Biegunka jest powszechną chorobą na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych 48 milionów przypadków chorób przenoszonych przez żywność i 3000 zgonów każdego roku jest spowodowanych przez biegunkę. Ponadto biegunka jest również przyczyną 128 000 przypadków hospitalizacji rocznie, co zwykle jest spowodowane odwodnieniem. Przyczyną biegunki są substancje zakaźne, takie jak wirusy, bakterie lub pasożyty, a także inne rzeczy, takie jak niepożądane reakcje na leki. Wirusy, rotawirus i wirus Norwalk to jedne z najczęstszych czynników zakaźnych powodujących biegunkę. Biegunka może być stanem luźnych stolców lub częstych wypróżnień, ale większość lekarzy definiuje biegunkę jako stan wodnistych stolców. Jednym z najpowszechniej stosowanych sposobów leczenia biegunki jest dieta BRAT, czyli domowe leczenie żywieniowe.
Krok
Metoda 1 z 2: Korzystanie z metody BRAT
Krok 1. Rozważ metodę BRAT
Lekarze często polecają metodę BRAT osobom z ostrą biegunką (biegunka trwająca krócej niż 14 dni). Ta metoda włączania do diety mdłych pokarmów pomoże ukoić żołądek i pomóc w leczeniu infekcji powodujących biegunkę w przewodzie pokarmowym. BRAT to skrót od banana, ryżu, musu jabłkowego, tosty lub banana, ryżu, musu jabłkowego i tostów. Te pokarmy są zwykle zalecane, ponieważ są lekkostrawne, mogą być tolerowane przez większość ludzi i mają niską zawartość błonnika, dzięki czemu mogą pomóc w stwardnieniu stolca.
- Metoda BRAT nie jest dietą odchudzającą i nie jest zalecana do długotrwałego stosowania. Ta dieta ma niską zawartość białka, tłuszczu i błonnika i nie zawiera niezbędnych składników odżywczych niezbędnych do długotrwałego przeżycia. Powinieneś używać tej metody tylko przez kilka dni, aż będziesz mógł normalnie trawić jedzenie. Pamiętaj, aby używać tej metody przez co najmniej 24 godziny, aby pomóc w objawach biegunki.
- Rzeczywiście, głównym problemem lekarzy dotyczącym diety BRAT jest to, jak restrykcyjne jest przyjmowanie pokarmów i składników odżywczych. Nie należy stosować tej diety dłużej niż kilka dni po wyzdrowieniu z biegunki.
Krok 2. Zjedz banana
Pierwszym krokiem w metodzie BRAT jest jedzenie bananów. Banany są właściwym wyborem do spożycia, gdy masz biegunkę, ponieważ mają mdły smak i są łatwo trawione przez żołądek. Banany są również korzystne, ponieważ są bogate w potas, dzięki czemu mogą pomóc przywrócić składniki odżywcze utracone z powodu biegunki. Jedz dużo bananów podczas biegunki. Jednak nie przesadzaj się zbytnio, aby powodować problemy w przewodzie pokarmowym. Po prostu spożywaj tyle, ile możesz, nie powodując bólu. Banany zawierają około 422 mg potasu, więc jest to jeden z pokarmów o najwyższej zawartości potasu, z 13% RDA potasu w jednym bananie. Potas jest ważnym elektrolitem dostarczającym energię komórkom, tkankom i narządom w ciele.
Zielone banany są lepsze, ponieważ zawierają więcej pektyn
Krok 3. Ugotuj biały ryż
Ryż jest dobrym wyborem, ponieważ jest łatwo tolerowany podczas rozstroju żołądka. Jedz ryż bez żadnych dodatków, takich jak masło lub sól, ponieważ dodane składniki ryżu mogą powodować rozstrój żołądka, szczególnie w pierwszych dniach biegunki.
Nie jedz brązowego ryżu. Brązowy ryż jest bogaty w błonnik, który może powodować cieknące stolce i pogorszyć biegunkę
Krok 4. Zwiększ spożycie musu jabłkowego
Jabłkowy również smakuje nijako, ale lekko słodko, ponieważ zawiera naturalne cukry. Mus jabłkowy jest lekkostrawny i tolerowany, nawet jeśli boli Cię żołądek. Możesz kupić pojedynczą porcję musu jabłkowego, który jest łatwy do spożycia lub w dużych opakowaniach do podania w misce. Jedz kilka porcji musu jabłkowego dziennie, aby zwiększyć spożycie kalorii i ukoić żołądek.
