Makaron jest odpowiednim składnikiem żywności jako danie główne lub przystawka. Istnieje również wiele przepisów na makaron, od najprostszych do najbardziej złożonych. Ale musisz wiedzieć, że każdy rodzaj makaronu ma inny czas i inny sposób gotowania, ale wszystkie są nadal łatwe. Przeczytaj poniższy przewodnik, aby dowiedzieć się, jak gotować makaron jajeczny, makaron wermiszelowy, makaron z zieloną fasolą lub makaron gryczany.
Krok
Metoda 1 z 4: Gotowanie makaronu jajecznego
Krok 1. Przygotuj duży garnek i napełnij go wodą
Doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu na kuchence.
Krok 2. Wsyp trochę soli na patelnię
To nada makaronowi trochę smaku, a także pomoże zagotować wodę, co skróci czas gotowania.
Krok 3. Wlej olej na patelnię
Jeśli twój makaron jest długi i cienki, być może trzeba go najpierw pokroić, aby zmieścił się na patelni.
- Nie dodawaj makaronu, gdy woda się nie gotuje, ponieważ spowoduje to rozmoczenie i papkę.
- Powoli dodaj olej, aby gorąca woda nie rozpryskiwała się na skórze.
Krok 4. Doprowadź olej do wrzenia, aż będzie miękki
W zależności od gęstości oleju gotowanie oleju może zająć od 5 do 12 minut. Przeczytaj przewodnik na opakowaniu z makaronem, aby dowiedzieć się, jaki jest idealny czas gotowania.
Krok 5. Sprawdź, czy olej jest ugotowany
Usuń trochę oleju widelcem lub sitkiem, a następnie wypróbuj olej. Jeśli olej jest miękki i łatwy do żucia, ale nadal wymaga odgryzienia, oznacza to, że olej jest ugotowany lub „al dente”. Możesz również skorzystać z następujących metod, aby sprawdzić, czy olej jest ugotowany:
Krok 6. Usuń olej z pieca i odcedź
Wlej olej do durszlaka, aby przefiltrować wodę.
Krok 7. Wlej olej do miski i dodaj kilka kropel oliwy z oliwek
Mieszaj tak, aby cały olej miał kontakt z olejem, aby olejki nie sklejały się ze sobą.
Krok 8. Dodaj inne składniki lub użyj do innych przepisów
Makaron jajeczny jest całkiem pyszny, gdy jest spożywany z dodatkiem masła, oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Możesz również użyć go jako składnika do innych przepisów.
Metoda 2 z 4: Gotowanie Wermiszel
Krok 1. Włóż wysuszony makaron w zimnej wodzie na 30 minut
Dzięki temu makaron będzie miękki i gotowy do gotowania.
Jeśli twój makaron jest miękki i gotowy do gotowania, możesz pominąć ten krok
Krok 2. Odcedź makaron
Krok 3. Przygotuj garnek z wodą, a następnie zagotuj wodę
Krok 4. Włóż makaron do garnka
Czas gotowania różni się w zależności od rodzaju makaronu. Czas gotowania makaronu nie jest długi i można go wyjąć natychmiast, gdy jest miękki i delikatny.
- Prosty typ będzie musiał gotować przez około 5 minut.
- Typ kędzierzawy lub kędzierzawy będzie musiał gotować przez około 2 minuty.
Krok 5. Odcedź makaron
Wlej makaron i przełóż do durszlaka, aby odcedzić.
Krok 6. Podawaj makaron
Podawać z sosem i warzywami lub podsmażyć i wymieszać z innymi składnikami według własnego gustu.
Metoda 3 z 4: Gotowanie makaronu z zielonej fasoli
Krok 1. Weź garnek z wodą i zagotuj
Krok 2. Wyłącz piec lub wyjmij garnek z pieca i poczekaj, aż woda nieco ostygnie
Tych makaronów nie trzeba gotować, wystarczy tylko zanurzyć w wodzie.
Krok 3. Wlej olej na patelnię
Odstaw na 15 do 20 minut, aż olej będzie miękki i delikatny.
Krok 4. Odcedź olej
Wlej olej do durszlaka, aby go odcedzić.
Krok 5. Służyć
Te makarony mogą być sosowane, smażone lub ugotowane w dowolnym przepisie.
Metoda 4 z 4: Gotowanie makaronu Soba
Krok 1. Weź garnek z wodą i zagotuj
Do rondla wsyp trochę soli.
Krok 2. Włóż makaron na patelnię
Krok 3. Poczekaj, aż woda ponownie się zagotuje
Krok 4. Włóż jedną szklankę zimnej wody do rondla
Zapobiegnie to rozgotowaniu oleju.
Krok 5. Smaż olej, aż będzie miękki i delikatny
Potrzebujesz około 5 do 7 minut. Dobrze ugotowany makaron powinien być nadal żuty po zjedzeniu. Uważaj, aby nie rozgotować makaronu, ponieważ może szybko stać się papkowaty.
Krok 6. Odcedź olej
Krok 7. Opłucz olej krótko zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania
Krok 8. Podawaj na ciepło lub na zimno
Latem Japończycy lubią jeść makaron gryczany na zimno. Zimą używają ciepłego sosu. Tak czy inaczej, te makarony są pyszne z przyprawami i innymi dodatkami, takimi jak warzywa i ryby.
Porady
- Makaron można kupić w różnych miejscach, więc nie powinieneś mieć problemu ze znalezieniem go.
- Czas potrzebny na ugotowanie makaronu zależy od Twojego gustu.
