Koktajle truskawkowe są pyszne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Ten pyszny koktajl to fantastyczne danie na przyjęcie lub orzeźwiająca popołudniowa przekąska, którą można szybko przygotować. Aby zrobić koktajl truskawkowy, wypróbuj jeden z poniższych przepisów.
- Czas przygotowania: 5-8 minut
- Czas gotowania: 2-4 minuty
- Razem: 10 minut
Składniki
Koktajl truskawkowy
- Około 12 truskawek
- 140 g lodu
- 120 ml o smaku jogurtu naturalnego lub owocowego
- 1/2 łyżeczki lodów truskawkowych, bananowych lub waniliowych (opcjonalnie)
- 120 ml mleka
- 120 ml soku pomarańczowego
Smoothie truskawkowo-jeżynowe
- Około 12 truskawek
- 80 ml soku pomarańczowego (świeżego lub zagęszczonego/przetworzonego)
- Około 10 jeżyn
- 140 g lodu
- 120 ml o smaku jogurtu naturalnego lub owoców (opcjonalnie)
- 120 ml soku pomarańczowego
Smoothie miodowo-truskawkowe
- Około 6 truskawek
- 240 ml jogurtu naturalnego (zwykły lub o niskiej zawartości tłuszczu, oba dobrze smakują)
- Miód na słodzik
- 1 banan, pokrojony na kawałki
Smoothie Truskawkowe Waniliowe
- Około 10 truskawek
- 240 ml mleka
- Jogurt truskawkowy lub waniliowy
- 360 ml lodów waniliowych lub truskawkowych
- Ekstrakt waniliowy
- 240 ml soku pomarańczowego
- lód
Smoothie z Dzikiej Truskawki
- 180 ml cydru jabłkowego
- 145 g świeżych lub mrożonych całych truskawek
- 1 banan, pokrojony na kawałki
- 2 łyżki mrożonego jogurtu waniliowego bez tłuszczu
- 140 g lodu
Krok
Metoda 1 z 5: Smoothie Truskawkowe
Krok 1. Wlej sok pomarańczowy do blendera
Jeśli chcesz, użyj soku pomarańczowego bez miąższu lub z miąższem, aby uzyskać gęstszy koktajl. Sok pomarańczowy nada smoothie lekko kwaśnego smaku, który doskonale kontrastuje ze słodyczą truskawek.
Krok 2. Włóż truskawki do blendera
Można użyć świeżych lub mrożonych truskawek. Jeśli używasz mrożonych truskawek, potrzebna ilość lodu może nie być taka, jak mówi przepis. Jeśli używasz świeżych truskawek, pamiętaj o umyciu truskawek i usunięciu korony (łodyga zielonego liścia na górze) przed włożeniem ich do blendera.
Krok 3. Dodaj jogurt
Jogurt naturalny sprawi, że smoothie będzie kremowe i wzmocni, bez przytłaczania, smak truskawkowy. Jeśli chcesz, dodaj też lody i/lub sok truskawkowy.
Krok 4. Włóż lód do blendera
Umieszczenie twardego lodu na wierzchu truskawek pozwala ostrzom blendera obracać się efektywniej bez zaplątania się w lód. Jeśli używasz mrożonych truskawek, najlepiej zmniejszyć ilość lodu do 70 g. Ponieważ są mrożone, truskawki już pomagają chłodzić koktajle.
Miksuj przez 5 sekund, wstrzymaj, a następnie zmiksuj ponownie. Powtarzaj, aż dobrze się wymiesza. Wymieszaj smoothie łyżką między blenderami, aby upewnić się, że nie ma w nim truskawek ani lodu
Krok 5. Posłuchaj dźwięku blendera
Jeśli nadal słyszysz dużo hałasu, kontynuuj miksowanie, aż dźwięk będzie gładki. W ostatniej chwili wymieszaj łyżką, aby upewnić się, że smoothie jest całkowicie zmiksowane.
