Prostaglandyny są związkami podobnymi do hormonów, które są częścią cząsteczek samoobrony, eikozanoidów. Związki te odgrywają rolę w różnych funkcjach organizmu, w tym skurczu i rozluźnieniu mięśni gładkich, zwężeniu i rozszerzeniu naczyń krwionośnych (w celu kontrolowania ciśnienia krwi) oraz regulacji stanu zapalnego w organizmie. Prostaglandyny powstają w wyniku reakcji chemicznych w miejscach, w których są potrzebne. Ta lokalizacja jest zwykle miejscem urazu lub infekcji. Prostaglandyny uwalniane na ogół powodują ból, stany zapalne i gorączkę. Chociaż jest to ważny mechanizm regeneracji organizmu, przewlekła produkcja prostaglandyn w dłuższej perspektywie może powodować niepotrzebny stan zapalny. Chociaż istnieją leki, których możesz użyć do obniżenia poziomu prostaglandyn (takich jak aspiryna, NLPZ), możesz również spróbować obniżyć je w naturalny sposób, zmieniając dietę i spożywając określone pokarmy.
Krok
Metoda 1 z 3: Wybieranie pokarmów w celu obniżenia poziomu prostaglandyn
Krok 1. Jedz pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3
Na podstawie kilku badań kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe i antyarytmiczne. Wiadomo również, że olej rybi zmniejsza produkcję i działanie niektórych rodzajów prostaglandyn.
- Kwasy tłuszczowe omega-3 będą konkurować z kwasami tłuszczowymi omega-6 w wiązaniu się z tą samą stroną enzymu COX 1. Enzym ten przekształca kwasy tłuszczowe omega-6 w prostaglandyny. Im więcej kwasów tłuszczowych omega-3 blokuje enzym COX 1, tym mniej kwasów tłuszczowych omega-6 zostanie przekształconych w prostaglandyny.
- Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 to: sardynki, łosoś, soja, nasiona lnu, orzechy włoskie, tofu i makrela. Zalecana dawka kwasów tłuszczowych to 0,3-0,5 grama dziennie.
Krok 2. Jedz pokarmy bogate w witaminę E
Grupa związków znanych jako witamina E ma właściwości podobne do przeciwutleniaczy. Wiadomo również, że ta witamina ma właściwości przeciwzapalne, ponieważ może hamować lub hamować syntezę prostaglandyn i zmniejszać jej poziomy.
Pokarmy bogate w witaminę E to: nasiona i olej słonecznikowy, olej szafranowy, orzechy laskowe, masło orzechowe i orzechowe, szpinak, brokuły i olej z kiełków pszenicy
Krok 3. Jedz tylko 100% produktów pełnoziarnistych
Badania pokazują, że produkty pełnoziarniste mają wiele korzyści zdrowotnych, w tym wzrost procesów przeciwzapalnych w organizmie. Oznacza to, że produkty pełnoziarniste mogą pośrednio obniżyć poziom prostaglandyn.
- Produkty pełnoziarniste to: jęczmień, komosa ryżowa, płatki owsiane, mąka pełnoziarnista, brązowy ryż i 100% pełnoziarnisty makaron lub chleb.
- Zmielone zboża są nadmiernie przetworzone i tracą wiele ze swoich składników odżywczych. Zmielone płatki zbożowe, które należy zmniejszyć lub których należy unikać, obejmują: biały chleb, biały makaron, biały ryż i różne płatki zbożowe.
Krok 4. Zjedz owoc mangostanu
Mangostan to tropikalny owoc pochodzący z Tajlandii o pachnącym i białym miąższu. Z dobrodziejstw tego owocu od wielu lat korzysta się w Tajlandii, a ostatnio w badaniach wiadomo, że może hamować produkcję lub syntezę prostaglandyn w organizmie.
