Obecność smoczych owoców jest wciąż stosunkowo nowa na indonezyjskim rynku owoców. Jednak owoce są bardzo łatwe do spożycia. Po znalezieniu dojrzałego owocu smoka wystarczy pokroić go na pół lub ćwiartki. Skórkę łatwo zdzierać ręcznie lub usuwać przez nabieranie miąższu. Nie trzeba go myć ani podejmować dodatkowych kroków. Smoczy owoc jest chrupiący, nie tak słodki jak owoc kiwi, więc można go jeść bezpośrednio, schłodzony lub zrobić z niego smoothie.
Krok
Metoda 1 z 3: Przecięcie smoczego owocu na dwoje
Krok 1. Pokrój smoczy owoc na pół
Połóż smoczy owoc na desce do krojenia i przygotuj ostry nóż. Skórki nie trzeba najpierw obierać, wystarczy pokroić owoc wzdłuż. Pokrój smoczy owoc od łodygi do dołu, tak aby owoc podzielił się na dwie części i zobaczysz jego jadalny biały miąższ.
Krok 2. Użyj łyżki, aby usunąć miazgę ze skóry
Wsuń łyżkę między różową skórkę a biały miąższ. Podnieś łyżkę, aby wziąć miąższ owocu. Jadalną część można łatwo usunąć ze skóry. Tak więc nabieranie miąższu owocu nie jest trudne.
Istnieją inne rodzaje smoczych owoców, których miąższ jest czerwony, a nie biały. Ten typ jest nadal bezpieczny do spożycia, ale nie tak powszechny jak biały owoc
Krok 3. Wytnij kwadraty
Połóż pokrojony na pół owoc na desce do krojenia, a następnie usuń skórkę. Czarne nasiona na białym miąższu są jadalne, więc nie musisz ich wyrzucać. Po prostu kroisz miąższ owocu, aby ułatwić jedzenie.
Możesz jeść smoczy owoc samodzielnie lub dla dodania smaku, spróbuj zrobić smoothie lub sałatkę owocową
Metoda 2 z 3: Krojenie smoczego owocu na cztery
Krok 1. Obierz skórkę smoczego owocu
Poszukaj górnej części smoczego owocu, która jest zdrewniałą łodygą. Wokół niego znajduje się część skóry, którą można otworzyć. Aby obrać skórkę, przytrzymaj ją przy otworze, a następnie obierz jak obierania banana, aby zobaczyć białą, jadalną część owocu.
Możesz również podzielić smoczy owoc na cztery przed obraniem skórki. Od Ciebie zależy, która metoda Ci odpowiada, wszystkie są równie dobre
Krok 2. Pokrój smoczy owoc na 4 kawałki
Połóż owoce na desce do krojenia i przygotuj nóż. Najpierw podziel owoc pionowo na 2 części. Umieść dwie połówki na desce do krojenia. Pokrój każdy kawałek poziomo, tak aby owoc smoka został podzielony na 4 części.
Krok 3. Pokrój owoce na kawałki wielkości kęsa
Weź każdy kawałek i pokrój go ponownie na mniejsze kawałki. Najlepiej pokroić owoce na małe kwadraty. Plastry nie muszą być płaskie, ważne jest, aby dobrze wyglądały i były łatwe do spożycia widelcem lub wrzucić do blendera.
Metoda 3 z 3: Sprawdzanie dojrzałości smoczych owoców
Krok 1. Wybierz smoczy owoc, którego skóra jest jasnoróżowa
Jasnoróżowy kolor jest najbardziej widocznym znakiem, że smoczy owoc jest gotowy do spożycia. Na brzegach skóry może być trochę zieleni, ale nie powinno być czarnych kropek. Smoczy owoc z czarnymi kropkami jest nadal dobry, ale nie wybieraj owoców z czarnymi kropkami, które rozprzestrzeniły się wszędzie.
- Jeśli nie masz pewności co do czarnego, kropkowanego smoczego owocu, przytrzymaj owoc, aby poczuć jego gęstość. Jeśli nie jest papkowate, prawdopodobnie nadal można je jeść.
- Niektóre rodzaje smoczych owoców mają jasnożółtą skórę zamiast różowej.
- Zielony owoc smoka oznacza, że nie jest dojrzały. Więc nie przecinaj tego.
Krok 2. Naciśnij smoczy owoc, aby sprawdzić jego gotowość
Dojrzały owoc smoka ma zakrzywioną rękojeść, ale nie pęka w dotyku. Po wyciśnięciu owoc powinien być gumowaty, jak owoc kiwi. Smoczy owoc, który jest papkowaty i nie do pogryzienia, źle smakuje.
Smoczy owoc, który jest nadal twardy lub bardzo twardy w dotyku, oznacza, że nie jest w pełni dojrzały
Krok 3. Połóż niedojrzały owoc smoka na stole na kilka dni
Niedojrzały owoc smoka będzie zielony lub bardzo twardy po dotknięciu. Owoce nadal są dobre, więc po prostu zostaw je w kuchni, aż dojrzeją. Sprawdzaj owoce codziennie, aby wyczuć owoc, jeśli skóra jest miękka i elastyczna.
Porady
- Nie ma potrzeby mycia tego owocu, ponieważ różowa skórka nie jest jadalna.
- Nasiona smoczych owoców, które są czarne w białym miąższu, są jadalne i nie trzeba ich wyrzucać.
- Ze względu na swój kolor skórka smoczego owocu jest często używana jako miska do serwowania. Włóż z powrotem smoczy owoc, który został pocięty do miski ze skórki podczas jedzenia owocu.
