Jeśli nie masz ogryzarki do jabłek, do pokrojenia jabłek będziesz musiał użyć ostrego noża szefa kuchni lub noża do obierania (mały nóż o długości 3-4 cm). Istnieje kilka sposobów krojenia jabłek, z których każdy ma inny poziom wydajności. Jednak niezależnie od metody, zawsze należy obrać ogryzek jabłka! Nasiona jabłoni zawierają amidgalinę, substancję chemiczną, która uwalnia cyjanek, gdy trafia do układu pokarmowego człowieka.
Krok
Metoda 1 z 3: Cięcie wokół rdzenia Apple
Krok 1. Umieść jabłka prostopadle do deski do krojenia
Jabłko powinno być w stanie stać bez dotykania, ale możesz je obsługiwać tak, aby cięcie było równe.
Krok 2. Pokrój jabłko w pobliżu rdzenia
Trzymaj ostry nóż dominującą ręką. Umieść ostrze noża nieco obok łodygi gałązki jabłka, aby nie przeciąć samego rdzenia owocu. Staraj się jednak ciąć jak najbliżej rdzenia jabłka. Gdy nóż mocno osadzi się na jabłku, dociśnij go prosto w kierunku deski do krojenia. Pokrój wszystkie boki jabłka tak, aby pozostał tylko rdzeń.
Pokrój jabłko na trzy lub cztery kawałki, według uznania. Jabłko pokrojone na ćwiartki jest łatwiejsze do zjedzenia, ale zadanie wykonasz szybciej, jeśli pokroisz jabłko tylko na trzy części
Krok 3. Usuń rdzeń jabłka
Jeśli to możliwe, kompostuj rdzeń owocowy. Jeśli nie możesz, wyrzuć go do kosza.
Możesz zjeść resztę jabłka, która znajduje się wokół rdzenia, ale nie jedz nasion jabłek
Krok 4. Pokrój jabłko
Połóż płaską stronę plasterków jabłka na desce do krojenia. Następnie pokrój lub pokrój jabłka w kostkę za pomocą noża. Jabłka można pokroić w plastry do jedzenia lub pieczenia. Spróbuj pokroić jabłka w kostkę, aby dodać je do sałatek lub innych potraw!
Metoda 2 z 3: Pokrój jabłko na cztery identyczne plasterki
Krok 1. Pokrój jabłko na cztery podobne kawałki
Najpierw ułóż jabłka prostopadle do deski do krojenia. Następnie pokrój owoc w samym środku rdzenia za pomocą noża. Na koniec przekroj plasterki jabłka na pół tuż przy łodydze. Teraz masz cztery plasterki jabłka prawie tej samej wielkości.
Krok 2. Usuń rdzeń jabłka
Użyj noża, aby oderwać zasianą część jabłka. Obierz plasterki jabłka małymi ruchami półksiężyca, aby miąższ jabłka nie został zbytnio zmarnowany. Kompostuj ogryzki jabłek lub wyrzuć je do kosza.
Aby przyspieszyć, spróbuj odciąć bok jabłka, który ma nasiona. Część miąższu jabłek zostanie zmarnowana, ale nie musisz zbyt ciężko pracować
Krok 3. Pokrój plasterki jabłka w kształty przypominające wachlarz
Połóż plasterki jabłka tak, aby skórka była skierowana do góry. Następnie pokrój lub pokrój w kostkę kawałki jabłek do pożądanej wielkości i kształtu. Spróbuj pokroić każdy plasterek jabłka na trzy „wentylatory”, aby przygotować gotową do spożycia przekąskę.
Możesz także jeść plasterki jabłka bez zmian. Jabłka można jeść, jeśli usunięto rdzeń
Metoda 3 z 3: Pokrój jabłka z podziałami siatki
Krok 1. Wykonaj wstępne cięcie
Trzymaj jabłko do góry nogami i pokrój je pionowo kilka cali od rdzenia. Zrób dwa równoległe nacięcia, po jednym z każdej strony rdzenia, tak aby jabłko było teraz trzema kawałkami.
Krok 2. Wytnij połówki kraty
Zrób jeszcze dwie pionowe szczeliny na jabłku, w równej odległości od rdzenia, ale prostopadle do dwóch pierwszych nacięć. Pokrój jabłka na zgrabną kratkę po dziewięć plasterków jabłek. Nacięcie w środku to rdzeń jabłka.
Krok 3. Owiń jabłko gumką
Gumka powinna być wystarczająco mocna, aby mocno trzymać kawałki jabłek. Jeśli gumka nie jest wystarczająco ciasna, spróbuj ją owinąć dwa razy. W przeciwnym razie zawiń go w folię lub coś, co będzie mocno trzymać kawałki jabłek.
Krok 4. Przynieś jabłka
Teraz masz paczkę jabłek, którą możesz zabrać ze sobą w drogę. Gumowa opaska mocno trzyma jabłko, aby miąższ nie był wystawiony na działanie powietrza. W ten sposób Twoje jabłka nie staną się brązowe.
Krok 5. Gotowe
Porady
- Użyj noża do obierania lub noża szefa kuchni. Upewnij się, że nóż jest wystarczająco ostry, aby pokroić jabłko.
- Oderwij jabłko od ciała, aby nie zranić palców. Jeśli musisz pokroić jabłko do środka (w kierunku ciała), rób to powoli.
- Właściwie nie musisz się martwić o nasiona jabłek. Aby uzyskać zatrucie cyjankiem z nasion jabłek, musisz żuć lub połknąć do 200 nasion jabłek lub 20 rdzeni jabłek. Jednak powinieneś po prostu wyrzucić nasiona jabłek, aby nie wywołały choroby.
