR) zarządzany przez Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri oraz Bank Sinarmas. Jeśli nie masz ziemi do hodowli zwierząt, możesz pod pewnymi warunkami zawrzeć umowę z właścicielem ziemi na zarządzanie pustą ziemią.
- Poszukaj informacji na temat People's Business Credit (KUR) specjalnie dla zwierząt gospodarskich, który został zainicjowany przez rząd. Program ten pozwala pożyczyć określoną kwotę kapitału przy bardzo niskim oprocentowaniu. Rząd jest nawet gotowy do pomocy w stworzeniu różnych dokumentów potrzebnych do założenia firmy, takich jak numer identyfikacji podatkowej (NPWP) i zaświadczenie o miejscu zamieszkania (SKDU).
- Poszukaj informacji na temat programu wolnego od podatku dla początkujących hodowców. Informacje te można znaleźć w biurze Ministerstwa Koordynacji Gospodarki, które znane jest z sumienności w tworzeniu programów finansowania dla rolników.
Krok 4. Współpracuj z organizacjami rolników, aby zdobyć doświadczenie
Jeśli chcesz poznać codzienną pracę rolnika, spróbuj współpracować z organizacją rolnika, taką jak Farmer-Owned Enterprise (BUMP).
Organizacja zazwyczaj zapewnia miejsce do życia dla tych z Was, którzy chcą nauczyć się hodować zwierzęta gospodarskie. Możesz także zdobyć więcej doświadczenia, które później przyda się do założenia własnej farmy
Część 2 z 5: Tworzenie farmy kurczaków
Krok 1. Zdecyduj, czy chcesz hodować na wolności, czy używać klatek
Istnieją dwie możliwości hodowania kurczaków: w kurniku lub poza nim. Jeśli chcesz hodować zwierzęta w klatkach, będziesz potrzebować kurnika, budynków i ciężkiego sprzętu do opieki nad kurczętami. Tymczasem, jeśli chcesz uwolnić zwierzęta gospodarskie, potrzebujesz tylko pustej ziemi z solidnym ogrodzeniem, aby chronić kurczaki przed drapieżnikami. Metody freelancingu wymagają niższych kosztów i są odpowiednie do zarządzania dużymi lub małymi kurczętami.
- Większość elementów związanych z hodowlą kurczaków, takich jak selekcja i opieka nad kurczakami, jest nadal taka sama, niezależnie od tego, czy zdecydujesz się hodować w klatkach, czy hodować niezależnie. Najbardziej podstawowa różnica jest taka: Zamiast budować klatki, musisz zbudować małe schronienia na farmie. Karma dla kurczaków i woda są następnie codziennie dostarczane do tych miejsc.
- Możesz również zrobić schronienie z drzwiami, aby kurczaki mogły wchodzić i wychodzić do woli. Będziesz musiał użyć ogrodzenia elektrycznego wokół wiaty, a następnie ustawić ogrodzenie tak, aby kurczaki miały dostęp do innych obszarów farmy.
Krok 2. Zbuduj kurnik, który może pomieścić od 40 do 50 kurczaków
Najważniejszym elementem na twojej farmie jest kurnik. Upewnij się, że kurnik może jednorazowo pomieścić od 40 do 50 kurczaków. Kurczaki to zwierzęta towarzyskie, które lubią się grupować. Wykonana klatka musi być w stanie zapewnić każdemu kurczakowi pół metra kwadratowego przestrzeni. Na przykład klatka o wymiarach 8 x 8 metrów kwadratowych może pomieścić do 16 kurczaków. W kurniku powinno być również wystarczająco dużo miejsca, aby ułatwić zbieranie jajek i usuwanie odchodów kurczaka za pomocą łopaty. Upewnij się jednak, że kurnik nie jest zbyt duży, ponieważ kurczaki łatwo marzną na dużych obszarach.
- Większość kurników jest wykonana z drewna, z drewnianym dachem, małymi oknami i drucianymi drzwiami. Okna w kurniku są niezbędne, aby zimą wpuszczać światło słoneczne, a latem zapewniać dobrą wentylację. Możesz kupić potrzebne materiały, a następnie samodzielnie zbudować klatkę.
- Jeśli nie chcesz tracić czasu na budowanie klatki, kup gotową klatkę w najbliższym sklepie z artykułami rolniczymi. Kurniki sprzedawane są w różnych cenach, od setek tysięcy do milionów rupii.