- Unikaj kupowania wielosmakowego musu jabłkowego, ponieważ zawiera więcej cukru i może zaostrzyć rozstrój żołądka.
- To, o co martwią się lekarze, to przyjmowanie cukrów prostych. Cukry proste, takie jak cukier w musie jabłkowym, mogą zwiększyć produkcję stolca i mają niską zawartość sodu i potasu, które są głównymi elektrolitami w organizmie.
Krok 5. Zrób tost
Jednym z najbardziej mdłych wyborów żywieniowych, jakie możesz jeść, jest zwykły chleb. Chleb jest dobrym źródłem węglowodanów i jest lekkostrawny, gdy masz rozstrój żołądka. Biały chleb to dobry wybór, ponieważ jest lżejszy w smaku i zawiera mniej błonnika, co może pomóc w stwardnieniu stolca.
Unikaj dodawania masła i słodzonego dżemu do tosta. Masło jest bogate w tłuszcz, a dżem może pogorszyć ból brzucha
Krok 6. Wypróbuj różne odmiany metody BRAT
Istnieją dwie główne odmiany metody BRAT, pierwsza to metoda BRATY, która dodaje jogurt. Zwykły jogurt ma wysoką zawartość potasu i dobre bakterie dla przewodu pokarmowego. Oprócz tego możesz wypróbować również metodę BRTT, która dodaje herbatę do swojej diety. Łagodne herbaty ziołowe mogą pomóc zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na płyny, jednocześnie uspokajając żołądek.
Możesz je wszystkie połączyć w metodę BRATTY, jeśli uznasz, że wszystkie składniki są dla Ciebie przydatne
Krok 7. Zmień sposób, w jaki jest używany u dzieci
W ostatnich latach niektórzy lekarze uważają, że dieta BRAT jest zbyt restrykcyjna dla dzieci z ostrą biegunką, ponieważ brakuje jej składników odżywczych potrzebnych do regeneracji organizmu. Lekarze zalecają stosowanie tej metody tylko w pierwszych 24 godzinach biegunki. Następnie lekarze zalecają podawanie dzieciom pokarmów bogatych w składniki odżywcze, jednocześnie unikając pokarmów zawierających cukry proste. Pokarmy zawierające cukry proste to napoje gazowane, soki owocowe, dania na bazie żelatyny lub inne słodkie produkty, które mogą pogorszyć biegunkę. Po wyleczeniu biegunki dzieciom należy podawać dodatkowe odżywianie, aby przywrócić składniki odżywcze, których brakowało podczas choroby.
- Niektóre wytyczne zalecają unikanie tłustych potraw. Jednak utrzymanie odpowiedniego spożycia kalorii bez tłuszczu jest trudne. Dodatkowo tłuszcz ma również korzystny wpływ na zmniejszenie motoryki jelit. Dlatego nie należy podawać dzieciom zbyt tłustej, ale ubogiej w składniki odżywcze żywności.
- Spróbuj poprosić dziecko, aby przez pierwsze 24 godziny jadło jedzenie metodą BRAT, nawet trochę, aby nie zachorowało. Praktyka unikania przyjmowania pokarmu podczas wystąpienia biegunki jest niewłaściwa. Wczesne przyjmowanie pokarmu zmniejszy zmiany przepuszczalności jelit spowodowane infekcją, dzięki czemu może skrócić czas trwania choroby i poprawić wyniki leczenia.
- Lekarze zalecają dietę składającą się z węglowodanów złożonych, niskotłuszczowych mięs, jogurtów, owoców i warzyw odpowiednich do wieku. Te pokarmy są łatwiejsze do tolerowania niż proste tłuszcze i cukry.
Krok 8. Uzyskaj spożycie potasu z innych pokarmów
Jeśli nie lubisz bananów lub chcesz otrzymywać potas z innych pokarmów podczas choroby, istnieje wiele innych nijakich opcji żywności, które mogą Ci go zapewnić. Biała fasola, pieczone ziemniaki ze skórką, suszone morele i awokado są dobrym źródłem potasu i mogą pomóc organizmowi radzić sobie z biegunką.