Jeśli koktajl jest nadal zbyt gęsty po zakończeniu miksowania, dodaj kostki lodu, aż uzyska pożądaną konsystencję
Krok 6. Dodaj mleko do koktajli
Dodanie mleka po zakończeniu miksowania smoothie zapobiegnie mieszaniu się mleka bezpośrednio z sokiem pomarańczowym, co może spowodować zbrylanie się mleka.
Można użyć beztłuszczowego mleka, 2% mleka, lub użyć pełnego mleka, aby uzyskać bardziej kremowy koktajl
Krok 7. Miksuj, aż dobrze się połączą
W razie potrzeby podawaj w schłodzonych szklankach lub przelej do filiżanek, aby cieszyć się razem. Daj mu słomkę i ciesz się!
Metoda 2 z 5: Smoothie truskawkowo-jeżynowe
Krok 1. Wlej sok pomarańczowy do blendera
Jeśli chcesz, użyj soku pomarańczowego bez miąższu lub z miąższem, aby uzyskać gęstszy koktajl. Sok pomarańczowy nada smoothie lekko kwaśnego smaku, dzięki czemu stanowi doskonały kontrast ze słodkimi smakami truskawek i jeżyn.
Krok 2. Wrzuć truskawki i jeżyny do blendera
Można używać świeżych lub mrożonych truskawek i jeżyn. Jeśli używasz świeżych owoców, koniecznie umyj je i usuń koronę truskawki (łodyga liścia na górze), zanim włożysz ją do blendera.
Krok 3. Włóż lód do blendera
Nałożenie twardego lodu na truskawki i jeżyny pozwala ostrzom blendera efektywniej się obracać bez utykania w lodzie.
Krok 4. Jeśli używasz mrożonych owoców, najlepiej zmniejszyć ilość lodu do 70 g
Ponieważ są mrożone, truskawki i jeżyny pomagają schłodzić koktajle.
- Jeśli chcesz, włóż jogurt do blendera (opcjonalnie). Niesolony jogurt sprawi, że smoothie będzie miało bardziej kwaśny i kremowy smak.
- Miksuj przez 5 sekund, wstrzymaj, a następnie zmiksuj ponownie. Powtarzaj, aż dobrze się wymiesza. Mieszaj smoothie łyżką między miksowaniami, aby upewnić się, że nie przykleiły się truskawki, jeżyny lub lód.
Krok 5. Posłuchaj dźwięku blendera
Jeśli nadal słyszysz dużo hałasu, kontynuuj miksowanie, aż dźwięk będzie gładki. W ostatniej chwili wymieszaj łyżką, aby upewnić się, że smoothie jest całkowicie zmiksowane.
Jeśli koktajl jest nadal zbyt gęsty po zakończeniu miksowania, dodaj kostki lodu, aż uzyska pożądaną konsystencję
Krok 6. Ciesz się koktajlami
Wlej smoothie do schłodzonych szklanek lub kubków, aby się podzielić. Daj mi słomkę.
Metoda 3 z 5: Smoothie z miodem i truskawkami
Krok 1. Wlej do blendera 240 ml jogurtu naturalnego (480 ml, jeśli czujesz się bardzo spragniony)
Jogurt sprawia, że koktajle stają się bardziej kremowe i stanowi bazę dla smaku truskawkowego. Można użyć jogurtu chudego, niskotłuszczowego lub zwykłego.
Krok 2. Włóż truskawki do blendera
Można użyć świeżych lub mrożonych truskawek. Jeśli używasz mrożonych truskawek, potrzebna ilość lodu może nie być taka, jak mówi przepis. Jeśli używasz świeżych truskawek, pamiętaj o umyciu truskawek i usunięciu korony (łodyga zielonego liścia na górze), przed włożeniem ich do blendera.
Krok 3. Miksuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
Miksuj przez 5 sekund, wstrzymaj, a następnie zmiksuj ponownie. Powtarzaj, aż dobrze się wymiesza. Wymieszaj smoothie łyżką między blenderami, aby upewnić się, że nie ma w nim truskawek ani lodu.
