Olej pozyskiwany z pomarańczy jest szeroko stosowany w produktach czyszczących i recepturach żywności ze względu na przyjemny zapach i silne właściwości rozpuszczalnikowe. Wiadomo również, że ten olej ma wiele korzyści zdrowotnych. Możesz wytworzyć olejek pomarańczowy w domu do różnych zastosowań za pomocą kilku skórek pomarańczy. Możesz również szybko wyekstrahować olejek pomarańczowy i nasycić go zwykłym olejem jadalnym, aby stworzyć wspaniale pachnący olej do gotowania i perfumowania domu.
Krok
Metoda 1 z 3: Robienie olejku z pomarańczy w słoiku
Krok 1. Zbierz składniki
Aby wydobyć olejek cytrusowy w słoiku, będziesz potrzebować słoika mason, zetsera (skórki owoców) i odrobiny etanolu (alkohol zbożowy). Wódka jest najlepsza do robienia olejku cytrusowego, ponieważ nie ma smaku. Wódka również nie rozcieńczy ani nie przytłoczy cytrusowego zapachu w gotowym produkcie.
Krok 2. Obierz skórkę pomarańczową
Większość olejku pomarańczowego znajduje się w skórce. Dlatego przed zrobieniem olejku eterycznego należy obrać skórkę pomarańczową. Możesz go obrać nożem lub zetrzeć skórką.
- Aby uzyskać najlepsze wyniki, nie przecinaj miąższu pomarańczy. Ta część zawiera bardzo mało limoniny i sprawi, że mikstura będzie gorzka.
- Jeśli skórka nie jest dostępna, możesz również użyć tarki, obieraczki do warzyw lub małego noża do obierania.
- Liczba użytych pomarańczy będzie się różnić w zależności od liczby pomarańczy, które masz i ilości olejku, który chcesz zrobić.
Krok 3. Osusz skórkę pomarańczową
Musisz powiesić pomarańcze do wyschnięcia. Połóż go na ręczniku papierowym i powieś na słońcu, aby całkowicie wyschł. W zależności od poziomu wilgotności w Twojej okolicy proces ten może potrwać 2 dni. Aby przyspieszyć, spróbuj pokroić skórkę pomarańczową na małe (1-2,5 cm) kawałki.
Krok 4. Zmiel skórkę pomarańczową
Gdy skórka pomarańczowa wyschnie, włóż ją do robota kuchennego i zmiażdż do uzyskania gruboziarnistej konsystencji. Nie pozwól, aby skórka pomarańczowa zbyt wyschła, ponieważ część zawartości limoniny zostanie utracona.
Jeśli użyjesz tarki lub skórki, skórki pomarańczowej nie trzeba dalej rozdrabniać
Krok 5. Podgrzej etanol
Wlej ciepłą wodę do miski. Temperatura powinna być umiarkowanie ciepła i niezbyt wysoka (około 32 stopnie Celsjusza). Umieść butelkę z etanolem w ciepłej wodzie i moczyć przez 20 minut.
- Wódka jest również idealna do tego procesu.
- Możesz użyć zimnego alkoholu. Jednak ciepły alkohol pomoże Ci uzyskać więcej oleju.
Krok 6. Namocz skórkę pomarańczową w ciepłym etanolu i ubijaj przez kilka chwil
Umieść startą lub zmiażdżoną skórkę pomarańczową w słoikach Mason. Wlej etanol, aż całkowicie pokryje skórkę pomarańczową. Po zakończeniu mocno dokręć pokrywkę i energicznie potrząsaj przez kilka minut.
Krok 7. Pozostaw mieszaninę na 2-3 dni
Podczas oczekiwania możesz potrząsać słoikiem 2-3 razy dziennie. Dobrym pomysłem jest również pozostawienie mikstury nieco dłużej na kilka dni. Im mocniejszy słoik zostanie wstrząśnięty i pozostawiony na dłużej, tym więcej olejku otrzymasz.
Krok 8. Odcedź mieszaninę
Użyj filtra do kawy lub gazy, aby przecedzić miksturę do płytkiego pojemnika. Upewnij się, że wyciskasz cały płyn z mikstury do tej miski.
Krok 9. Pozwól alkoholowi wyparować
Przykryj miskę ściereczką lub papierem kuchennym i pozostaw na kilka dni. Pozwala to na odparowanie pozostałego alkoholu w mieszaninie. Kiedy zniknie cały alkohol, pozostaje tylko olejek pomarańczowy.
- Nie pozwól, aby szmatka/tkanka wpadła do mieszaniny. Twój olej zostanie wchłonięty później.
- Gdy alkohol całkowicie wyparuje, wlej pozostały olej do pojemnika z pokrywką.
