Słodkie ziemniaki to pyszny i zdrowy wybór do codziennych posiłków. Słodkie ziemniaki są doskonałym źródłem błonnika, potasu i witaminy A, a także są bardzo łatwe w przygotowaniu, z których jednym jest prażenie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, że pieczony słodki ziemniak w 3 odmianach, a mianowicie prosty i słodki pieczony słodki ziemniak, wiele dodatków i pokrojony w słupki jak frytki.
Krok
Metoda 1 z 3: Prosty pieczony słodki ziemniak
Krok 1. Zbierz materiały
Oto składniki potrzebne do zrobienia prostego pieczonego słodkiego ziemniaka:
- Jeden słodki ziemniak lub więcej
- Masło
- Sól
- Opcjonalne dodatki takie jak syrop klonowy, brązowy cukier, cynamon, gałka muszkatołowa i imbir
Krok 2. Przygotuj słodkie ziemniaki
Bataty myjemy i suszymy. Użyj widelca, aby posmarować powierzchnię słodkiego ziemniaka i rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Krok 3. Upiecz słodkie ziemniaki
Połóż słodkie ziemniaki bezpośrednio na ruszcie piekarnika lub na blasze do pieczenia. Piecz słodkie ziemniaki przez około 45 minut lub do momentu, gdy będą miękkie w środku, gdy będziesz je szturchać widelcem. Po ugotowaniu wyjmij batata z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć.
Krok 4. Dopraw słodkie ziemniaki
Użyj noża, aby pokroić słodkiego ziemniaka. Następnie posmaruj batata masłem i posyp solą, a następnie podawaj na ciepło.
- Aby uzyskać słodsze danie, dodaj kilka łyżeczek syropu klonowego lub brązowego cukru. Cynamon, gałka muszkatołowa, imbir i inne „ciepłe” przyprawy mogą również stanowić pyszne polewy ze słodkich ziemniaków.
- Resztki pieczonego słodkiego ziemniaka to świetne śniadanie, ponieważ intensywność smaku może wzrosnąć po pozostawieniu go na noc. Przechowuj pieczone słodkie ziemniaki w zamkniętym pojemniku w lodówce na noc, a następnego dnia jedz na zimno lub odgrzewaj z dodatkowymi dodatkami, które chcesz.
Metoda 2 z 3: Pieczone słodkie ziemniaki z dużą ilością dodatków
Krok 1. Zbierz materiały
Oto składniki potrzebne do przygotowania pieczonych batatów z mnóstwem dodatków:
- 4 słodkie ziemniaki
- 1 szklanka gotowanej czarnej soi
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki pikantnego lub łagodnego sosu pomidorowego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- Chili w proszku
- Papryka
- Sól
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
Krok 2. Przygotuj słodkie ziemniaki
Bataty myjemy i suszymy. Użyj widelca, aby posmarować powierzchnię słodkiego ziemniaka i rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Krok 3. Upiecz słodkie ziemniaki
Połóż słodkie ziemniaki bezpośrednio na ruszcie piekarnika lub na blasze do pieczenia. Piecz słodkie ziemniaki przez około 45 minut lub do momentu, gdy będą miękkie w środku, gdy będziesz je szturchać widelcem. Po ugotowaniu wyjmij batata z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć.
Krok 4. Pokrój słodkiego ziemniaka
Użyj noża, aby pokroić słodkiego ziemniaka, aby się otworzył. Wziąć widelec i puree i trochę wmieszać słodkiego ziemniaka, wciąż w skórce.
Krok 5. Przygotuj dodatki
W misce wymieszaj śmietanę, chili w proszku, paprykę i sól. Do podania podziel tę mieszankę śmietany, a także czarną soję, paprykę, zieloną cebulkę, pomidory, sos salsa i ser w osobnej misce.
Krok 6. Napełnij ziemniaki innymi składnikami
Podziel czarną soję równomiernie między cztery słodkie ziemniaki i umieść je bezpośrednio na słodkich ziemniakach za pomocą łyżki. Posyp ziemniaki dowolnymi dodatkami, a na koniec dodaj odrobinę śmietany i posyp serem. Podawaj na ciepło.
Metoda 3 z 3: pieczone bataty ze słodkich ziemniaków
Krok 1. Zbierz materiały
Oto składniki potrzebne do zrobienia pieczonych batatów z batatów:
- Dwa duże słodkie ziemniaki
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka suszonych lub świeżych liści rozmarynu
- Szczypta soli
- Pieprz w proszku lub świeżo zmielony
Krok 2. Obierz słodkiego ziemniaka
Bataty umyć i obrać nożem do warzyw. Usuń skórę. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Krok 3. Pokrój słodkiego ziemniaka
Użyj ostrego noża, aby pokroić słodkiego ziemniaka na patyczki lub proste prostokątne kawałki, takie jak frytki. Tnij tak długo lub tak krótko, jak chcesz.
Grubsze kawałki będą miękkie w środku, a cieńsze kawałki dadzą bardziej chrupiące pieczone ziemniaki
Krok 4. Wymieszaj ziemniaki z olejem i przyprawami
W średniej wielkości misce umieść słodkie ziemniaki, oliwę z oliwek, rozmaryn, sól i trochę mielonego pieprzu. Użyj łyżki, aby wymieszać ziemniaki i przyprawy, upewniając się, że ziemniaki są dobrze pokryte. Przełóż ziemniaki wraz z przyprawami na blachę do pieczenia i rozłóż je w równej warstwie (bez grudek).
Krok 5. Piecz
Piecz paski ze słodkich ziemniaków przez 15 lub 20 minut w nagrzanym piekarniku. Wyjmij patelnię z piekarnika i obróć kawałki batatów, aby równomiernie się upiekły. Piecz przez kolejne 5 – 10 minut, aż frytki lekko się zrumienią, a brzegi będą chrupiące.
Krok 6.
Porady
- Do pieczonych w piekarniku paluszków ze słodkich ziemniaków spróbuj różnych przypraw. Zrób pikantne pieczone bataty z kminkiem i czerwoną papryką lub puree tymiankowym.
- Najłatwiejsze do znalezienia są słodkie ziemniaki z pomarańczowym miąższem, ale warto spróbować także białych słodkich ziemniaków, jeśli można je znaleźć. Ten biały słodki ziemniak ma nieco słodszy smak.