Posłuchaj dźwięku blendera. Jeśli nadal słyszysz dużo hałasu, kontynuuj miksowanie, aż dźwięk będzie gładki. W ostatniej chwili wymieszaj łyżką, aby upewnić się, że smoothie jest całkowicie zmiksowane
Krok 4. Włóż pokrojony banan do blendera (opcjonalnie)
Można użyć świeżych lub mrożonych plasterków banana. Miksuj, aż dobrze się połączą.
Krok 5. Dodaj miód, aby był słodki
Zacznij od wlania 1 łyżki miodu, a następnie zmiksuj. Skosztuj koktajlu i dodaj więcej miodu, jeśli lubisz go słodszy.
- Nie wlewaj od razu miodu w dużych ilościach. Koktajle są bardzo łatwe do dosłodzenia, a zbyt duża ilość miodu może zepsuć smak smoothie.
- Ciesz się koktajlami! Podawaj w schłodzonych wysokich szklankach lub filiżankach do dzielenia się. Daj mu słomkę i ciesz się!
Krok 6. Włóż kostki lodu do szklanki po zrobieniu koktajlu lub zmiksuj kilka kostek lodu, aby zrobić zimny koktajl, jeśli chcesz
Metoda 4 z 5: Smoothie waniliowo-truskawkowe
Krok 1. Włóż truskawki do blendera
Można użyć świeżych lub mrożonych truskawek. Jeśli używasz mrożonych truskawek, potrzebna ilość lodu może nie być taka, jak mówi przepis. Jeśli używasz świeżych truskawek, pamiętaj o umyciu truskawek i usunięciu korony (łodyga zielonego liścia na górze) przed włożeniem ich do blendera.
Krok 2. Włóż mleko do blendera
Można użyć beztłuszczowego mleka, 2% mleka, lub użyć pełnego mleka, aby uzyskać bardziej kremowy koktajl.
Krok 3. Włóż jogurt truskawkowy lub waniliowy do blendera
Jogurt truskawkowy wyostrza smak koktajlu truskawkowego. Jeśli lubisz smoothie o mocniejszym smaku waniliowym, użyj jogurtu o smaku waniliowym.
Krok 4. Miksuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
Miksuj przez 5 sekund, wstrzymaj, a następnie zmiksuj ponownie. Powtarzaj, aż dobrze się wymiesza. Wymieszaj smoothie łyżką między blenderami, aby upewnić się, że nie ma w nim truskawek ani lodu.
Krok 5. Umieść w blenderze lody waniliowe lub truskawkowe i ekstrakt waniliowy (1-2 krople)
Smak smoothie można regulować. Jeśli lubisz smoothie o mocniejszym smaku truskawkowym, użyj lodów truskawkowych. Miksuj, aż dobrze się połączą.
Oba rodzaje lodów, truskawkowy i waniliowy, można stosować w równych ilościach
Krok 6. Wlej sok pomarańczowy do blendera
Jeśli chcesz, użyj soku pomarańczowego bez miąższu lub z miąższem, aby uzyskać gęstszy koktajl. Sok pomarańczowy nada smoothie lekko kwaśnego smaku, który doskonale kontrastuje ze słodyczą truskawek.
Krok 7. Włóż lód do blendera
Umieszczenie twardego lodu na wierzchu truskawek pozwala ostrzom blendera obracać się efektywniej bez zaplątania się w lód. Jeśli używasz mrożonych truskawek, najlepiej zmniejszyć ilość lodu do 70 g. Ponieważ są mrożone, truskawki już pomagają chłodzić koktajle.
Krok 8. Miksuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
Miksuj przez 5 sekund, wstrzymaj, a następnie zmiksuj ponownie. Powtarzaj, aż dobrze się wymiesza. Wymieszaj smoothie łyżką między blenderami, aby upewnić się, że nie ma w nim truskawek ani lodu.
- Posłuchaj dźwięku blendera. Jeśli nadal słyszysz dużo hałasu, kontynuuj miksowanie, aż dźwięk będzie gładki. W ostatniej chwili wymieszaj łyżką, aby upewnić się, że smoothie jest całkowicie zmiksowane.
- Jeśli koktajl jest nadal zbyt gęsty po zakończeniu miksowania, dodaj kostki lodu, aż uzyska pożądaną konsystencję.
