5 sposobów na robienie napojów

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 11:32

Następnym razem, gdy zaprosisz znajomych, zaskocz ich swoją wiedzą na temat napojów. Niezależnie od tego, czy chcesz podawać zimne napoje, napoje mieszane, koktajle, mrożone koktajle czy koktajle bezalkoholowe (napój bezalkoholowy z soku owocowego lub napoju bezalkoholowego), wikiHow zawiera przepisy i wskazówki na niezapomniany wieczór.

Krok

Metoda 1 z 5: Przygotowanie mieszanego napoju alkoholowego

Napój mieszany to napój alkoholowy, który wymaga tylko dwóch składników (i może kilku dodatków).

Krok 1. Zrób Gin i Sodę

Gin and Soda to jeden z najbardziej znanych napojów ze względu na swój prosty, ale orzeźwiający charakter. Aby zrobić Gin and Soda, potrzebujesz szklanki do whisky, kostki lodu, klina limonki, butelki zimnej sody i najlepszej jakości ginu, jaki możesz zdobyć. Kroki serwowania:

Rozwałkuj pod dłonią kawałek limonki, aby uzyskać sok, a następnie pokrój go na środku. Pokrój na 4 równe części.
Wyciśnij ćwiartki limonki i włóż plastry do szklanki. Wlej 2 miarki Ginu (45 ml) do szklanki. Jeśli nie masz miarki, użyj nasadki do butelki jako miary. 3 kapsle i trochę więcej są odpowiednie.
Dodaj jak najwięcej lodu, mieszaj kilka chwil. Wlej 105 ml Tonic do szklanki, a następnie wymieszaj, aby równomiernie wymieszać gin, sodę i sok z limonki.
Jeśli to konieczne, dodaj lód do 1 centymetra (0,4 cala) od krawędzi szklanki – nie dodawaj sody. Umieść klin limonki jako przybranie. W razie potrzeby podaj słomkę.

Krok 2. Zrób rum i colę

Rum & Cola to kolejny klasyczny napój o smakach, które różnią się w zależności od użytego rumu - możesz użyć Dark Rum, Spiced Rum, Coconut Rum lub czegokolwiek chcesz. Tradycyjny Rum & Cola wykorzystuje Light Rum. Po przyozdobieniu limonką napój ten znany jest również jako Cuba Libre. Kroki serwowania:

Napełnij szklankę lodem, a następnie wlej 60 ml swojego ulubionego rumu.
Mieszając wlej 120 ml coli.
Udekoruj ćwiartką cytryny dla Cuba Libre lub wiśnią Maraschino, jeśli używasz Spiced Rum lub Coconut Rum.

Krok 3. Robienie wódki i żurawiny

Vodka & Cranberry to ulubiony napój na całym świecie ze względu na swój smak i jasny kolor. Chociaż wiele osób robi to tylko z tych dwóch składników, tradycyjny przepis zawiera również odrobinę soku z cytryny i soku pomarańczowego, aby dodać żurawinom smaku. Kroki serwowania:

Dodaj pół szklanki lodu, następnie wlej 30 ml (lub 60 ml, jeśli chcesz mocniejszy napój) wódki.
Dodaj 135 ml soku żurawinowego i, jeśli używasz, trochę soku z cytryny i soku pomarańczowego.
Podawać ze słomką lub dwiema, przyozdobionymi ćwiartką limonki.

Krok 4. Zrób Whisky & Ginger Ale

Podczas gdy miłośnicy whisky zazwyczaj nie mieszają whisky z niczym innym niż lodem, napój ten zyskuje popularność ze względu na swój pikantny smak. Whisky & Ginger Ale jest zwykle przygotowywany z Jameson Irish, ale można również użyć Bourbon i Rye. Etapy produkcji:

Napełnij szklankę lodem, następnie wlej 45 ml whisky.
Wlej Ginger Ale do około 1 centymetra (0,4 cala) od krawędzi szklanki.
Dodaj kawałek limonki i wyciśnij do napoju. Wymieszaj i podawaj.

Metoda 2 z 5: Podawanie alkoholu

Czasami alkohol musi być podawany tak, jak jest, aby naprawdę zrozumieć jego smak i właściwości. Nie wymaga mieszania.

