Grillowane spaghetti zapewnia ciekawą i pyszną odmianę niż zwykły sposób serwowania spaghetti. Jest to bardzo uniwersalne danie i możesz użyć wielu resztek, jeśli chcesz, lub możesz postępować zgodnie z przepisem, aby uzyskać określony smak. Ten artykuł zawiera standardowe przepisy i przepis innowatora, z których ten ostatni pozwala mieszać w lodówce wszystko, co wpadnie ci w ręce.
Składniki
Proste spaghetti z grillowanym mięsem mielonym
- 225 gramów spaghetti, małe
- 450 gramów mięsa mielonego
- 1 łyżeczka świeżego czosnku, posiekanego
- 1 puszka lub słoik (740 g) sosu do spaghetti
- 200 g miękkiego sera cheddar, drobno startego
- 1 łyżka oregano
Spaghetti Zapiekane Spiralnie
- 1 opakowanie (500 gram) spaghetti, duże
- Oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku, puree
- 1 ząbek cebuli, drobno posiekany
- 450 gram pomidorów, które zostały rozgniecione i przefiltrowane (lub zastąpione pastą pomidorową z puszki / fabrycznymi / domowymi słoikami)
- 4 łyżki świeżej bazylii, posiekanej
- Pokruszona sól i pieprz
- Masło lub olej do smażenia
- 60 g sera pecorino lub parmezan, startego
Innowacyjny sposób (brak konkretnego środka, ponieważ jest to intuicyjne, użyj tego, co jest dostępne)
- 1 paczka spaghetti
- Prosty sos pomidorowy
- Pyszne warzywa i różne składniki, dodane z wybranymi przyprawami
- Oliwa z oliwek
- Sos serowy
- Sól i pieprz (rozdrobnione)
- Proszek z papryki
Krok
Metoda 1 z 3: Proste spaghetti z pieczonym mięsem mielonym
Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C
Krok 2. Zagotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu
Szczypta oliwy z oliwek może pomóc zmiękczyć zewnętrzną część spaghetti i poprawić proces gotowania. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok.
Krok 3. Włóż mięso mielone i czosnek na patelnię
Smaż na średnim ogniu do lekko brązowego koloru.
Krok 4. Wlej sos do spaghetti i oregano
Dobrze wymieszać.
Krok 5. Nasmaruj naczynie do pieczenia
Użyj masła lub oleju jadalnego, aby spaghetti nie przywierało do naczynia.
Krok 6. Umieść jedną trzecią ugotowanego spaghetti dużą łyżką w brytfannie
Krok 7. Dodaj jedną trzecią sosu do spaghetti na górę
Dodaj również jedną trzecią sera.
Krok 8. Powtórz ten krok powlekania jeszcze dwa razy, aż wszystkie składniki się zużyją
Krok 9. Na koniec posyp serem cheddar
Krok 10. Włóż do piekarnika
Piecz w 180°C przez 25-30 minut. Nie piec zbyt długo, ponieważ spaghetti stwardnieje.
Krok 11. Wyjmij naczynie z piekarnika
Podawać za pomocą specjalnej łyżki do makaronu. Dodaj sałatkę i opiekany chleb czosnkowy, aby dopełnić danie.
Metoda 2 z 3: Spaghetti z pieczoną spiralą
Krok 1. Zagotuj spaghetti ze szczyptą oliwy z oliwek
Po ugotowaniu wyjmij spaghetti z pieca, odcedź i odstaw na bok.
Krok 2. Rozgrzej piekarnik do 200°C
Posmaruj polędwicę olejem lub masłem, aby była gotowa do użycia.
Krok 3. Umieść na dużej patelni rozgnieciony czosnek, posiekaną cebulę, drobno przefiltrowane pomidory i plasterki bazylii
Dopraw solą i zmielonym czarnym pieprzem, aby dodać smaku. Smaż do lekkiego wrzenia. Gotuj przez 5 minut, a następnie wyjmij z pieca.
Krok 4. Włóż spaghetti do okrągłej brytfanny
Skręć spaghetti w okrągłe naczynie. Ułóż spaghetti, obracając je.
Kompaktuj tak bardzo, jak to możliwe
Krok 5. Wlej mieszankę pomidorów na spirale spaghetti
Użyj widelca, aby wcisnąć sos głębiej w warstwy spaghetti. Sos powinien dostać się na spód spaghetti.
Krok 6. Posyp to danie startym serem
br>
Krok 7. Włóż do piekarnika
Piecz przez 25-30 minut. Gdy jest miękkie i chrupiące, spaghetti jest gotowe do wyjęcia z piekarnika.
Krok 8. Podawać
Pokrój w trójkąty i ułóż na talerzu. Dodaj sałatkę jako dodatek.
Metoda 3 z 3: Innowacyjny sposób
Ta metoda jest idealna dla kucharzy, którzy nie dbają o wielkość i chcą szybkiego posiłku. To danie jest bardzo uniwersalne, więc nie musisz się martwić, czy masz wystarczającą ilość składników, czy nie, ponieważ możesz dodać więcej!
Krok 1. Zagotuj spaghetti
W przypadku dużych porcji ugotuj całe spaghetti z opakowania. W przypadku małych porcji zagotuj trochę. Po zakończeniu odcedź i odstaw na bok.
Krok 2. Przejrzyj zawartość lodówki
Usuń to, co jest potrzebne, od resztek ugotowanych warzyw, fasoli, po kawałki mięsa. Pokrój wszystkie składniki na małe kawałki.
Otwórz puszkę fasoli lub soczewicy, umyj je i dodaj do składników, aby danie było bardziej sycące
Krok 3. Wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię
Smaż składniki i przyprawy przez chwilę, aby były świeższe i jaśniejsze.
Krok 4. Wlej sos pomidorowy
Co najmniej pół butelki sosu do makaronu może być potrzebne do pokrycia spaghetti. Oszacuj wystarczająco. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Dopraw solą i pieprzem (zmiażdżonym).
Krok 5. Rozgrzej piekarnik do 180°C
Krok 6. Zrób dip serowy, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś
Jeśli spaghetti nie zawiera składników mlecznych, zamiast tego zrób biały sos (idealny dla wegetarian).
Krok 7. Ułóż spaghetti w brytfannie
Po prostu wlej go do talerza.
Krok 8. Wlej mieszankę sosu pomidorowego na spaghetti
Mieszaj drewnianą łyżką lub widelcem, aż spaghetti całkowicie pokryje się sosem.
Krok 9. Wlej sos serowy lub biały sos na spaghetti za pomocą łyżki, aż będzie równomiernie pokryty
Posyp paprykę w proszku, aby ją uzupełnić.
Krok 10. Włóż do piekarnika
Pieczemy 10-15 minut w temperaturze około 180°C. Nie piec zbyt długo, tylko do momentu, gdy wierzch będzie brązowy i miękki.
Krok 11. Wyjmij z piekarnika
Podawać za pomocą specjalnej łyżki do makaronu. Dodaj sałatkę boczną.
Porady
- Dodatkowa sałatka i opiekany chleb czosnkowy to pyszne uzupełnienie grillowanego spaghetti.
- Każde danie używane do pieczenia spaghetti musi być bezpieczne w piekarniku. Sprawdź etykietę, jeśli nie masz pewności.
