Oszczędzanie lodu na imprezę lub imprezę, która trwa długo lub dłużej niż kilka godzin, może wydawać się niemożliwe, zwłaszcza jeśli chodzisz na czacie z gośćmi i nie chcesz się martwić, że topnieje lód. Aby upewnić się, że wszystkie koktajle dla gości pozostają zimne, należy przygotować około 1 kg lodu dla każdego gościa. Utrzymanie lodu przed stopieniem się w środku imprezy można zrobić we właściwy sposób i za pomocą kilku prostych kroków.
Krok
Metoda 1 z 3: Korzystanie z chłodziarki lub wiaderka na lód
Krok 1. Użyj jasnego pojemnika
Szukaj lodówek lub wiader na lód wykonanych z materiałów odbijających światło. Jasne kolory pochłaniają mniej ciepła i pomagają dłużej topić lód.
Lodówka lub wiaderko na lód wykonane z nylonu lub styropianu utrzyma zimno przez co najmniej jeden dzień. Plastikowy pojemnik utrzyma lód przez noc, o ile pojemnik nie będzie wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Unikaj lodówek i metalowych wiader, ponieważ oba pochłaniają ciepło i nie zapobiegną stopieniu się lodu przez długi czas
Krok 2. Przykryj chłodnicę lub wiadro folią aluminiową (folia aluminiowa)
Udowodniono naukowo, że powierzchnia odbijającej światło powłoki aluminiowej zapobiega topnieniu lodu w porównaniu z innymi materiałami. Przed włożeniem lodu do lodówki lub wiaderka umieść w pojemniku warstwę folii aluminiowej.
Krok 3. Owiń wiadro z lodem w ręcznik
Jeśli nie masz lodówki lub dobrego wiaderka na lód, włóż trochę lodu do pojemnika, a następnie użyj czystego ręcznika lub koca, aby owinąć pojemnik. Dzięki temu lód będzie zimny przez dłuższy czas i zapobiegnie topieniu się lodu podczas godziny imprezy.
Metoda 2 z 3: Robienie większych kostek lodu
Krok 1. Używaj przegotowanej wody, a nie wody z kranu
Zagotowanie wody przed włożeniem jej do foremki na kostki lodu zmniejszy liczbę pęcherzyków powietrza w lodzie. Dzięki temu lód będzie trwał dłużej i będzie wydawał się wyraźniejszy i mniej zroszony.
Jeśli używasz plastikowej formy do kostek lodu, pozwól wodzie trochę ostygnąć przed wlaniem jej do formy, aby forma się nie stopiła
Krok 2. Wlej wodę do gotowania do dużej foremki do lodu
Użyj większej foremki do lodu, aby zrobić większe kostki lodu, lub użyj foremki na muffinki, aby zrobić kostki lodu. Wlej równomiernie wodę z gotowania do formy i umieść formę w zamrażarce.
W rzeczywistości kruszony lód i małe kostki lodu topią się znacznie szybciej niż większe kostki lodu i duże kawałki lodu. Duże kawałki lodu mają mniejszą powierzchnię w stosunku do ich masy (lub gęstości), więc mają mniejszy kontakt z ciepłym powietrzem wokół nich i mają tendencję do dłuższego topnienia
Krok 3. Umieść ręcznik w wiadrze lub pojemniku przed dodaniem kostek lodu
Ręcznik izoluje lód i utrzymuje go w chłodzie. Możesz również użyć folii bąbelkowej i ręcznika w pojemniku, aby lód był izolowany i mniej podatny na topienie.
Powinieneś również umieścić pokrywkę na wiadrze lub pojemniku, gdy wiadro jest pełne lodu, aby zapobiec kontaktowi z powietrzem i zapobiec stopieniu się lodu
Metoda 3 z 3: Przechowywanie studni lodu
Krok 1. Przechowuj lód w chłodnym miejscu lub pomieszczeniu
Wybierz chłodniejsze miejsce w pokoju, obok wentylatora lub klimatyzatora, aby wiaderko z lodem było chłodne podczas imprezy. Unikaj miejsc wystawionych na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i umieść lodówkę w zacienionym miejscu pod drzewem lub na zadaszonym obszarze. Nie umieszczaj gorącego makaronu i sera obok lodówki lub bardzo gorącego talerza BBQ obok wiaderka z lodem.
Lód będzie pochłaniał ciepło z otoczenia, więc upewnij się, że umieścisz go w miejscu, w którym nie ma w nim żadnego ciepła lub gdzie otrzymuje minimalne ciepło i ciepło
Krok 2. Użyj zamrożonych okładów z lodu, aby lód się nie stopił
Wkłady z lodem pomogą utrzymać prawidłowe i chłodne działanie pojemnika, zapewniając w ten sposób, że lód nie stopi się do końca imprezy.
Jeśli używasz większej lodówki, możesz również użyć mrożonych plastikowych butelek na wodę lub innych napojów niegazowanych jako okładów z lodu. Umieść te butelki między lodem, aby chłodziarka była bardzo zimna
Krok 3. Często wypełniaj lód
Dzięki temu świeży lód będzie zawsze dostępny w pojemniku, dzięki czemu pojemnik będzie chłodny, a inny lód nie będzie się nagrzewał ani topniał.
Jeśli użyjesz dobrego pojemnika izolującego i większych kostek lodu, nie będziesz musiał sprawdzać lodu tak często, jak sam pojemnik i lód będą chłodne
Rzeczy, których potrzebujesz
Korzystanie z chłodziarki lub wiaderka na lód
- Dobrej jakości chłodnica lub wiadro na lód
- Ręczniki lub koce
Robienie większych kostek lodu
- Podgrzewacz wody lub kuchenka z garnkiem
- Duże foremki do lodu lub foremki na muffinki
- Pojemnik na lód
- Ręcznik lub folia bąbelkowa