Krok 3. Kup klatkę wyposażoną w grzędy i składanie jaj
Kurnik powinien być wyposażony w 15 do 30 cm grzędy na każdego kurczaka. Możesz zbudować go w klatce za pomocą sklejki lub gwoździ o średnicy 38cm, tak aby okoń znajdowała się co najmniej 70-90cm od podłogi klatki.
Kurnik powinien być również wyposażony w miejsce do inkubacji o powierzchni pół metra kwadratowego, jedno miejsce powinno pomieścić od czterech do pięciu kurcząt. Pudełko na jajka na dole pomieści wyprodukowane jajka, aby nie wpadły do brud
Krok 4. Zainstaluj pojemniki na żywność i napoje
Upewnij się, że kurnik jest wyposażony w wystarczająco duży obszar karmienia i kilka płytkich pojemników do picia, aby zapobiec wpadaniu do niego kurcząt. Powinieneś użyć jednego długiego pojemnika na żywność i jednego pojemnika do picia na 4 do 6 kurczaków.
Krok 5. Wyznacz obszar 6 x 2 metry wokół klatki za pomocą drutu i ogrodzenia
Twoje kurczaki potrzebują miejsca do spacerów i wędrówek, aby rozłożyć skrzydła i kąpać się w kurzu przez cały dzień. Ten obszar sprawi, że Twoje kurczaki będą zdrowsze, dzięki czemu będą mogły produkować jajka wysokiej jakości. Powinieneś ogrodzić teren siatką, aby zapobiec atakom drapieżników, takich jak psy i koty, na zwierzęta gospodarskie.
- Zbuduj obszar w pobliżu klatki dla łatwego dostępu. Kurczaki będą spędzać dużo czasu na świeżym powietrzu i w kurniku. Więc zbuduj je oba blisko siebie.
- Będziesz musiał wzmocnić drucianą siatkę tyczkami w kształcie litery T, aby trzymać kurczaki z dala od drapieżników i upewnić się, że żadne małe zwierzęta, takie jak fretki, gronostaje czy węże, nie wkradają się do kurnika.
Krok 6. Kup inkubator, jeśli chcesz hodować kurczaki
Jeśli chcesz hodować kurczaki na swojej farmie, kup inkubator lub dwa, aby utrzymać je w cieple i zadbać.
Należy pamiętać, że inkubatory są dość drogie i zajmują dużo miejsca. Możesz kupić inkubator w lokalnym sklepie ranczo lub online za pośrednictwem stron internetowych, które sprzedają używane towary
Krok 7. Kup siekacz do kurczaka ze stali nierdzewnej i środek do usuwania piór do przetwarzania mięsa z kurczaka
Musisz być gotowy, aby przetworzyć hodowane kurczaki, aby wziąć mięso, kupując krajalnicę do piór i skubacz z kurczaka. Ta maszyna sprawi, że proces obróbki kurczaka będzie szybszy i bardziej wydajny.
Jeśli nie chcesz kupować sprzętu, użyj noża i garnka z gorącą wodą, aby zabić i przetworzyć kurczaka. Jednak duże fermy drobiu zwykle zawsze dysponują zaawansowanymi maszynami, aby proces produkcji był szybszy i łatwiejszy
Krok 8. Kup myjkę do jaj dla kur niosek
Do komercyjnej sprzedaży jaj kurzych potrzebna jest myjka do jajek, która doskonale czyści jajka. Będziesz także potrzebować profesjonalnego przyrządu pomiarowego do pomiaru jakości każdego jajka i klasyfikowania ich zgodnie z ich odpowiednimi właściwościami.
Będziesz także musiał kupić karton i etykiety na jajka. Użyta etykieta musi zawierać informację, że jaja są naturalnie produkowane przez lokalnych rolników i nie zawierają pestycydów ani konserwantów. To przyciągnie więcej klientów
Część 3 z 5: Wybieranie i kupowanie kurczaka
Krok 1. Wybierz kurczaki Ranger lub Heritage, jeśli chcesz produkować mięso
Jeśli Twoim głównym celem jest produkcja brojlerów, użyj ras Ranger, które mogą rosnąć znacznie szybciej niż zwykłe białe brojlery. Kurczaki tego typu można „zbierać” już po 12 tygodniach.