Metoda 2 z 3: Napełnij olej pomarańczami
Krok 1. Wybierz rodzaj oleju
Podczas zaparzania oleju najlepiej wybrać taki, który ma średni smak i jest w stanie zaakceptować smak wszystkiego, co jest w nim ugotowane. Oliwa z oliwek jest najczęściej używana i łatwa do zaparzania, ale sam smak może być zbyt mocny. Rozważ użycie oliwy z pierwszego tłoczenia, oleju z orzechów, pestek winogron lub awokado. Te olejki mają lżejszy smak.
Pożądany smak i aromat olejku można utrzymać stosując olejki o lżejszym smaku
Krok 2. Zetrzyj skórkę pomarańczową
Przed rozpoczęciem upewnij się, że umrzesz i wysuszysz pomarańcze, aby zapobiec zanieczyszczeniu pestycydami w oleju. Liczba użytych pomarańczy będzie zależeć od ilości naparu, który chcesz zrobić. Zazwyczaj na każdą filiżankę oleju potrzebne są 2 łyżki stołowe (30 ml) startej skórki pomarańczy.
Nie trzeć również białych włókien pomarańczy
Krok 3. Rozgrzej olej i zetrzyj skórę
Utartą skórkę z pomarańczy umieścić w małym rondelku i posmarować olejem. Podgrzej rondel na średnim ogniu przez pięć minut lub do momentu, gdy olej zacznie bulgotać. Nie pozwól, aby olej i starta skórka pomarańczy zbytnio się nagrzały, aby się nie przypaliły i nie zepsuły smaku i aromatu.
Podgrzanie startej skórki pomarańczy wydobędzie olejek pomarańczowy, który następnie zostanie połączony z innymi olejkami
Krok 4. Wyjmij patelnię z pieca
Niech patelnia ostygnie przez kilka minut. Aby uzyskać lżejszy napar, użyj łyżki cedzakowej, aby zgarnąć startą skórkę z oleju, gdy ostygnie. Jeśli chcesz mocniejszego smaku, pozostaw startą skórkę w oleju do ostygnięcia i odcedź przed włożeniem do butelki.
Jeśli starta skórka zostanie usunięta w okresie schładzania, olejek będzie miał jaśniejszy kolor. Jeśli pozostawisz startą skórę, gdy olejek ostygnie, kolor będzie ciemniejszy
Metoda 3 z 3: Używanie olejku pomarańczowego
Krok 1. Wymieszaj z mydłem kastylijskim
Możesz stworzyć mocny, ekologiczny środek czyszczący, mieszając olejek cytrusowy z mydłem kastylijskim. Wystarczy dodać łyżeczkę ekstraktu z pomarańczy do butelki mydła kastylijskiego, aby uzyskać uniwersalny środek czyszczący. Ponieważ mydło kastylijskie jest wytwarzane z olejów roślinnych (zamiast chemicznych detergentów), jest bezpieczne dla wrażliwej skóry i ulega biodegradacji.
Limonin jest naturalnym środkiem czyszczącym i rozpuszczalnikiem do olejów. Materiał ten jest skuteczny do czyszczenia garnków, patelni i innych przyborów kuchennych
Krok 2. Użyj go jako środka odstraszającego owady
Owady nienawidzą limoniny, a odrobina olejku cytrusowego może go powstrzymać na wiele godzin. Noś go na szyi, ramionach i innych odsłoniętych obszarach skóry, aby zapobiec ukąszeniom owadów. Możesz też posypać wokół kempingu olejek limoninowy, aby odstraszyć owady.
Nie wystawiaj limoniny na działanie ognia, ponieważ jest wysoce łatwopalna. Skórki pomarańczowe są tak łatwopalne, że można je wykorzystać do rozpalenia ognia
Krok 3. Odśwież zapach dowolnego przedmiotu
Upuść 1-2 krople olejku pomarańczowego, aby zamaskować nieprzyjemny zapach. Spróbuj wetrzeć olejek cytrusowy w śmierdzący kosz na śmieci. W rzeczywistości wiele komercyjnych odświeżaczy zapachowych zawiera limoninę jako środek czyszczący i dezodoryzujący. Możesz zrobić swój własny odświeżacz do pokoju, mieszając 30 kropli olejku pomarańczowego z 2 szklankami sody oczyszczonej.
Krok 4. Popraw swoje zdrowie
Uważa się, że olejek eteryczny zawarty w pomarańczach jest skuteczny w leczeniu różnych rodzajów raka. Lekarze stosują również limoninę do rozbijania kamieni żółciowych. Istnieją również dowody na to, że olejek pomarańczowy może obniżać poziom cholesterolu. Jednak olejek grejpfrutowy lub inne suplementy zawierające limoninę nie powinny zastępować leczenia.
