Zadowolenie ze szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego nie ma sobie równych. Zajmie Ci to kilka dodatkowych minut, aby się nim cieszyć, ale jest to warte wysiłku. Spróbuj wycisnąć sok i zobacz; na pewno zawahasz się wrócić do butelkowanego soku ponownie!
Krok
Metoda 1 z 3: Ręczne przygotowywanie soku pomarańczowego
Krok 1. Zmiękcz pomarańcze
Mocno wyciśnij pomarańczę lub ułóż ją na stole, a następnie naciśnij pomarańczę dłońmi, aby ją zmiękczyć.
Krok 2. Pokrój pomarańcze
Przekrój pomarańczę na pół i usuń nasiona. W przypadku pomarańczy bez pestek wybierz pomarańcze pępkowe.
Krok 3. Ściśnij pomarańcze
Chwyć mocno jeden z plasterków pomarańczy i wyciśnij go ręcznie za pomocą zwykłej sokowirówki, aby wycisnąć pomarańczę.
Krok 4. Dodaj skórkę pomarańczową, która przykleja się do skórki
Łyżką odgarnij pozostałą pomarańczę, a następnie dodaj miąższ do soku. Jeśli wolisz sok bez miąższu, odcedź sok przed wypiciem.
Krok 5. Wypij sok
Ciesz się szklanką orzeźwiającego, chłodnego soku pomarańczowego bez procesu pasteryzacji. Świeży sok pomarańczowy bez żadnych dodatków!
Metoda 2 z 3: Przygotowanie soku pomarańczowego za pomocą elektrycznego wyciskania
Krok 1. Przygotuj pomarańcze
Obierz i pokrój pomarańcze na ćwiartki. Jeśli pomarańcza jest mała jak mandarynka, możesz ją po prostu przeciąć na pół.
Krok 2. Przetwarzaj pomarańcze, przepuszczając je przez rurkę wyciskarki
- Nie zapomnij przygotować pojemnika na ten pyszny sok!
- Zwróć uwagę, że niektóre wyciskarki mają możliwość regulacji ilości wyciśniętego soku z pomarańczy. Poszukaj informacji, jak wybrać dobrą wyciskarkę lub sokowirówkę.
Metoda 3 z 3: Przygotowanie soku pomarańczowego w blenderze lub robocie kuchennym
Krok 1. Przygotuj pomarańcze do zmiksowania
Pomarańcze obrać i pokroić na kawałki wielkości około 3 cm. Nie zapomnij usunąć wszystkich nasion, jeśli je masz.
Krok 2. Uruchom cykl blendera kilka razy, aby zmiażdżyć pomarańcze
Kontynuuj ten proces, aż pomarańcze będą miękkie jak papka.
Krok 3. Skosztuj soku
Jeśli jest zbyt suche, dodaj wodę. Jeśli nie jest wystarczająco słodka, dodaj więcej cukru.
Krok 4. Uruchom blender ponownie, aż sok stanie się bardziej płynny
Krok 5. Odstaw na kilka minut, aby się uspokoić, a następnie podawaj
Porady
- Jeśli chcesz cieszyć się sokiem pomarańczowym o innym smaku niż zwykle, spróbuj użyć pomarańczy Moro, znanych również jako „krwawe pomarańcze”. Kolor i „mocny” smak dobrze komponują się z pikantnym omletem.
- Spróbuj różnych pomarańczy, aby wiedzieć, jaki rodzaj pomarańczy wolisz wyciskać. Pomarańcze Valencia mają nasiona, ale zawierają dużo soku, pomarańcze pępkowe są łatwe do znalezienia, duże i bez pestek, pomarańcze są słodkie w smaku i mają „smak żurawinowy”, według Sunkista.