Rasy dziedzictwa, takie jak Jersey Giant, Wyandotte, Rocks i Australorps, są również dobrymi brojlerami i mogą być wykorzystywane do dwóch różnych celów, a mianowicie do produkcji mięsa i jaj. Ta rasa kurczaków rośnie długo, ale ich ciało jest bardzo zdrowe, a smak mięsa wyśmienity. Kurczaki Heritage można „zbierać” po 6-8 miesiącach hodowli
Krok 2. Wybierz kury Black Star, Red Star lub White Leghorn, jeśli szukasz kur niosek
Większość kur niosek jest mniejszych od brojlerów i może znosić brązowe lub białe jaja. Nie ma żadnej różnicy od brązowych i białych jaj poza kolorem skorupki. Większość białych jaj pochodzi od kur rasy White Leghorn, natomiast białe jaja pochodzą od kur rasy Rhode Island Red Breed. Black Star, Red Star lub White Leghorn są bardzo popularnymi kurami nioskami, ponieważ mogą złożyć 320-340 jaj rocznie.
Krok 3. Kup specjalną rasę kurczaka, jeśli chcesz produkować mięso i jajka
Kilka rodzajów kurczaków można sklasyfikować zarówno jako brojlery, jak i kury nioski. Przy odpowiedniej opiece możesz uzyskać od tych kurczaków zarówno mięso, jak i jajka. Większość początkujących hodowców używa tej rasy kurczaków w celu uzyskania jaj i mięsa.
- Niektóre rodzaje kurczaków, które są zdolne do produkcji mięsa i jaj to Orpingtons, Rocks, Wyandotte, Australorps, Rhode Island Reds i Sussexes. Będziesz potrzebował koguta do rozmnażania piskląt, jednego koguta na każde osiem do dwunastu kur.
- Większość ras podwójnych potrzebuje około trzech do czterech tygodni, aby wyprodukować i wysiadywać jaja. Oznacza to, że kura usiądzie na jaju, aby wysiadywać pisklęta. Dzięki temu zwierzęta gospodarskie mogą nadal rosnąć bez konieczności kupowania kurczaków lub wysiadywania jaj za pomocą narzędzi.
Krok 4. Kup pisklęta, jeśli chcesz czekać na złożenie jaj i bekonu
Od hodowcy można kupić kurczęta w różnym wieku: młode pisklęta, kury gotowe do zniesienia jaj i kury w pełni dorosłe. Najdłużej dojrzewają pisklęta. Rozpoczęcie składania jaj zajmie ci około sześciu miesięcy, ale kurczaki są wyceniane bardzo tanio, tylko około 15 000 IDR za sztukę. Kup od 40 do 60 kurczaków, jeśli zamierzasz rozwijać biznes na dużą skalę, lub od 12 do 14 kurczaków, jeśli skala rozwijanego biznesu jest na średnim lub niskim poziomie.
- Warstwy gotowe do produkcji mają 20 tygodni i są droższe niż pisklęta. Jednak na pewno wkrótce będą w stanie wyprodukować jajka. Ten kurczak to zazwyczaj samica, która jest gotowa do natychmiastowego krycia i składania jaj.
- Bardzo trudno jest znaleźć dojrzałe kury nioski na sprzedaż, ponieważ zazwyczaj te kurczęta są sprzedawane tylko wtedy, gdy rolnik chce je zastąpić.
Krok 5. Zapytaj sprzedawcę o poziom hałasu i temperament kurczaków, które chcesz kupić
Kurczaki można kupić u najbliższego hodowcy, którym kierują doświadczeni hodowcy. Powinieneś zapytać o poziom hałasu kurcząt, ich zdolność poruszania się i zdolność do życia w zamkniętych pomieszczeniach. Hodowca powinien być w stanie polecić określony rodzaj kurczaka, który pasuje do wielkości i stanu klatki na twojej farmie.
Należy również zapytać o potencjał produkcji jaj i czas, jaki zajmie im rozpoczęcie składania jaj lub kiedy można je zebrać na mięso. Na przykład niektóre rodzaje kur, takie jak Jersey Giant, zachowują się bardzo spokojnie, są posłuszne i są w stanie złożyć wiele jaj. Potrzebują jednak dużej klatki ze względu na ich duży rozmiar. Tymczasem kilka innych rodzajów kurczaków, takich jak Araucanas, nie jest zbyt posłuszne, ale są bardzo spokojne i zdolne do życia w zamkniętych przestrzeniach i są w stanie produkować zielonkawe jaja, które różnią się od innych jaj w ogóle. Sprzedawca nasion kurczaka musi podać pełne informacje, gdy chcesz od niego kupić kurczaka
Część 4 z 5: Opieka nad kurczakami
Krok 1. Kupuj paszę dla kurczaków luzem
Zakup paszy to jeden z największych wydatków w zarządzaniu fermą drobiu, ale też najważniejszy. Wysokiej jakości pasza odżywi Twoje kurczaki, dzięki czemu uzyskany produkt będzie lepszej jakości. Chociaż mogą znaleźć własne pożywienie na ziemi, jeśli pozostawi się je bez kontroli, kurczęta będą głodować, więc nie produkują tylu jaj i mięsa. Zakupię dwumiesięczny zapas karmy. Ta metoda pozwala zaoszczędzić pieniądze, jednocześnie zapewniając, że nie zabraknie paszy dla kurczaków.
