Chociaż nazywa się grejpfrut, nie popełnij błędu, ten owoc nie jest winogronem ani tym podobnym, ale rodzajem pomarańczy. Grejpfrut to jeden z pysznych owoców z rodziny cytrusów, który ma duży kształt i naprawdę pomarańczowy lub pomarańczowy miąższ. Chociaż grejpfrut może czasami smakować trochę kwaśno, posypanie go cukrem sprawi, że będzie słodszy. Te pomarańcze są bardzo zdrowe jako przekąska lub jako część śniadania. Możesz jeść w dowolny sposób: obrane lub pokrojone na pół, jedną ósmą lub jedną czwartą. Przeczytaj poniższe kroki, aby poznać różne sposoby jedzenia grejpfruta, a także przepisy na zdrowe grejpfruty.
Krok
Metoda 1 z 3: Jedz grejpfruta w skórze
Krok 1. Jeśli nie próbowałeś wcześniej grejpfruta, zachowaj ostrożność podczas jego jedzenia
Ponieważ możesz być uczulony.
Krok 2. Wybierz w sklepie dobry grejpfrut
Dobry grejpfrut powinien być jędrny, ale nie za jędrny. Grejpfruty nie dojrzewają zbyt długo po zerwaniu z drzewa, więc wybieraj mądrze.
Krok 3. Umyj grejpfruta
Krok 4. Wytnij
Krok 5. W razie potrzeby posyp cukrem lub solą
Krok 6. Włóż łyżkę do pomarańczowego miąższu i weź łyżkę miąższu
Odgryź miąższ i unikaj ścianek/skórek każdego ząbka cytrusowego, który jest gorzki i trudny do przeżucia.
Krok 7. Zrób to jeszcze raz, aż zjesz całe mięso
Krok 8. Powinieneś już jeść grejpfruta
Krok 9. Pozbądź się skórki grejpfruta w ekologiczny sposób, np. w kompoście
Krok 10. Użyj alternatywnej metody
Jeśli ta metoda jest dla Ciebie zbyt brudna lub zbyt skomplikowana, użyj poniższej metody lub spróbuj podzielić pomarańcze.
Metoda 2 z 3: Jedz grejpfruty w kawałkach
Krok 1. Za pomocą małego noża przeciąć pomarańczę w poprzek na pół
Krok 2. Pokrój każdą połowę pomarańczy na gotowe do spożycia plasterki
Przekrój każdą połowę pomarańczy na pół, raz za razem na pół, aż uzyskasz małe plasterki na raz.
Krok 3. Wytnij wzdłuż krawędzi wewnętrznej skóry, aby usunąć tylko miąższ
Krok 4. Pokrój każdy z gotowych do spożycia plasterków w środku, aby usunąć nasiona ze środka
Krok 5. Ciesz się grejpfrutem
Metoda 3 z 3: Cieszenie się grejpfrutem w przepisach
Krok 1. Zjedz grejpfruta w sałatce
Grejpfrut nadaje się jako dodatek do sałatek. Zrób małe kawałki grejpfruta przy użyciu powyższej metody i wymieszaj z rukolą (lub sałatą do wyboru), serem feta, orzechami włoskimi (orzechy włoskie) i niewielką ilością sosu vinaigrette (lub dressingu francuskiego; który jest mieszanką oleju i octu).), musztardy i czosnku) do produkcji zdrowej i smacznej żywności.
Krok 2. Grill/pieczony grejpfrut
Z łatwością możesz upiec grejpfruta, aby skarmelizować zawarte w nim naturalne cukry i wydobyć jego aromat. Możesz przekroić grejpfruta na pół i piec przeciętą stroną do dołu przez 5 minut lub pokroić w cienkie okrągłe plastry i piec przez 2 minuty (lub aż będzie wyglądać na ugotowane). Pieczony grejpfrut skropić miodem, aby uzyskać zdrową upieczoną przekąskę.
Krok 3. Zrób z niego sos salsa
Jeśli lubisz salsę pomarańczową lub mango, spróbuj zrobić ją z grejpfrutem. Pokrój miąższ grejpfruta w kostkę, a następnie wymieszaj z sokiem z limonki, karmelizowaną cebulą, meksykańskim chili (jalapeno) i pokrojonym w kostkę awokado. Możesz skropić tym dressingiem frytki lub tortille, użyć go do sałatek, nałożyć go na łososia lub do czegokolwiek innego, do czego zwykle używasz salsy.
Krok 4. Wyciśnij grejpfruta
Możesz wziąć ekstrakt z grejpfruta i wykorzystać go na wiele sposobów. Zastąp sok z limonki sokiem grejpfrutowym na margaritę grejpfrutową. Margarita to napój alkoholowy wytwarzany z tequili (meksykańskiego napoju alkoholowego ze sfermentowanej tequilany z agawy lub niebieskiej agawy) zmieszanej z sokiem z limonki i cytryną. Pij bezpośrednio lub z niewielką ilością wody, aby uzyskać kwaśny napój odpowiedni na lato. Polej kurczaka, który będzie grillowany na patelni jako odmiana kurczaka cytrynowego.
Porady
- Po zjedzeniu całego miąższu grejpfruta możesz wycisnąć pozostałą wodę do szklanki lub miski i wypić lub dodać ją do smoothie (słodkiego, gęstego napoju z tłuczonych owoców, zwykle z lodami, jogurtem lub mleko).
- Jeśli grejpfrut jest dla Ciebie zbyt kwaśny, spróbuj posypać cukrem.
- Jeśli jesteś zmęczony jedzeniem zwykłego grejpfruta, spróbuj jeść mrożone grejpfruty. Może być jak pyszny lód bez dodatku cukru, syropu, barwnika i aromatu.
Uważaj, aby nie skaleczyć ani nie skaleczyć palców podczas krojenia grejpfruta.
- Cukier klonowy jest również pyszny do dodania na wierzch.
- Dodaj wiśnię na środku połówki grejpfruta i gałązkę mięty z boku jako przybranie lub ozdobę.
- Spróbuj upieczenia grejpfruta z odrobiną cukru lub sera pleśniowego.
Ostrzeżenie
- Nie próbuj jeść twardej części, która oddziela grejpfrut. Jest nieszkodliwy, ale nie smakuje zbyt dobrze i trudno go przeżuć.
- Grejpfrut może być niebezpieczny, jeśli reaguje z niektórymi lekami. Jeśli zażywasz leki na receptę lekarza, przed skorzystaniem z grejpfruta zapytaj swojego lekarza lub farmaceutę.