Krok 1. Podawaj gin

Gin może być twardym napojem do bezpośredniego picia, chyba że jest bardzo wysokiej jakości. Gin to jednak świetny napój podawany na zimno w upalny dzień. Napełnij szklankę lodem, wlej swój najlepszy gin (Bombay Sapphire i Tanqueray to dwa świetne wybory), dodaj kilka kropel limonki, jeśli chcesz.

Krok 2. Podawaj whisky

To, jak będziesz smakować whisky, będzie zależeć od zawartości alkoholu i indywidualnych upodobań. Whisky o zawartości alkoholu powyżej 50% jest zazwyczaj podawana z lodem lub z niewielką ilością wody, aby obniżyć poziom, aby smak whisky był bardziej wyraźny. Whisky o zawartości alkoholu od 45% do 50% można rozcieńczyć niewielką ilością wody lub lodu lub podawać wprost – w zależności od indywidualnych upodobań i upodobań.

Whisky o zawartości alkoholu poniżej 40% należy pić bezpośrednio (bez wody i lodu oraz bez lodówki), ponieważ jej poziom został obniżony poprzez destylację i nie wymaga ponownego rozcieńczania

Krok 3. Wódka na żywo

Wódkę należy przechowywać w lodówce przez noc lub co najmniej kilka godzin przed podaniem. Schłodzenie wódki wydobędzie idealny smak i konsystencję. Powinieneś również schłodzić szklankę, której będziesz używać (najlepiej 60 – 90 ml) przez około godzinę. Gdy wszystko będzie gotowe, wlej 45 ml wódki do schłodzonej szklanki, nie dodawaj lodu. Podgrzej szklankę w dłoni przez minutę lub dwie przed wypiciem, aby uzyskać odpowiednią temperaturę.

Krok 4. Podawaj rum

Wysokiej jakości rum to pyszny napój podawany na zakończenie kolacji. Podobnie jak whisky, rum można podawać prosto, z odrobiną wody (5-6 kropli) lub mrożony – w zależności od preferencji. Najlepszy kieliszek do rumu to snifter (kielich z krótkim uchwytem o szerokiej podstawie i powierzchni kieliszka wielkości dłoni) – małe usta kieliszka wzmocnią aromat i opary rumu.

Krok 5. Podawaj Tequillę

Tequilę zwykle podaje się z shotem, ale dobrej jakości tequilę należy podawać ze kieliszkiem lub podobnym kieliszkiem. Zaleca się "przygotowanie" ust przed wypiciem Tequili, ponieważ jeśli wypijesz ją od razu, Tequila będzie miała ostry smak i nie będziesz mógł cieszyć się jej smakiem. Najpierw spróbuj, aby Twój język, dziąsła i policzki przyzwyczaiły się do tego. Potem będziesz mógł naprawdę cieszyć się subtelnym smakiem Tequili.

Metoda 3 z 5: Robienie koktajli

Koktajle są bardziej skomplikowanym napojem alkoholowym – koktajle wymagają więcej niż dwóch składników i mają własne narzędzia do serwowania, które ułatwiają proces.

Krok 1. Stwórz Cosmopolitan

Idealny napój na wieczorne przyjęcie. Ten kolorowy koktajl zyskał rozgłos w latach 90. jako napój wybierany przez Carrie Bradshaw i resztę obsady telekina Sex in the City.

Krok 2. Zrób Brudne Martini

Chociaż Dirty Martini, które znamy dzisiaj (gin lub wódka, twardy wermut i sok z oliwek) istnieje od wczesnych lat 90., napój ten jest znany na całym świecie dzięki jednej osobie – nazywa się Bond-James Bond. Ten jeden tajny agent zamawiał Dirty Martini (wstrząśnij, nie mieszaj) w różnych książkach i filmach. Zostań agentem 007 z tym napojem.

Krok 3. Tworzenie Tequili Sunrise

Nazwa tego napoju pochodzi od koloru wschodu (wschodu słońca) produkowanego z mieszanki soku pomarańczowego i grenadyny (syrop z granatów). Tequila Sunrise jest bardzo łatwa do zrobienia, ale z pewnością robi świetne wrażenie na imprezie.

