Amarula to pyszny południowoafrykański likier wytwarzany z cukru, śmietany i owoców drzewa Marula. Napoje o lekko kwaśnej śmietanie są pyszne popijane ze szklanej szklanki lub mieszane z koktajlami. Niektóre z najpopularniejszych wariantów to mieszanka kawy Amarula, kokos lub owoce do koktajli oraz koktajl mleczny Amarula. Jeśli wykonasz te kroki poprawnie i użyjesz odpowiednich składników, możesz zrobić swój własny napój Amarula w domu!
Składniki
Kawa z Amarula
- Amarula aż 1-2 łyki
- 200-250 ml kawy
- Bita śmietana (opcjonalnie)
- 4-8 pianek (opcjonalnie)
- 2 gramy brązowego cukru
- 2 gramy kakao w proszku
Na 1 porcję.
Kwaśny Koktajl Amarula z Wodą Kokosową
- Amarula aż 1 łyk
- 1 łyk wody kokosowej lub 1 łyk napoju Triple Sec
- 70 gramów kruszonego lodu
Na 1 porcję.
Amarula Shake
- 3 - 4 gałki lodów waniliowych
- 240 ml mleka
- 2 łyki kremu Amarula
- Bita śmietana (opcjonalnie)
- Syrop czekoladowy (opcjonalnie)
Na 1 porcję.
Krok
Metoda 1 z 4: Popijanie Amarula z lodem
Krok 1. Włóż 3-4 kostki lodu do szklanki typu rocks
Napełnij szklankę typu rocks 3-4 dużymi kostkami lodu. Jeśli używasz małych kostek lodu, napełnij szklankę do połowy.
Lód sprawi, że Amarula będzie zimna, więc będzie smakować świeżo i pysznie
Krok 2. Wlej Amarulę, aż wypełni połowę szklanki
Wlej Amarulę na kostki lodu. Nie musisz nalewać, dopóki szklanka nie będzie pełna.
Krok 3. Wypij napój
Pij Amarulę powoli, aby cieszyć się jej kremowym i kwaśnym smakiem. Po jego wyczerpaniu możesz uzupełnić szklankę.
Gdy kawałki lodu zaczną się topić, Amarula stanie się lekko płynna
Metoda 2 z 4: Picie Amarula z kawą
Krok 1. Wlej kawę do dużego kubka
Zaparz filiżankę kawy za pomocą kroplówki, prasy francuskiej lub innego narzędzia. Następnie wlej do kubka 200-250 ml kawy, aż się napełni. Dzięki temu jest więcej miejsca na dodawanie innych składników.
- W kawiarni można również kupić świeżo parzoną gorącą lub zimną kawę.
- Jeśli chcesz wymieszać zimną Amarulę z kawą, pozwól kawie ostygnąć przed dodaniem 3-4 kostek lodu do kubka.
- Jeśli używasz mniejszego kubka, zmniejsz ilość kawy.
Krok 2. Dodaj do kawy 1-2 łyki likieru Amarula Cream, a następnie wymieszaj
Powoli wlej krem Amarula do łyka lub małej szklanki. Następnie wlej napój do kubka kawy. Wymieszaj wszystkie składniki łyżką, aż będą gładkie.
- Jeśli chcesz mocniejszy smak Amarula, dodaj 2 łyki napoju. Jeśli chcesz bardziej zrównoważony smak kawy, po prostu dodaj 1 łyk.
- Dodanie zbyt dużej ilości Amaruli może sprawić, że smak napoju będzie zbyt mocny.
Krok 3. Spryskaj napój bitą śmietaną
Naciśnij przycisk na górze puszki z bitą śmietaną, aby wycisnąć śmietankę na kawę. Bita śmietana uzupełni kremowość Amaruli i sprawi, że będzie jeszcze słodsza.
- Dodaj śmietankę według własnego gustu.
- Beztłuszczowa bita śmietana nie jest tak pikantna jak zwykła bita śmietana.
Krok 4. Na bitą śmietanę posyp brązowym cukrem i kilkoma piankami
Dodaj 2 gramy brązowego cukru i 4-8 pianek marshmallow na wierzch napoju, aby był słodszy. Słodycz cukru równoważy goryczkę kawy i kremowy smak Amaruli.
Jeśli nie lubisz zbyt słodkich napojów kawowych, nie musisz dodawać pianek
Krok 5. Zakończ warzenie, dodając gorące kakao w proszku i podawaj
Proszek kakaowy może wzbogacić smak napoju. Poczekaj, aż napój ostygnie przed podaniem, aby język nie został spalony przez wciąż gorącą kawę.
Metoda 3 z 4: Przygotowanie kwaśnego koktajlu Amarula lub koktajlu z wody kokosowej
Krok 1. Wrzuć 70 gramów pokruszonego lodu do shakera do koktajli
Kup kruszony lód lub stwórz własny, mieląc kostki lodu w blenderze. Roztopiony lód doda napojowi pysznego kremowego smaku.
Jeśli nie masz shakera do koktajli, umieść kostkę lodu w wysokiej szklance
Krok 2. Wlej 1 łyk Amaruli i 1 łyk wody kokosowej do shakera
Ostrożnie odmierz ilość Amarula i wody kokosowej łykiem lub małą szklanką, aby pasowały. Jeśli chcesz zrobić koktajl o kwaśnym smaku, zastąp wodę kokosową łykiem Triple Sec.
- Możesz również zastąpić dżin wodą kokosową, jeśli chcesz zrobić martini.
- Jeśli chcesz mocniejszy koktajl, dodaj do napoju 2 łyki Amaruli.
Krok 3. Wstrząśnij napojem, aby wymieszać wszystkie składniki
Energicznie wstrząśnij, aby wszystko wymieszać i sprawić, by lód w nim trochę się stopił. To pozwoli Amarula wymieszać się z płatkami lodu.
Jeśli nie masz shakera do koktajli, umieść kolejną szklankę na szklance zawierającej Amarulę, tworząc zamkniętą przestrzeń. Następnie trzymaj dwie szklanki i potrząśnij, aż napoje w nich się zmieszają
Krok 4. Wlej napój do kieliszka martini, aby się cieszyć
Nie trzeba go przecedzać, bo świetnie smakuje z lodem. Jeśli używasz Triple Sec zamiast wody kokosowej, udekoruj napój skórką pomarańczową, aby był bardziej kompletny.
Metoda 4 z 4: Robienie trzepaczki Amarula
Krok 1. Wrzuć do blendera 3-4 miarki lodów waniliowych i 240 ml mleka
Możesz użyć dowolnej marki lodów waniliowych. Wlej mleko do miarki tak, aby ilość była właściwa. Następnie polej lody mlekiem.
Jeśli nie masz gałki do lodów, użyj dużej
Krok 2. Wlej 1-2 łyki Amaruli do napoju, a następnie wymieszaj
Odmierz ilość Amarula łykiem lub małą szklanką. Następnie wlej go do blendera i włącz na wysokich obrotach. Mieszaj napój, aż lody zostaną całkowicie zmieszane z kostkami lodu, a napój będzie gładki.
Krok 3. Wlej napój do szklanki, następnie udekoruj. Jeśli chcesz dodać słodyczy, spryskaj napój bitą śmietaną lub polej syropem czekoladowym
Pamiętaj, lody i Amarula są słodkie. Tak więc dodanie cukru sprawi, że będzie słodszy. Ciesz się napojem, gdy jest jeszcze zimny.
