Mleko spożywa prawie każdy na świecie, ponieważ jest bogate w składniki odżywcze i jest potrzebne organizmowi. Jednak nieświeże mleko może zamienić całe dobro w złe. Nieświeże mleko może powodować różne problemy, w tym zatrucie pokarmowe i rozstrój żołądka. Dlatego przed wypiciem musisz ustalić, czy mleko jest nadal dobre, czy nie. Ten artykuł poprowadzi Cię przez oznaki nieświeżego mleka.
Krok
Krok 1. Zapach mleka
Świeże mleko ma tylko mleczny zapach i nie towarzyszą mu inne zapachy. Jeśli jest nieświeży, ma brzydki zapach i ostry smak.
Krok 2. Sprawdź konsystencję mleka
Mleko to wodnisty płyn o miękkiej konsystencji. Świeże mleko nie ma dziwnego koloru, grudek ani nie przypomina jogurtu. Pozbądź się mleka, jeśli wygląda jak twarożek (ser miękki).
Krok 3. Sprawdź kolor mleka
Kolor mleka powinien być zawsze czysto biały. Jeśli karton nie jest przezroczysty, spróbuj nalać trochę mleka do szklanki i spojrzeć w światło. Mleko nieświeże ma zwykle nieco ciemny kolor, na przykład żółty.
Krok 4. Potwierdź datę ważności
Producenci mleka są zobowiązani do umieszczenia na opakowaniu mleka daty przydatności do spożycia. Naukowcy sugerują, że mleko jest spożywane przed upływem 3 dni od daty „na długo przed”.
Krok 5. Sprawdź, czy mleko jest długo przechowywane w temperaturze pokojowej
Mleko może zwietrzeć przed upływem terminu ważności z powodu pewnych efektów. Mleko powinno być przechowywane w temperaturze 4°C, ale przechowywane w zamrażarce może trwać dłużej niż data ważności.
Krok 6. Poddaj próbkę mikrofalom
Wlej mleko do pojemnika nadającego się do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Monitoruj grudki lub lepkość mleka. Jeśli tak, wyrzuć mleko.