Krok 4. Przygotuj mrożoną herbatę Long Island

Ten napój to wysokoalkoholowy koktajl, który istnieje od 1970 roku. Mówi się, że został wynaleziony przez barmana z Long Island w stanie Nowy Jork. Bez względu na to, skąd pochodzi, Long Island Iced Tea jest jednym z pięciu najczęściej zamawianych obecnie koktajli.

Krok 5. Uprawiaj seks na plaży

Ten napój to słodki koktajl o owocowym smaku i wymagającej nazwie.

Krok 6. Tworzenie staromodnego

Napój ten nazywany jest oryginalnym amerykańskim koktajlem, serwowanym od XIX wieku w różnych odmianach. Ten napój jest ostatnio ponownie znany jako napój z wyboru dla Dona Drapera (głównego bohatera serii Mad Men). Old Fashioned ma wiele odmian, z których wiele dodaje zbyt dużo owoców i innych dodatków, ale oryginalna wersja tego napoju wyróżnia się prostotą i stylem.

Krok 7. Zrób Mojito

Ten napój pochodzi z Kuby i podobno jest jednym z ulubionych napojów Ernesta Hemingwaya. Mojito to idealny napój na lato ze względu na orzeźwiające połączenie liści mentolu i limonki. Idealne na grilla w dzień lub na potańcówkę w nocy.

Krok 8. Zrób Margarity

Margarita to orzeźwiający napój na bazie Tequili, wywodzący się z Meksyku i znany na całym świecie. Margarita jest koktajlem numer jeden w Ameryce i żadna meksykańska kolacja nie jest kompletna bez tego napoju.

Krok 9. Stwórz białego Rosjanina

White Russian to napój o kremowo-kawowym smaku na bazie Wódki, idealny do serwowania po obiedzie. Podawany bez śmietanki napój ten nazywa się Black Russian z niższą zawartością alkoholu.

Krok 10. Zrób Singapore Sling

Od momentu powstania w 1915 roku napój ten zawsze był otoczony tajemnicą i debatą. Przypisuje się wynalezienie tego napoju w hotelu Raffles w Singapurze, ale sam hotel nie jest nawet pewien oryginalnej receptury poza faktem, że jest to mieszanka ginu i jeszcze jednego dodatku – tajemniczego składnika, który zaginął w czasie. Obecnie napój ten składa się z większej liczby składników, a smak wciąż jest pyszny.

Krok 11. Tworzenie kropli cytryny

Podobnie jak zawarta w nim mieszanka limonki, historia tego napoju jest trochę niewyraźna. Niektórzy twierdzą, że napój zyskał popularność w San Francisco, kiedy Lemon Drop był sprzedawany jako „napój kobiecy”. „Kobiecy” czy nie, mężczyźni i kobiety zgadzają się, że Lemon Drop jest absolutnie pyszna.

Krok 12. Tworzenie Toma Collinsa

Istnieje kilka historii dotyczących nazewnictwa tego koktajlu. Jedno jest absolutnie pewne – Tom Collins ma wiersz o jego twórcy. Wiersz brzmi mniej więcej tak: „Nazywam się John Collins, kamerdyner w Limmer's / za rogiem od Conduit Street, Hanover Square, / Moim głównym zadaniem jest napełnianie szklanek / Dla wszystkich młodych klientów płci męskiej”. pomyśl, ten napój nazywa się Tom Collins- -nie John! Dzieje się tak dlatego, że po kilku stuleciach barmani zaczęli używać do jego produkcji Old Toma, więc z biegiem czasu napój ten nazywał się Tom Collins.

Krok 13. Robienie Daiquiri. Historia Daiquiri sięga miejsca pełnego cygar, tańców i kubańskiego rumu. Mówi się, że pewnego wieczoru niejaki Jenning Cox zabrakło Gina podczas zabawiania swoich gości, więc zastąpił go rumem. Poczuj białe piaski kubańskich plaż dzięki temu napojowi.

Metoda 4 z 5: Robienie mrożonych koktajli

Mrożony koktajl to tradycyjny koktajl zmieszany z lodem. Mają wygląd i konsystencję Slurpee, ale są znacznie smaczniejsze.