Spożywaj te pokarmy tylko wtedy, gdy czujesz, że twój żołądek jest gotowy na ich przyjęcie. Nie pozwól, aby Twój układ trawienny zachorował
Metoda 2 z 2: Zapobieganie odwodnieniu
Krok 1. Pij dużo płynów
Bez względu na to, jaką metodę diety stosujesz podczas biegunki, musisz utrzymywać nawodnienie organizmu. Jednym z głównych skutków ubocznych biegunki jest odwodnienie, które występuje z powodu ciągłego uwalniania składników odżywczych i płynów z organizmu. Musisz nadal uzupełniać utracone składniki odżywcze i płyny przyjmowaniem elektrolitów. Spróbuj pić napoje bogate w elektrolity, takie jak Gatorade i Pedialyte, a także pij dużo wody. Elektrolity, takie jak potas, są kluczowymi składnikami odżywczymi, które zapewniają bezpieczeństwo i zdrowie podczas choroby.
- Odwodnienie występuje częściej w przypadku biegunki niż innych problemów żołądkowo-jelitowych, ponieważ okrężnica nadal jest w stanie wchłaniać elektrolity i wodę. Jednak w przypadku zapalenia jelita grubego, jak w przypadku biegunki, elektrolity i woda nie mogą być już ponownie wchłonięte.
- Pamiętaj, aby zwracać szczególną uwagę na ilość płynów ustrojowych w ciągu pierwszych kilku dni, w których masz biegunkę. Wtedy tracisz większość płynów.
- Pij co najmniej 1,9 litra lub 8 szklanek wody dziennie. Napoje zawierające kofeinę nie są wliczane do całkowitego dziennego spożycia wody.
Krok 2. Zrób domowe rozwiązanie ORS
Istnieje kilka domowych przepisów, które pomogą przywrócić płyny ustrojowe. Weź litr wody i dodaj 6 łyżeczek cukru i 1/2 łyżeczki soli. Wypij łyżeczkę tego roztworu co 5 minut.
Krok 3. Uważaj na oznaki odwodnienia u dzieci
Istnieją pewne grupy wiekowe dzieci, które są bardziej narażone na odwodnienie niż inne dzieci. Niemowlęta i małe dzieci są narażone na wysokie ryzyko odwodnienia, gdy mają biegunkę. Uważaj na objawy, takie jak płacz bez łez, zmniejszona objętość moczu w pieluszce lub zapadnięte oczy u niemowląt, małych dzieci i dzieci. Jeśli zauważysz te objawy, natychmiast poszukaj pomocy medycznej. Odwodnienie może być poważne i wymaga płynów dożylnych.
Dzieci karmione piersią mogą nadal karmić piersią, dopóki mają biegunkę
Krok 4. Rozpoznaj objawy odwodnienia u dorosłych
Dorośli mogą również odwodnić się podczas biegunki. Osoby z cukrzycą, osoby starsze i osoby z HIV są bardziej narażone na odwodnienie. Obserwuj objawy, takie jak zawroty głowy podczas stania, przyspieszony puls podczas stania, suchość błony śluzowej jamy ustnej lub uczucie osłabienia. Wszystkie komórki organizmu funkcjonują za pomocą pompy potasowej. Tak więc utrata minerałów, zwłaszcza potasu, jest bardzo niebezpieczna. Może to spowodować poważne problemy, w tym nagłą śmierć sercową.
Jeśli nie możesz przyjmować płynów doustnie, zwróć szczególną uwagę na swój stan. Być może będziesz musiał odwiedzić pogotowie w celu uzyskania płynów dożylnych i elektrolitów, jeśli nie jesteś w stanie samodzielnie uzupełnić płynów. Powinieneś udać się na pogotowie, jeśli wystąpią nudności i wymioty z powodu biegunki i nie jesteś w stanie utrzymać płynów w organizmie
Porady
- Staraj się ograniczać rozprzestrzenianie się infekcji powodujących biegunkę, unikając kontaktu z zarażonymi lub trzymaj się z dala od przyjaciół i rodziny, gdy jesteś chory.
- Pozwól dzieciom odpoczywać w domu lub odpoczywać w domu, gdy masz biegunkę. Nie pozwól, aby ta choroba się rozprzestrzeniła lub objawy się pogorszyły.