Możesz jeść świeży mangostan bezpośrednio jako przekąskę lub zdrowy deser. Możesz również zmieszać ten owoc z sałatkami lub zrobić z niego dżem
Krok 5. Włącz granat do swojej diety
Ten pyszny ciemnoczerwony owoc wypełniony jest małymi jadalnymi nasionami. Z granatem wiążą się różne korzyści zdrowotne ze względu na wysoką zawartość związków fitochemicznych. Według badań granat może pomóc obniżyć poziom prostaglandyn, hamując ich produkcję i syntezę.
- Możesz cieszyć się pestkami granatu bezpośrednio, dodawać je do deserów lub mieszać z potrawami, takimi jak sałatki lub pikantne sosy.
- Jeśli nie lubisz jeść pełnych ziaren, spróbuj wypić czysty sok z granatów. Nie kupuj mieszanych soków owocowych, napojów butelkowanych ani koncentratów soków owocowych.
Krok 6. Zwiększ spożycie ananasów
Ten jasnożółty owoc zawiera enzym bromelainę, o którym wiadomo, że obniża poziom prostaglandyn poprzez hamowanie ich produkcji i syntezy. Ananas jest jedynym źródłem pożywienia enzymu bromelainy.
Smaczne sposoby na zjedzenie ananasa obejmują go jako przekąskę, dodatek do sałatki owocowej lub jako dodatek do jogurtu lub twarogu
Krok 7. Zwiększ spożycie pomidorów
To łatwo dostępne warzywo jest bogate w związek karotenoidowy zwany likopenem. Likopen jest przeciwutleniaczem, o którym wiadomo, że zapobiega rakowi prostaty, chorobom układu krążenia i zmniejsza stan zapalny. Uważa się, że likopen zmniejsza stan zapalny, wpływając na kilka mediatorów chemicznych w organizmie, które są odpowiedzialne za produkcję prostaglandyn i innych związków mediatorów zapalnych.
- Ugotuj pomidory lub użyj produktu z pomidorów, który został ugotowany lub przetworzony na gorąco (np. pomidory z puszki lub pasta pomidorowa). Proces gotowania i podgrzewania pomidorów zmieni rodzaj likopenu w formę łatwiej przyswajalną przez organizm.
- Możesz cieszyć się gotowanymi pomidorami lub użyć sosu pomidorowego jako uzupełnienie makaronu lub warzyw. Dodawaj pomidory w puszkach do zup, gulaszu i sosów.
- Surowe pomidory można dodawać do sałatek lub spożywać z odrobiną oliwy z oliwek i soli.
Krok 8. Zwiększ spożycie czosnku i cebuli
Oba rodzaje cebuli zawierają allicynę, substancję czynną, która działa jak lek przeciwzapalny i hamuje produkcję prostaglandyn. Ponadto wiadomo, że ta żywność ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwnowotworowe, przeciwzakrzepowe i przeciwarytmiczne.
Zwiększ ilość czosnku i cebuli podczas gotowania. Połączenie tych dwóch jest pyszną bazą dla różnorodnych dań, w tym zup, gulaszów, sosów stir-fry oraz dań przyrządzanych na zapiekankach lub wolnowarach
Krok 9. Dodaj przyprawy i zioła do naczynia
Wiadomo, że wiele ziół i przypraw ma różne właściwości zdrowotne, w tym działanie przeciwzapalne. Korzystanie z różnych suszonych i świeżych ziół i przypraw może pomóc w uzyskaniu ich właściwości przeciwzapalnych z pożywienia.
- Używaj kurkumy do gotowania. Kurkuma to jasnożółty/pomarańczowy korzeń, który jest powszechnie używany jako składnik curry. Kurkuma zawiera kurkuminę, o której wiadomo, że hamuje produkcję prostaglandyn. Ponadto wiadomo, że kurkuma pomaga zmniejszyć ból i stan zapalny spowodowany chorobą zwyrodnieniową stawów.
- Możesz kupić świeżą lub suszoną kurkumę w postaci proszku. Spróbuj dodać kurkumę w proszku do ubitych jajek, grillowanych warzyw, ryżu, sałatek lub dressingów sałatkowych, a nawet zmiksuj ją z koktajlami.
