Zgodzisz się, że jajka na twardo są idealne na ciężki posiłek lub przekąskę, która jest nie tylko pyszna, ale i niezwykle pożywna! Jeśli Twój wolny czas jest ograniczony, zalecaną metodą jest gotowanie jajek na twardo w dużych ilościach i przechowywanie ich do późniejszego wykorzystania. Jak jednak podgrzać jajka przed jedzeniem, aby smak i jakość się nie zmieniły? Spróbuj przeczytać ten artykuł, aby znaleźć odpowiedź! Jedną z zalecanych metod jest namoczenie skorupek jaj we wrzącej wodzie, a następnie pozostawienie ich na 10 minut, aż całkowicie się rozgrzeją. Następnie jajka można spożywać bezpośrednio lub przetworzyć na różne potrawy, takie jak jajka na facie lub przepyszna sałata jajeczna.
Krok
Metoda 1 z 3: Używanie wrzącej wody
Krok 1. Umieść jajka w wystarczająco dużej misce żaroodpornej
Ponieważ miska zostanie później napełniona gorącą wodą, upewnij się, że w tej metodzie używasz tylko miski żaroodpornej. Użyj również miski, która jest wystarczająco duża, aby jajka były całkowicie zanurzone w wodzie.
Ta metoda najlepiej sprawdza się przy podgrzewaniu jajek na twardo
Krok 2. Doprowadź wodę do wrzenia
Użyj kuchenki mikrofalowej lub zwykłego rondla, aby zagotować wodę. Aby określić odpowiednią ilość wody, weź pod uwagę wielkość miski i liczbę podgrzanych jajek. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo wody, aby pokryć całe jajko!
Krok 3. Wlej wrzącą wodę do miski z jajkami
Powoli wlewaj wodę do miski, aż jajka będą całkowicie zanurzone, ponieważ tylko wtedy ciepła temperatura zostanie równomiernie rozłożona w całym jajku. Następnie przykryj miskę specjalnym talerzem lub pokrywką, aby zatrzymać w środku gorącą parę.
Krok 4. Odstaw jajka na 10 minut
Po przykryciu miski pozwól jajkom namoczyć się we wrzącej wodzie przez 10 minut. Następnie powoli otwórz pokrywkę miski.
Krok 5. Wyjmij jajka z miski, a następnie obierz skorupki
Ponieważ woda jest nadal bardzo gorąca, uważaj przy wyjmowaniu jajek. W razie potrzeby odsącz jajka łyżką cedzakową. Następnie obierz jajka i od razu podawaj.
Metoda 2 z 3: Korzystanie z innej metody
Krok 1. Gotuj jajka na parze
Trik, napełnij dno naczynia do gotowania na parze wodą o wysokości do 2,5 cm. Następnie podgrzej wodę, aż się zagotuje. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i bardzo ostrożnie umieść jajka w koszyku do gotowania na parze. Przykryj garnek i pozwól gorącej parze ogrzać jajka przez 3-5 minut. Gdy jajka osiągną pożądaną temperaturę, wyłącz ogrzewanie. Natychmiast obierz i ciesz się jajkami!
- Czas gotowania jaj na parze zależy od stanu jaj na parze i stopnia dojrzałości jaj po ugotowaniu.
- Eksperymentuj, aż znajdziesz czas gotowania na parze, stopień wysmażenia i temperaturę, które odpowiadają Twojemu gustowi.
Krok 2. Skrop jajka gorącą wodą
Jeśli Twój kran w kuchni jest gorący, spróbuj uruchomić jajka z gorącą wodą z kranu. Jeśli woda jest zbyt gorąca, nie zapomnij założyć rękawic odpornych na ciepło podczas manipulowania jajkami, aby nie poparzyć skóry. Rób to, aż jajka osiągną pożądaną temperaturę.
Krok 3. Namocz jajka w wodzie i podgrzej je w kuchence mikrofalowej
Jajka na twardo włożyć do miski żaroodpornej bez obierania ich, a następnie wlać wodę do miski, aż jajka będą zanurzone. Następnie podgrzewaj jajka co 1 minutę, aby nie eksplodowały w kuchence mikrofalowej, aż osiągną żądaną temperaturę.
Jeśli chcesz, możesz również obrać i pokroić jajka na pół, a następnie położyć je na żaroodpornym talerzu i krótko podgrzać w kuchence mikrofalowej. W szczególności podgrzewaj jajka w odstępach 10-sekundowych, aby nie eksplodowały w kuchence mikrofalowej
Metoda 3 z 3: Jedzenie ciepłych jajek
Krok 1. Posyp powierzchnię jajka różnymi przyprawami
Jajka obrać, a następnie przekroić na pół. Następnie posyp powierzchnię każdego kawałka jajka solą, mieszanką soli i selera w proszku, mielonym pieprzem lub ulubioną mieszanką przypraw. Podawaj i ciesz się natychmiast!
Krok 2. Zrób diabelskie jajko
Rozłóż jajka, a następnie przełóż żółtka do miski. Następnie zmiażdż żółtka i wymieszaj je z 60 ml majonezu, 1 łyżeczka. biały ocet, 1 łyżeczka. żółta musztarda, 1/8 łyżeczki. sól i 1/8 łyżeczki. mielony pieprz.
- Włóż wszystkie składniki do plastikowego klipsa do torebki, a następnie odetnij niewielką część końcówki. Następnie spryskaj białka jajek mieszanką z żółtkami.
- Jajka ułożyć na półmisku, a następnie posypać mieloną hiszpańską wędzoną papryką. Natychmiast podawaj!
Krok 3. Zrób sałatę jajeczną
Najpierw obierz i pokrój jajka na twardo, a następnie włóż kawałki jaj do dużej miski. Następnie dodaj 60 ml majonezu, 2 łyżeczki. świeży sok z cytryny, 1 łyżka. posiekana cebula, łyżeczka. sól, łyżeczka. mielony pieprz i 170 gram posiekanego selera w tej samej misce. Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się wymieszają. Sałatę jajeczną można spożywać bezpośrednio lub stosować jako nadzienie do kanapek, aby była bardziej sycąca.