Krok 2. Nakarm pisklęta paszą startową
Większość małych gospodarstw kupuje pisklęta na początku działalności. Dlatego bardzo ważne jest, aby zapewnić im odpowiednie odżywianie i dobrą opiekę, aby wyrosły na zdrowe dorosłe kurczaki. Poszukaj paszy startowej w postaci miękiszu lub zmielonej. Pasza zwykle zawiera 18-24% białka, które wspomaga rozwój mięśni i masy ciała kurcząt.
- Podawaj pisklętom paszę startową raz dziennie przez pierwsze dwa dni, a trzeciego dnia zacznij mieszać małe otręby. Pomoże im to lepiej trawić jedzenie. Możesz mieszać paszę z otrębami, aż pisklęta dojrzeją, a następnie zastąpić ją płatkami skorupiaków, gdy pisklęta zaczną składać jaja. Pisklęta zwykle spożywają około 1,5 kg paszy startowej w ciągu pierwszych trzech tygodni.
- Musisz upewnić się, że pojemnik na wodę w kurniku nie jest zbyt głęboki, ponieważ kurczaki mogą się w nim utopić. Pojemnik powinien być płytki i regularnie czyszczony. Daj jeden galon wody na sto piskląt. Jeśli masz gołębia, zapewnij jeden pojemnik wody dla sześciu do ośmiu kurczaków.
Krok 3. Użyj specjalnego światła do kurnika, aby utrzymać kurnik w cieple
Pisklęta potrzebują ciepłej klatki, aby prawidłowo rosnąć. Temperatura w klatce powinna wynosić 33 stopnie Celsjusza. Kiedy pióra piskląt zaczynają rosnąć, można obniżyć temperaturę w kurniku o pół stopnia Celsjusza tygodniowo, aż pisklęta skończą pięć tygodni.
Upewnij się, że pisklęta mają łatwy dostęp do paszy i wody w kurniku. Możesz to zrobić, rozrzucając wióry sosnowe na podłodze klatki, a następnie przykrywając ją kilkoma warstwami papieru gazetowego. Rozłóż karmę dla piskląt na papierze gazetowym, aby mieć łatwy dostęp i upewnij się, że pojemnik na karmę dla kurczaków jest zawsze pełny. Codziennie nakładaj warstwę papieru gazetowego, aż pisklęta poczują się komfortowo, korzystając z dostarczonego pojemnika na paszę
Krok 4. Upewnij się, że w kurniku jest wystarczająco dużo miejsca, aby pisklęta nie podrywały się nawzajem
Jest to bardzo powszechne w przypadku piskląt w klatkach, podobnie jak kanibalizm i dziobanie się nawzajem na śmierć. Możesz temu zapobiec, zostawiając w kurniku wystarczająco dużo miejsca dla wszystkich kurczaków.
Spróbuj zmieszać kurczaki w różnym wieku w jednym kurniku. Niech starsze kurczęta mieszkają z młodszymi. Dopóki w klatce jest wystarczająco dużo miejsca, nie będą się atakować
Krok 5. Zmień paszę dla piskląt na paszę dla tuczu, gdy pisklęta zaczną się opierzać, czyli gdy pisklęta mają około sześciu tygodni
Jeśli hodujesz kury rasy, które szybko dojrzewają, będziesz potrzebować paszy dla tuczu o zawartości białka 18-24%, dopóki nie będą w pełni dojrzałe (około sześciu do dziewięciu tygodni). Kurczęta są w stanie spożyć do 9 kg paszy od trzeciego tygodnia życia do momentu, gdy są gotowe do przetworzenia w wieku od sześciu do dziewięciu tygodni.
- Jeśli masz rasy Heritage lub Ranger, powinieneś podawać im paszę dla tuczu o zawartości białka 18-21%, aby kurczęta rosły zdrowo i zdrowo. Rasy Ranger mogą spożywać 11 kg paszy w wieku trzech tygodni, dopóki nie będą gotowe do przetworzenia, czyli w wieku 11-12 tygodni.