Krok 1. Zrób Pina Colada

Prawdopodobnie słyszałeś piosenkę Jimmy'ego Buffetta o mężczyźnie, który odpowiada na ofertę randkową w gazecie, która okazuje się pochodzić od jego własnej żony. Jeden z jego najsłynniejszych tekstów brzmi: „Jeśli lubisz pina coladę i daj się złapać na deszczu”. Teraz możesz cieszyć się tym napojem ze swoim partnerem.

Krok 2. Robienie mieszanek Daiquiri. Innym rodzajem Daiquiri jest napój, który świetnie nadaje się do delektowania się przy basenie, zwłaszcza jeśli lubisz słodszy napój.

Krok 3. Zrób mrożone margarity

Ten napój został po raz pierwszy stworzony przez 26-letniego mieszkańca Dallas Mariano Martineza w 1971 roku. Oczywiście nie musisz jechać do Dallas, aby cieszyć się tym napojem, możesz spróbować zrobić go samemu w domu!

Krok 4. Utwórz zamrożone zjeżdżalnie błotne

Jeśli lubisz lody, alkohol lub jedno i drugie, wypróbuj Frozen Mudslide. Frozen Mudslide nazywa się „trio”, ponieważ łączy w jednym napoju 3 rodzaje alkoholu – Rum Malibu, Kahlua i Bailey's Irish Cream. Jednak ostatnio barmani wolą wódkę od rumu.

Metoda 5 z 5: Robienie koktajli bezalkoholowych

Mocktaile to na ogół bezalkoholowe wersje tradycyjnych koktajli. Jednak niektóre koktajle bezalkoholowe mają swój własny przepis oprócz bezalkoholowej wersji koktajlu.

Krok 1. Rozważ kilka rzeczy, zanim spróbujesz zrobić koktajl bezalkoholowy

Bezalkoholowy charakter Mocktaila zostaje zastąpiony atrakcyjnym smakiem i wyglądem. Tylko dlatego, że robisz napój bezalkoholowy, nie oznacza to, że możesz ograniczyć składniki lub dodatki. W rzeczywistości przy robieniu koktajli bezalkoholowych bardzo ważne jest, aby jako podstawę napoju używać soków i świeżych owoców.

Używaj soków i świeżych owoców. Aby dać najlepszy smak, używaj najlepszych składników.
Poznaj znaczenie dekoracji. Zdobienia przyciągają wzrok – z tym nikt nie może się spierać. Dopasuj dodatek do smaku lub rodzaju napoju. Zaszalej – zaszalej – wszyscy zazdroszczą Twojej Wiśni Maraschino ozdobionej mini parasolkami i kawałkami ananasa.

Krok 2. Zrób miarę podstawową dla Mocktail

Jeśli tworzysz nowy przepis, zacznij od dokonania odpowiednich pomiarów. Zbyt słodkie makiety maskują smak, dlatego dobrą dawką do większości makiety jest 30 ml soku z limonki lub cytryny zmieszane z 22,5 ml syropu. Następnie możesz dodać inne składniki, jak chcesz.

Krok 3. Wypróbuj bezalkoholowe wersje tradycyjnych koktajli

Jeśli masz mało pomysłów i wolisz bezalkoholową wersję koktajlu, którą znasz, istnieje wiele przepisów. Koktajle na bazie wódki można łatwo przerobić na koktajle bezalkoholowe. Nie zmienisz zbytnio smaku koktajlu, pomijając Wódkę, ponieważ jest neutralny w smaku.

Uprawiaj bezpieczny seks na plaży bezalkoholowy. Ciesz się wszystkimi smakami oryginalnego napoju bez ryzyka.
Spróbuj koktajlu Mojito. Min, limonka, napoje gazowane… kto tego nie lubi?
Zrób margaritę truskawkową bez tequili. Ciesz się pysznymi napojami bezpieczniej.

Krok 4. Zrób pina coladę bez alkoholu

Nie ma bardziej odpowiedniego napoju, który towarzyszyłby Wam podczas spędzania czasu przy basenie niż pina colada, a bez alkoholu dzieci też mogą się nim cieszyć.

Porady

Miksując lód w blenderze elektrycznym, najpierw zmiksuj lód, a następnie włóż pozostałe składniki przez otwór w pokrywie blendera. Możesz dodać lód, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Podczas mieszania napojów najpierw dodaj lód, potem alkohol (wódka, tequila), a następnie mieszankę (pomarańcza, sok z limonki).