- Kurkuma jest również szeroko stosowana tradycyjnie do robienia herbaty. Gotuj świeżą kurkumę we wrzącej wodzie przez 5 minut. Odcedź, a następnie pij 3 do 4 razy dziennie.
- Dodaj imbir do swojej diety. Badania pokazują, że imbir ma właściwości przeciwwrzodowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające.
- Dodaj świeży imbir do sosów, marynat, frytek lub curry. Możesz również zaparzyć świeży imbir w gorącej wodzie, aby zrobić herbatę imbirową.
- Suszony imbir może być używany jako przyprawa, aromatyzacja pieczonych ciast i sosów.
Krok 10. Ciesz się zieloną herbatą, aby uzyskać spożycie polifenoli
W oparciu o badania, zielona herbata może obniżyć poziom prostaglandyn w organizmie. Uważa się, że polifenole w zielonej herbacie mają właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
- Aby zrobić zieloną herbatę, wlej 1 łyżeczkę liści zielonej herbaty do 240 ml gorącej wody. Nie mieszaj zielonej herbaty z wrzącą wodą, ponieważ dobroczynne w niej związki rozkładają się w wysokich temperaturach.
- Dodaj miód do zielonej herbaty. Na podstawie badań miód może pomóc obniżyć poziom prostaglandyn w osoczu.
Krok 11. Stwórz harmonogram posiłków, aby monitorować swoje postępy
Harmonogram posiłków może naprawdę pomóc w dodaniu określonych produktów do diety. Ten harmonogram może pomóc w ustaleniu, kiedy należy włączyć różne przeciwzapalne produkty spożywcze w ciągu dnia lub tygodnia.
- Zacznij od dodawania różnych pokarmów stopniowo każdego tygodnia. Łatwiej będzie ci trzymać się tej diety, niż zmuszać się do jedzenia dużych ilości nowego jedzenia na raz.
- Ponadto staraj się wybierać potrawy/napoje, które można dodawać do menu każdego dnia. Na przykład pij szklankę zielonej herbaty każdego ranka jako pierwszy krok.
- Pamiętaj, że nie musisz codziennie dodawać do swojej diety produktów przeciwzapalnych. Wybierz różnorodne potrawy, aby dodać je do menu w ciągu tygodnia.
Metoda 2 z 3: Unikanie pokarmów zapalnych
Krok 1. Ogranicz spożycie niezdrowych tłuszczów nasyconych
Tłuszcz nasycony służy do syntezy prostaglandyn w organizmie.
Żywność zawierająca tłuszcze nasycone obejmuje: przetworzone mięso (takie jak kiełbaski, hot dogi lub bekon), potrawy smażone, fast food i produkty mleczne z pełnego mleka (takie jak ser lub masło)
Krok 2. Ogranicz spożycie napojów alkoholowych
Przestań lub ogranicz spożycie alkoholu. Wiadomo, że wysoki poziom alkoholu zwiększa produkcję prostaglandyn.
Kobiety powinny ograniczyć spożycie alkoholu do 1 drinka dziennie lub mniej, a mężczyźni do 2 drinków dziennie lub mniej
Krok 3. Ogranicz dodawany cukier
Niektóre badania sugerują, że dodany cukier może wyzwalać uwalnianie pewnych substancji chemicznych wywołujących stan zapalny. Ograniczenie spożycia takich pokarmów, zwłaszcza jeśli jesz regularnie, może zmniejszyć stan zapalny.
Pokarmy, które należy ograniczyć, obejmują: słodycze, takie jak słodycze, ciastka, słodkie napoje i desery, które zazwyczaj zawierają dodatek cukru
Krok 4. Zmniejsz spożycie kwasów tłuszczowych omega-6
Ten rodzaj tłuszczu jest głównym źródłem produkcji prostaglandyn. Tak więc zmniejszenie spożycia tego rodzaju tłuszczu może pomóc w zmniejszeniu produkcji prostaglandyn.