- Kury nioski potrzebują 17-20% spożycia białka do momentu rozpoczęcia składania jaj w wieku pięciu miesięcy. Gdy kurczęta zaczynają składać jaja, zmień ich paszę na paszę dla tuczu o zawartości białka 15-17% zmieszaną z płatkami ze skorupek. To sprawi, że kurczęta będą produkować jaja o mocnej skorupce.
Krok 6. Zbieraj jajka raz lub dwa razy dziennie
Gdy pisklęta dojrzeją i będą gotowe do składania jaj, możesz zacząć wyjmować jajka z uchwytu. Dopóki pisklęta otrzymują od 12 do 14 godzin światła dziennie, większość z nich zacznie składać jaja wiosną, latem i wczesną jesienią.
Część 5 z 5: Marketing i sprzedaż produktów z Twojego gospodarstwa
Krok 1. Zdefiniuj swój rynek docelowy
Zastanów się, kto kupi produkty z Twojej farmy. Może produkujesz wysokiej jakości kurczaka określonej rasy, którego warto sprzedać lokalnej ekskluzywnej restauracji. Lub możesz sprzedawać jajka po niższej cenie niż konkurencja. Szukaj jak najwięcej informacji i odwiedź najbliższy tradycyjny targ, aby zobaczyć rodzaje sprzedawanych jaj i mięsa z kurczaka. Powinieneś także zajrzeć do menu w lokalnych restauracjach i szukać okazji do sprzedaży im swoich produktów.
Musisz także pomyśleć o tym, jak sprzedać swój produkt potencjalnym nabywcom. Jeśli Twoim rynkiem docelowym są ludzie, którzy robią zakupy na targu, powinieneś być w stanie tam pakować i sprzedawać produkty. Tymczasem, jeśli Twoim rynkiem docelowym są właściciele restauracji lub firm kulinarnych, być może będziesz musiał uzyskać certyfikat od rządu, aby sprzedawać te produkty klientom
Krok 2. Reklamuj się online, aby przyciągnąć potencjalnych nabywców
Aby czerpać zyski z rolnictwa, musisz skoncentrować się na sprzedaży swoich produktów do lokalnych punktów sprzedaży żywności i lokalnych dostawców. Dzięki temu możesz zarabiać więcej, sprzedawać więcej produktów i budować lepsze relacje z klientami. Promuj swoje produkty, tworząc reklamy online i korzystając z istniejących baz danych, aby przyciągnąć więcej kupujących.
- Utwórz konto na Facebooku dla swojej farmy i regularnie aktualizuj je o wiadomości i zdjęcia z farmy. Jest to bezpłatna strategia marketingowa, dzięki której możesz połączyć się z kupującymi spoza regionu.
- Być może będziesz musiał stworzyć wizytówkę i stronę firmową dla swojego gospodarstwa. Obie te opcje pozwalają reklamować swoją farmę, a także informować o zmianach i aktualizacjach sprzedawanych produktów.
Krok 3. Sprzedaj swój produkt na lokalnym tradycyjnym rynku
Większość hodowców drobiu skupia się na lokalnych klientach, sprzedając swoje produkty na pobliskich tradycyjnych rynkach. Ta metoda jest właściwym krokiem dla początkujących hodowców, ponieważ nie trzeba podróżować daleko i można budować bliskość z klientami, którzy regularnie odwiedzają ten sam rynek.
Produkty muszą być odpowiednio oznakowane logo i nazwą Twojego gospodarstwa, a także informacją, że są produkowane przez lokalnych rolników i nie zawierają konserwantów. Jeśli korzystasz z ekologicznej paszy lub zostawiasz kurczaki na paszę, powinieneś również umieścić tę informację na opakowaniu produktu. Przyciągnie to klientów wrażliwych na problemy zdrowotne i dbających o otaczające środowisko
Krok 4. Dostosuj rodzaj wybranego kurczaka na podstawie wyników sprzedaży produktów
Po sprzedaży produktów ze swojej farmy przez kilka tygodni lub miesięcy, dokonaj oceny rasy kurczaka, która została wyhodowana. Zwróć uwagę, czy istnieją produkty z niektórych rodzajów kurczaka, które sprzedają się lepiej niż inne rodzaje kurczaka. Zastanów się nad zmianą rodzaju używanego kurczaka, aby mieć kurczaka, który jest w stanie produkować mięso i jajka, które są bardziej poszukiwane na rynku. Ta metoda zapewni ciągłość działalności Twojego gospodarstwa, a także sprawi, że sprzedawane produkty będą zgodne z życzeniem klienta.