Krok 9. Ciesz się koktajlami
Wlej smoothie do schłodzonych szklanek lub kubków, którymi się podzielisz. Daj mi słomkę.
Metoda 5 z 5: Smoothie z dzikich truskawek
Krok 1. Wlej cydr jabłkowy do blendera
Jabłkowy cydr sprawia, że smoothie ma słodszy smak. Tak więc cukier nie jest potrzebny. Cydr jabłkowy działa również jako baza dla smaku truskawkowego.
Krok 2. Włóż truskawki i plasterki banana do blendera
Można używać świeżych lub mrożonych truskawek i plasterków banana. Jeśli używasz świeżych truskawek, pamiętaj o umyciu truskawek i usunięciu korony (łodyga zielonego liścia na górze) przed włożeniem ich do blendera.
Krok 3. Włóż mrożony jogurt do blendera
Wlej do blendera mrożony jogurt o smaku waniliowym. Możesz spróbować zwykłego mrożonego jogurtu, mrożonego jogurtu beztłuszczowego lub mrożonego jogurtu sojowego waniliowego.
Krok 4. Włóż lód do blendera
Umieszczenie twardego lodu na wierzchu truskawek pozwala ostrzom blendera obracać się efektywniej bez zaplątania się w lód. Jeśli używasz mrożonych truskawek, najlepiej zmniejszyć ilość lodu do 70 g. Ponieważ są mrożone, truskawki już pomagają chłodzić koktajle.
Krok 5. Miksuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
Miksuj przez 5 sekund, wstrzymaj, a następnie zmiksuj ponownie. Powtarzaj, aż dobrze się wymiesza. Wymieszaj smoothie łyżką między mieszankami, aby upewnić się, że nie ma w nim truskawek, kawałków banana lub lodu.
- Posłuchaj dźwięku blendera. Jeśli nadal słyszysz dużo hałasu, kontynuuj miksowanie, aż dźwięk będzie gładki. W ostatniej chwili wymieszaj łyżką, aby upewnić się, że smoothie jest całkowicie zmiksowane.
- Jeśli koktajl jest nadal zbyt gęsty po zakończeniu miksowania, dodaj kostki lodu, aż uzyska pożądaną konsystencję.
Krok 6. Ciesz się koktajlami
Wlej smoothie do schłodzonych szklanek lub kubków, aby się podzielić. Daj mi słomkę.
Porady
- Jeśli lubisz bardziej kremowe smoothie, użyj więcej mleka lub lodów.
- Lody dają gęstszy i bardziej kremowy koktajl.
- Jeśli lubisz słodsze smoothie, dodaj 1,5 łyżeczki cukru lub miodu i zmiksuj.
- Soki butelkowane mogą mieć bardziej gorzki smak niż soki ze świeżych owoców.
- Pamiętaj o umyciu wszystkich świeżych owoców przed użyciem!
- Jeśli jest bardzo gorący dzień, możesz skosztować koktajlu w schłodzonej szklance. Po prostu serwuj szklanki w zamrażarce podczas robienia koktajli. W ten sposób szkło stygnie podczas pracy.
- Jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś wrażliwy na nabiał, zastąp mleko i jogurt sojowy lub ryżowy pysznym smoothie.
- Upewnij się, że smoothie wygląda luksusowo, udekoruj jego powierzchnię cienkimi plasterkami truskawek lub bananów, jeżyn lub liści mięty.
- Posyp koktajl bitą śmietaną, aby bardziej przypominał deser.
Ostrzeżenie
- Zawsze zamykaj blender przed jego włączeniem i podczas wirowania blendera.
- Nigdy nie wkładaj łyżki ani widelca do blendera, aby mieszać smoothie, gdy blender wciąż się kręci, ponieważ mogą one zaczepić się o obracające się ostrza blendera.
- Nigdy nie wkładaj rąk do blendera, nawet gdy się nie kręci. Zawsze używaj widelca lub łyżki do usuwania zakleszczonych kawałków owoców lub lodu.
- Pij koktajl powoli, aby głowa nie bolała od nagłego przeziębienia!
