3 sposoby na kolorowanie popcornu

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-19 22:13

Możesz sprawić, by każda okazja była jeszcze bardziej zabawna i świąteczna, dodając kolorowy popcorn! Wypróbuj czerwień i zieleń na Boże Narodzenie, pastelowe kolory na przyjęcie urodzinowe lub zrób pyszną przekąskę Super Bowl w kolorach swojej ulubionej drużyny. Wybierz między standardowym popcornem maślanym, słodkim popcornem karmelowym lub popcornem o smaku owocowym przypominającym cukierki w kolorach tęczy. Sprawdź, jak to zrobić poniżej.

Krok

Metoda 1 z 3: Kolorowy słodki popcorn

Krok 1. Zbierz materiały

Jeśli chcesz mieć klasyczny karmelowy popcorn/kukurydziany smak z niespodzianką, ten przepis jest dla Ciebie. Dzięki temu powstanie chrupiący popcorn o świeżym smaku z kombinacją słodkich i słonych smaków, które zawsze są hitami. Możesz go dowolnie pokolorować, używając płynnego barwnika spożywczego. Oto, czego potrzebujesz:

• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1/4 szklanki syropu kukurydzianego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki płynnego barwnika spożywczego
• 1/3 szklanki popcornu

Krok 2. Rozpuść razem masło, olej, syrop i sól

Masło, olej, syrop i sól umieścić na patelni lub dużym rondlu. Rozpuść składniki razem, aż dokładnie się połączą. Mieszaj od czasu do czasu, aby wymieszać wszystkie składniki.

Krok 3. Dodaj barwnik spożywczy

Dodaj 1/4 łyżeczki płynnego barwnika spożywczego. Jeśli chcesz jaśniejszy kolor, dodaj więcej; aby uzyskać pastelowe kolory, wystarczy trochę dodać. Użyj łyżki, aby wymieszać barwnik spożywczy, aż będzie równomiernie wymieszany.

Krok 4. Zrób popcorn

Wlej 1/3 szklanki ziaren popcornu na patelnię i mieszaj, aż wszystko pokryje się mieszanką syropu. Nałóż pokrywkę na garnek i ustaw ogień na średni. Od czasu do czasu potrząśnij patelnią, podczas gdy ziarna kukurydzy się nagrzeją i zaczną pękać. Kiedy dźwięk trzaskania zacznie zwalniać, zdejmij patelnię z ognia.

• Jeśli chcesz skorzystać z kuchenki mikrofalowej, wlej mieszankę syropu i popcornu do szklanej miski z pokrywką, którą można używać w kuchence mikrofalowej. Podgrzej popcorn na dużym ogniu przez 3-4 minuty lub do momentu, gdy pękanie zwolni. Nie używaj plastikowych misek, nawet jeśli można je używać w kuchence mikrofalowej, ponieważ syrop bardzo się nagrzeje i może przypalić miskę. Upewnij się, że używasz szklanego pojemnika.

  

Krok 5. Przenieś popcorn na blachę do pieczenia, aby ostygł

Patelnię można posmarować olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia, żeby popcorn się nie sklejał. Rozłóż popcorn pojedynczy i cienki w naczyniu do pieczenia i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Popcorn będzie chrupiący po ostygnięciu. Po ostygnięciu natychmiast ciesz się popcornem lub przechowuj w hermetycznym pojemniku.

Metoda 2 z 3: Kolorowy owocowy popcorn

Krok 1. Zbierz materiały

Możesz użyć sproszkowanego napoju lub sproszkowanego kremu instant bez cukru, aby dodać smaku i koloru do popcornu. Jasny owocowy smak i kolor sprawiają, że popcorn z tym przepisem jest idealny na przyjęcia. Oto, czego potrzebujesz:

• 8 filiżanek popcornu (jeśli nie robisz własnego od zera, kup niesolony popcorn)

  

• 1/4 szklanki masła

  

• 1/4 szklanki syropu kukurydzianego

  

• 1/2 szklanki cukru

  

• 99,23 g agaru w proszku lub niesłodzonego lub aromatyzowanego owocowego napoju instant w proszku

  

Krok 2. Rozgrzej piekarnik do 149°C

Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją pergaminem lub spryskując olejem spożywczym i odstaw na bok.

Krok 3. Wsyp popcorn do dużej miski

Upewnij się, że miska jest wystarczająco duża, aby można było zmieszać popcorn z aromatami.

