Doświadczasz głodu smoothie, który musisz spełnić? Ale niewiele materiałów jest dostępnych w domu? Nie ma znaczenia! Wystarczy blender i cztery składniki, aby gorący letni napój był dostępny w szklance już po 5 minutach – i 100% gwarantowany sukces i smakowitość. Kto nie lubi pysznego, klasycznego koktajlu truskawkowego?
Składniki
Metoda pierwsza: tradycyjny koktajl truskawkowy
- 10 truskawek
- 125 ml mleka
- 5 kostek lodu
- 1 łyżka (15 gramów) cukru (opcjonalnie)
- 3 gałki lodów
Metoda druga: koktajl truskawkowy bez produktów mlecznych
- 10 truskawek
- 60 ml wody (lub dowolnego soku smakowego)
- 5 kostek lodu
- 1 łyżka (15 gramów) miodu, agawy lub cukru
Krok
Metoda 1 z 2: Tradycyjne koktajle truskawkowe
Krok 1. Pokrój truskawki
Mimo że przepis wymaga 10 truskawek, możesz potrzebować mniej lub więcej, w zależności od wielkości truskawek. I w zależności od pragnienia smoothie!
- Aby ułatwić blenderowi, odetnij wierzchołki truskawek i pokrój je na pół.
- Upewnij się, że używasz czystego noża i deski do krojenia!
Krok 2. Umieść kawałki truskawek w blenderze
Można również użyć Magic Bulleta lub robota kuchennego.
Krok 3. Włóż mleko do blendera
2% mleka zapewni bardziej kremowy, gęstszy koktajl, ale można również użyć mleka beztłuszczowego, mleka sojowego i mleka migdałowego. Jeśli nie masz mleka, możesz również użyć jogurtu.
Krok 4. Dodaj kostki lodu
Aby uzyskać gęstszy, chłodniejszy koktajl, umieść kostki lodu w blenderze ze wszystkimi składnikami. Jeśli jednak chcesz bardziej skoncentrowany koktajl (przynajmniej na początku), po prostu dodaj kostki lodu po zakończeniu koktajlu. Ustal według gustu.
Krok 5. Mieszaj, aż się rozpuści
W zależności od mocy blendera i wielkości kostek lodu może to zająć około 15 sekund do 1 minuty. Może być konieczne wymieszanie, aby pozostałe kawałki lodu zmieszały się z koktajlem. W razie potrzeby użyj łyżki. Czy ktoś powiedział test smaku?
Krok 6. Dodaj cukier, ponownie miksuj przez kilka sekund
Jeśli truskawki są wystarczająco słodkie, dodatkowy słodzik może nie być konieczny. Lub, jeśli wolisz coś bardziej naturalnego, miód jest świetną alternatywą. Wypróbuj i zobacz wyniki. Jeśli dodasz za dużo słodzika, zawsze możesz dodać więcej truskawek lub mleka!
Krok 7. Wlej koktajl do szklanki
Truskawkę przeciąć na pół, a następnie ponownie na pół, tak aby można ją było umieścić na brzegu szklanki jako dodatek. Załóż parasolkę ze słomy i koktajlu i gotowe.
Schłodzona szklanka jest znacznie lepsza, ponieważ zapobiega zbyt szybkiemu spływaniu smoothie. Trzymaj szklankę w zamrażarce, gdy następnym razem nagle poczujesz potrzebę wypicia smoothie
Krok 8. Ciesz się
Powyższy przepis daje jedną szklankę koktajlu truskawkowego. Uwaga – wiadomo, że koktajle są atrakcyjne dla wielu ludzi, zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Mam nadzieję, że masz w domu dodatkowe składniki, gdy będziesz się dzielić!
Metoda 2 z 2: Smoothie truskawkowe bez produktów mlecznych
Krok 1. Pokrój około 10 truskawek
10 to dobra ilość na smoothie, ale zawsze mile widziane jest więcej. Podwój składniki, aby uzyskać więcej koktajli na później! Przygotuj deskę do krojenia i nóż, a wyniki zobacz później.
Krok 2. Wrzuć truskawki i wodę lub sok do blendera
Woda podkreśli słodycz truskawek, ale sok wzbogaci smaki – jabłko, ananas, mango, a nawet winogrona czy żurawina. Sok nieznacznie zredukuje smak truskawki, ale nada smoothie pikantny, złożony smak.
Krok 3. Wlej miód lub łyżkę cukru
Miód jest naturalnym cukrem, ale można również użyć rafinowanego białego cukru granulowanego. Jednak oba nie są obowiązkowe! Jeśli truskawki są wystarczająco słodkie, koktajl prawdopodobnie nie będzie wymagał dodatkowego słodzika.
Możesz też najpierw zmiksować wszystkie składniki, a następnie sprawdzić, czy potrzebny jest cukier. To naprawdę tylko wymówka, żeby najpierw przekupić łyżkę smoothie
Krok 4. Dodaj kostki lodu
Im mniejsze kostki lodu, tym łatwiej będzie je mieszać, ale duże lub małe, w końcu zostaną zmiażdżone. Jeśli obawiasz się dodania zbyt wielu kostek lodu, spróbuj dodać połowę ilości kostek lodu wymienionych w przepisie do blendera, a następnie dodaj 1 lub 2 całe kostki lodu po zrobieniu koktajlu, aby był chłodny.
Inną świetną alternatywą jest schłodzona szklanka - w ten sposób szklanka może działać jak lód, a koktajl nadal będzie miał gęstszą, gęstszą konsystencję
Krok 5. Miksuj na niskiej prędkości, a następnie stopniowo zmieniaj na wysoką
Kostki lodu są grubo posiekane przy niskiej prędkości, ale staną się drobniejsze i zmieszają się z smoothie przy dużej prędkości. Smoothie jest gotowe, gdy wszystkie składniki zamienią się w czerwony płyn owocowy. Weź łyżkę – jak to smakuje?
Następnie możesz chcieć zmiksować go ponownie przez kolejne 30 minut, aby był bardziej musujący. Dzięki temu smoothie będzie bardziej puszyste (czytaj: dodaj do pyszności smoothie)
Krok 6. Ciesz się
Udekoruj plasterkami owoców - może cytryny, limonki, ananasa lub więcej truskawek? Słomki i parasole też! Ach, delikatność owoców. Miłej zabawy przy przygotowywaniu i delektowaniu się koktajlami!
Porady
- Nie dodawaj wszystkich składników na raz. Dodaj kostki lodu później, aby nie utknęły na dnie blendera.
- W razie potrzeby można dodać więcej dowolnych owoców, takich jak mango, banan, pomarańcza itp.
- Jeśli wolisz nieco grubszy koktajl, nie miksuj go zbyt długo.
- Do tego smoothie polecane są lody waniliowe, ponieważ są słodkie, kremowe i stanowią idealną mieszankę.
