Jak zrobić słodko-kwaśny sos: 7 kroków (ze zdjęciami)

Spisu treści:

Jak zrobić słodko-kwaśny sos: 7 kroków (ze zdjęciami)
Jak zrobić słodko-kwaśny sos: 7 kroków (ze zdjęciami)

Wideo: Jak zrobić słodko-kwaśny sos: 7 kroków (ze zdjęciami)

Wideo: Jak zrobić słodko-kwaśny sos: 7 kroków (ze zdjęciami)
Wideo: Beszamel, który zawsze się udaje 2024, Listopad
Anonim

Masz problem ze znalezieniem idealnego sosu słodko-kwaśnego w supermarkecie? Ten sos jest naprawdę łatwy do przygotowania, zawiera składniki, które zwykle są łatwo dostępne. Aby dowiedzieć się więcej, czytaj dalej.

Krok

Metoda 1 z 2: Metoda pierwsza: tradycyjny sos słodko-kwaśny

Zrób sos słodko-kwaśny Krok 1
Zrób sos słodko-kwaśny Krok 1

Krok 1. Zbierz swoje materiały

Ten przepis na 2 filiżanki sosu zajmuje 12 minut. Oto, czego potrzebujesz:

  • 3/4 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki białego octu
  • 2/3 szklanki wody
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
Image
Image

Krok 2. Połącz wszystkie składniki w małym rondlu na średnim ogniu

Image
Image

Krok 3. Doprowadź do wrzenia i mieszaj, aż zgęstnieje

Wyłącz ogień i podawaj.

Metoda 2 z 2: Metoda druga: alternatywny słodko-kwaśny sos

Zrób sos słodko-kwaśny Krok 4
Zrób sos słodko-kwaśny Krok 4

Krok 1. Zbierz wszystkie składniki

Ten przepis da 1,5 szklanki sosu, a przygotowanie zajmie 12 minut. Oto, czego potrzebujesz:

  • 1 szklanka soku ananasowego
  • 1/3 szklanki wody
  • 3 łyżki octu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
Image
Image

Krok 2. Połącz wszystkie składniki w rondlu na średnim ogniu

Image
Image

Krok 3. Delikatnie wymieszaj, zagotuj sos, sprawdź konsystencję

Wyłącz ogień, gdy zgęstnieje i podawaj.

Zrób sos słodko-kwaśny Krok 7
Zrób sos słodko-kwaśny Krok 7

Krok 4. Gotowe

Porady

Aby sos był mniej czerwony, zmniejsz ilość Sosu Pomidorowego z 1 łyżki do 1/2 łyżki lub 2 łyżeczek

Zalecana:

Jak zrobić sos Alfredo: 12 kroków (ze zdjęciami)

Jak zrobić sos Alfredo: 12 kroków (ze zdjęciami)

Sos Alfredo to rodzaj sosu śmietanowego, który został spopularyzowany w 1914 roku przez restaurację Alfredo w Rzymie. W najwcześniejszych odmianach tego dania pierwotnie używano tylko masła i parmezanu. Ale teraz sos Alfredo słynie jako gładkie danie na bazie śmietany.

Jak zrobić sos z czerwonego wina: 8 kroków (ze zdjęciami)

Jak zrobić sos z czerwonego wina: 8 kroków (ze zdjęciami)

Smak potraw można poprawić, podając je z sosem, który uzupełnia naturalne smaki i utrzymuje wilgoć. Zapracowani ludzie mogą nie mieć czasu na tworzenie skomplikowanych przepisów i spędzać dużo czasu na przygotowywaniu prostego, ale pysznego i łatwego do przygotowania sosu.

Jak zrobić sos grzybowy: 10 kroków (ze zdjęciami)

Jak zrobić sos grzybowy: 10 kroków (ze zdjęciami)

Ten przepis pomoże Ci przygotować doskonały sos grzybowy, idealny do mięs, gulaszu, zapiekanek lub wegetariańskich zamienników mięsa. Najpierw przygotujesz średni biały sos na bazę, a następnie przygotujesz grzyby, aby go pokryć. Składniki 3 1/2 łyżki masła lub margaryny 2 łyżki mąki 1/2 łyżeczki soli Czarny pieprz w proszku 240 ml mleka 225 gram suszonych grzybów 117 gram odsączonych grzybów w puszkach lub 225 gramów pokrojonych w plasterki świeżych

Jak zrobić sos cytrynowy: 12 kroków (ze zdjęciami)

Jak zrobić sos cytrynowy: 12 kroków (ze zdjęciami)

Sos cytrynowy, który wygląda jak zsiadły sok z cytryny, to słodki, gęsty, kremowo-klarowny sos, który idealnie nadaje się do polewania suchych deserów, takich jak piernikowe ciasteczka. Sosy te mają bardzo małą zawartość tłuszczu w porównaniu do sosów śmietankowych i jajecznych (np.

Jak zrobić biały sos: 14 kroków (ze zdjęciami)

Jak zrobić biały sos: 14 kroków (ze zdjęciami)

Sos biały (znany również pod francuską nazwą beszamel) to prosty, ale wszechstronny sos, który często jest jednym z pierwszych przepisów, których uczy się aspirujących kucharzy. Sam biały sos jest pysznym uzupełnieniem różnych potraw, takich jak kurczak czy warzywa, ale jest też podstawą wielu bardziej skomplikowanych przepisów, takich jak sos alfredo i suflet (ciasto z żółtek, ubitych białek, inne składniki, a następnie pieczone).