Krok 4. Roztop razem masło, syrop, cukier i aromat

Umieść wszystkie składniki w małym rondlu i podgrzej na średnim ogniu. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do powolnego gotowania. Delikatnie podgrzewaj przez 5 minut.

Krok 5. Polej popcorn mieszanką przypraw i wymieszaj

Użyj drewnianej łyżki o długiej rączce, aby wymieszać miksturę z popcornem i spróbuj całkowicie ją połączyć, aby każdy kawałek został pokryty.

Krok 6. Rozłóż popcorn na blasze do pieczenia

Użyj łyżki, aby rozłożyć popcorn w jednej warstwie. Sprawdź, czy jest jakiś popcorn, który nadal jest pełnoziarnistym i pozbądź się go.

Krok 7. Piecz popcorn przez 10 minut

Spowoduje to utwardzenie aromatów, dzięki czemu popcorn będzie chrupiący, a nie miękki. Jeśli chcesz dodatkowo chrupiącego popcornu, piecz przez 15 minut. Jeśli chcesz gumkę do żucia, wyjmij ją po 5 minutach.

Krok 8. Pozwól popcornowi ostygnąć

Gdy popcorn ostygnie na tyle, by można go było sobie z nim poradzić, ciesz się nim lub przechowuj go w hermetycznym pojemniku na później.

Metoda 3 z 3: Kolorowy popcorn o smaku masła

Krok 1. Zbierz materiały

Ten prosty przepis to klasyczny przepis na popcorn na słono maślany, ale z jedną wielką różnicą: jest kolorowy. Ten popcorn maślany okaże się pyszny i jaskrawo kolorowy, ale w przeciwieństwie do wersji ze słodkim karmelem, ten kolorowy popcorn na słono sprawi, że Twoje palce i usta też będą kolorowe. Jeśli nie przeszkadza ci, że po zjedzeniu palce i usta zmieniają kolor na zielony, czerwony lub niebieski, wypróbuj ten przepis. Jeśli nie chcesz, zrób słodki popcorn karmelowy lub smak owocowy. Oto składniki potrzebne do zrobienia prostego popcornu z kolorowym masłem:

• 1 łyżka masła
• 1/3 szklanki kukurydzy na popcorn
• Barwienie żywności w płynie lub żelu
• Sól

Krok 2. Rozpuść 1 łyżkę masła

Włóż łyżkę masła do garnka lub dużej miski (z której później zrobisz popcorn). Jeśli używasz głębokiej patelni, rozpuść masło na kuchence. Jeśli używasz dużej plastikowej miski, możesz rozpuścić masło w kuchence mikrofalowej.

Krok 3. Dodaj barwnik spożywczy

Ponieważ kolor popcornu przykleja się do twoich palców i ust, użyj tylko kilku kropli barwnika spożywczego. 5-10 kropli wystarczy, aby pokolorować popcorn bez zbytniego zabrudzenia rąk.

• Jeśli używasz czerwonego barwnika spożywczego, sprawdź etykietę, aby upewnić się, że jest pozbawiona smaku lub smaku. Czerwony barwnik spożywczy często ma gorzki smak, ale jeśli na etykiecie jest napisane bez smaku, nie będzie gorzki.

  

Krok 4. Zrób popcorn

Wlej 1/3 szklanki kukurydzy popcorn do masy masła i mieszaj, aż całkowicie się pokryje. Gotuj popcorn na kuchence lub w kuchence mikrofalowej; obie metody działają równie dobrze.

• Jeśli używasz zatopionej patelni, przykryj szczelnie pokrywką patelni i umieść ją na kuchence na średnim ogniu. Od czasu do czasu potrząśnij patelnią, podczas gdy ziarna popcornu się nagrzeją i zaczną pękać. Kiedy erupcja zwolni, zdejmij patelnię z ognia.

  

• Jeśli używasz miski, przykryj miskę i umieść ją w kuchence mikrofalowej. Piecz kukurydzę na dużym ogniu przez dwie do trzech minut. Gdy pękanie popcornu zwolni, wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej.

  

Krok 5. Wlej popcorn do miski, posol do smaku i ciesz się

Ten kolorowy popcorn będzie smakował jak zwykły popcorn z masłem. Pamiętaj, aby umyć ręce po spożyciu popcornu, aby usunąć barwnik.

Porady

Nie używaj zbyt dużo masła, ponieważ sprawi, że popcorn będzie rozmoczony i rozmoczony