Krojenie pomarańczy jest łatwe, ale najpierw musisz wybrać, jak chcesz je pokroić. Pokrojone pomarańcze to świetna przekąska; pomarańcze krojone w poprzek, świetne do dekoracji napojów; natomiast obrane pomarańcze nadają się do sałatek. Używając ostrego noża i wybierając odpowiednią metodę krojenia, możesz szybko nauczyć się prawidłowego krojenia pomarańczy.
Krok
Metoda 1 z 3: Krojenie pomarańczy
Krok 1. Trzymaj pomarańcze mocno na desce do krojenia
Upewnij się, że mocno trzymasz palce, aby pomarańcze nie ześlizgnęły się podczas ich krojenia.
Krok 2. Pokrój pomarańczę na pół ostrym nożem
Cięcie zaczyna się u podstawy szypułki (wierzchołek owocu, który był pierwotnie przymocowany do drzewa) i kończy się na końcu (spód owocu).
Krok 3. Obróć obie połówki pomarańczy na desce do krojenia skórą do góry
Wnętrze pomarańczy powinno być skierowane w dół.
Krok 4. Użyj noża, aby pokroić każdy kawałek na trzy równe plasterki
Przechyl nóż w kierunku środka pomarańczy, krojąc ją na trzy części.
Jeśli chcesz, aby wynik był większy, po prostu zrób mniejsze plasterki
Metoda 2 z 3: Dzielenie pomarańczy na krzyż
Krok 1. Połóż pomarańcze na desce do krojenia pod kątem tak, aby góra i dół owoców znajdowały się po bokach
Chwyć mocno pomarańczę palcami.
Krok 2. Odetnij górną i dolną część pomarańczy ostrym nożem
Usuń górną i dolną część owocu na tyle, aby zawartość pomarańczy była widoczna z obu stron.
Krok 3. Odetnij pierwszy okrąg z jednego końca pomarańczy
Umieść ostrze noża na pomarańczy około 0,5 cm od czubka, a następnie tnij prostopadle, aż nóż dotknie deski do krojenia. Niech pomarańczowe połówki spadną na deskę do krojenia.
Krok 4. Pokrój ciągle, aż się skończy
Pokrój każde koło o tej samej grubości.
Nie przykładaj zbyt dużego nacisku na nóż podczas krojenia pomarańczy w poprzek, ponieważ uszkodzi to okrągły kształt
Metoda 3 z 3: Obieranie pomarańczy Aris
Krok 1. Użyj małego, ostrego noża do obierania, aby odciąć końcówkę pomarańczy
Wnętrze pomarańczy powinno być widoczne z obu końców.
Krok 2. Umieść pomarańcze na desce do krojenia pionowo z jedną z otwartych części na dole
Druga odsłonięta część powinna znajdować się na górze, zwrócona do ciebie.
Krok 3. Użyj małego noża, aby obrać pomarańczę
Zacznij od wbicia ostrza w otwartą część pomarańczy, aż nóż dotknie deski do krojenia, a następnie pokrój wzdłuż krzywizny pomarańczy, jednocześnie odrywając zewnętrzną skórkę. Kontynuuj ten proces, aż cała zewnętrzna skórka pomarańczy zostanie zdarta.
Krok 4. Jedną ręką trzymaj obraną pomarańczę nad miską
Drugą ręką trzymaj nóż do obierania.
Krok 5. Użyj noża, aby pokroić miąższ owocu i usunąć go ze skóry
Ten naskórek to biała linia, która pokrywa każdą część miąższu od góry do dołu. Usuń miąższ znajdujący się w środku naskórka.
Krok 6. Usuń skórkę pomarańczową i zbierz miąższ w misce
Jeśli w miąższu są nasiona, usuń je nożem.
