Kiedy masz ochotę na jajka na twardo, ale nie masz kuchenki, możesz pomyśleć, że nie masz szczęścia. Jeśli jednak masz kuchenkę mikrofalową i miskę, nadal możesz szybko i łatwo przygotować jajka na twardo w mgnieniu oka. Zawsze rozbijaj skorupkę jajka i przekłuwaj żółtko przed mikrofalówką, aby jajko nie pękało, i nigdy nie gotuj jajek w kuchence mikrofalowej.
Krok
Część 1 z 2: Pękanie i przykrywanie jajka
Krok 1. Rozłóż masło w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej
Użyj ręcznika papierowego, aby wetrzeć masło do wnętrza miski, którą można używać w kuchence mikrofalowej. Do ugotowania 1 jajka wystarczy mała miska budyniowa. Możesz jednak użyć pojemników o dowolnej wielkości.
Aby zastąpić masło, możesz również spryskać oliwą z oliwek
Krok 2. Dodaj łyżeczkę
(3 gramy) soli do miski.Ilość soli nie musi być dokładnie taka sama, ale użyj tylko tyle, aby pokryć powierzchnię miski. Sól pomaga w równomiernym ugotowaniu jajek, a także dodaje smaku.
Jeśli chcesz, możesz dodać więcej soli później, po ugotowaniu jajek
Krok 3. Rozbij jajka i włóż je do miski
Uderz bokiem jajka o krawędź miski i otwórz skorupkę. Wrzuć żółtka i białka do miski, uważając, aby żadna skorupka nie została zabrana.
Możesz gotować więcej niż jedno jajko na raz, ale jajka mogą nie gotować się równomiernie
Krok 4. Użyj widelca lub noża, aby przebić żółtko
Cienka membrana, która owija się wokół żółtka, wytwarza ciśnienie, gdy wilgoć w środku nagrzewa się, co może spowodować pęknięcie jajka. Aby temu zapobiec, przekłuwaj żółtka szpikulcem, widelcem lub krawędzią noża 3 lub 4 razy.
Ostrzeżenie:
Bardzo ważne jest, aby przekłuć żółtka przed włożeniem ich do kuchenki mikrofalowej. Jeśli tego nie zrobisz, gorące jajka mogą wskoczyć do twojego ciała i spowodować poważne obrażenia.
Krok 5. Przykryj miskę plastikową folią
Weź arkusz folii nieco większy niż miska i przyklej go do powierzchni miski, aby ciepło z wnętrza nie mogło uciec. Ma to na celu zatrzymanie pary, którą wytwarzają jajka po podgrzaniu, aby jajka mogły szybciej się gotować.
Nigdy nie używaj folii aluminiowej w kuchence mikrofalowej, ponieważ może się zapalić
Część 2 z 2: Gotowanie jajek
Krok 1. Gotuj jajka w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund przy mocy 400 watów
Jeśli kuchenka mikrofalowa ma ustawienie mocy, ustaw ją na średnią lub niską moc. Przy tym ustawieniu będziesz potrzebować więcej czasu na ugotowanie jajek, ale lepiej zacząć od niskiej mocy i poświęcić więcej czasu, aby jajka nie pękały.
Jeśli nie ma opcji ustawienia mocy, powiedzmy, że kuchenka mikrofalowa gotuje się w wysokich temperaturach. Jeśli tak jest, gotuj jajka przez 20 sekund zamiast 30 sekund. Lepiej, jeśli jajka są lekko niedogotowane, ponieważ możesz to naprawić później
Krok 2. Włóż niedogotowane jajko z powrotem do kuchenki mikrofalowej na 10 sekund
Sprawdź, czy żółtka mają jędrną konsystencję. Jeśli nadal są miękkie, włóż jajka z powrotem do kuchenki mikrofalowej na niskiej lub średniej mocy na około 10 sekund. Nie gotuj jajek dłużej niż tym razem, ponieważ mogą być zbyt gorące.
Dojrzałe jaja będą białe (nieprzezroczyste) z pomarańczowo-żółtą częścią
Krok 3. Odczekaj 30 sekund przed otwarciem plastikowego opakowania miski
Jajka będą się dalej gotować w misce po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej. Upewnij się, że białka jaj są jędrne, a żółtka jędrne, zanim je zjesz.
Ostrzeżenie:
Zachowaj ostrożność podczas ich jedzenia, ponieważ jajka mogą być bardzo gorące.
Porady
Jajka w kuchence mikrofalowej przez krótki czas, aby się nie rozgotowały
Ostrzeżenie
- Nigdy nie gotuj jajek w kuchence mikrofalowej bez uprzedniego otwarcia skorupki, ponieważ może to spowodować ich pęknięcie.
- Nie wkładaj gotowanych jajek do kuchenki mikrofalowej, ponieważ może to spowodować ich pęknięcie.