Tłuszcze omega-6 znajdują się w żywności, takiej jak: olej kukurydziany, olej szafranowy, majonez, sos sałatkowy, olej sojowy, olej arachidowy i olej roślinny
Metoda 3 z 3: Szukanie pomocy medycznej
Krok 1. Skontaktuj się z lekarzem, zanim zaczniesz próbować obniżyć poziom prostaglandyn
Organizm potrzebuje prostaglandyn, aby zachować zdrowie. Prostaglandyny mogą pomóc organizmowi w powrocie do zdrowia po kontuzji, regulować cykl menstruacyjny i owulację oraz zapewnić zdrowie mięśni wokół płuc i przewodu pokarmowego, a także wiele więcej. Więc nie próbuj obniżać poziomu prostaglandyn, zanim nie upewnisz się, że są zbyt wysokie. Zanim zaczniesz cokolwiek zmieniać, skonsultuj się z lekarzem, aby postawić jednoznaczną diagnozę.
Lekarz może zlecić wykonanie badania krwi w celu sprawdzenia poziomu prostaglandyn. Ten test nie powinien być bolesny, chociaż może być niewygodny
Krok 2. Przed zmianą diety lub użyciem ziół skonsultuj się z lekarzem
Chociaż zmiana diety lub stosowanie ziół jest ogólnie bezpieczne, czasami może być niebezpieczne. Niektóre pokarmy i suplementy mogą wchodzić w interakcje z przyjmowanymi lekami lub pogarszać niektóre choroby. Dlatego najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że oba są dla Ciebie bezpieczne.
- Poinformuj o żywności, którą zwiększasz i przestań zabierać je do lekarza. Podobnie powiedz im o suplementach, które chcesz brać, i powiedz im o wszelkich lekach i innych suplementach, które już przyjmujesz.
- Jest to szczególnie ważne w przypadku leczenia niektórych chorób.
Krok 3. Współpracuj z lekarzem w celu leczenia choroby podstawowej
Wysokie poziomy prostaglandyn są często spowodowane chorobą, taką jak uraz lub choroba zwyrodnieniowa stawów. Jeśli to zrobisz, być może będziesz musiał najpierw wyleczyć chorobę, aby obniżyć poziom prostaglandyn. Odwiedź swojego lekarza, aby opracować plan leczenia, który pomoże Ci wyzdrowieć z choroby.
- Jeśli naturalne leczenie jest dla Ciebie ważne, spróbuj powiedzieć lekarzowi, że chcesz wyleczyć się naturalnie. Należy pamiętać, że lekarz może nadal zalecić leczenie, jeśli jest to najlepsza opcja.
- Niektóre choroby mogą z czasem ulec pogorszeniu. Dlatego dobrym pomysłem jest, aby Twój lekarz monitorował Twoje postępy.
Krok 4. Porozmawiaj o stosowaniu leków przeciwzapalnych, jeśli dostosowanie diety nie pomaga
W zależności od przyczyny wysokiego poziomu prostaglandyn przyjmowanie leków przeciwzapalnych może ci pomóc. Twój lekarz może pomóc Ci zdecydować, czy ten lek jest odpowiedni dla Ciebie i ile należy go przyjmować. Porozmawiaj o możliwości zażywania leków przeciwzapalnych, jeśli zmiana diety nie poprawia samopoczucia.
Na przykład lekarz może zalecić przyjmowanie dostępnych bez recepty niesteroidowych leków przeciwzapalnych, takich jak ibuprofen (Advil, Motrin) lub naproksen (Aleve), jeśli odczuwasz silny ból spowodowany urazem lub zapaleniem stawów. Te leki zmniejszą stan zapalny w twoim ciele
Porady
- Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zmianą diety, aby upewnić się, że jest dla Ciebie bezpieczna.
- Wybierz zdrowsze metody gotowania, takie jak gotowanie na parze lub grillowanie, zamiast smażenia żywności. Gotuj z oliwą z oliwek lub innym zdrowym olejem roślinnym zamiast masła lub smalcu.
- Zbadaj różne rodzaje żywności przeciwzapalnej, a następnie powoli włączaj je do swojej diety.
- Jeśli lubisz produkty przeciwzapalne, spróbuj zwiększyć ich ilość lub częstotliwość.
