„Barmaid Ginger Ale” ma świetny smak, gdy jest dobrze przyrządzone, ale jest to napój zupełnie inny od oryginału. Niektórzy wolą whisky i „imbirowe” przygotowane w ten sposób, ale generalnie te napoje są tylko substytutem, gdy prawdziwe piwo imbirowe nie jest dostępne. Jeśli jesteś na tej stronie i masz nadzieję na bardziej autentyczną imitację piwa imbirowego, przejdź do domowej wersji z syropem imbirowym.
Krok
Metoda 1 z 2: Robienie substytutu imbirowego piwa
Krok 1. Zrób to dla awaryjnej mieszanki napojów
Niektórzy barmani używają tego substytutu, gdy piwo imbirowe nie jest dostępne. Sztuczne piwo imbirowe nie ma być napojem o wspaniałym smaku ani do picia od razu.
Nie zakładaj, że klient natychmiast zgodzi się na tę wymianę. Z wyprzedzeniem poinformuj o konieczności użycia sody zastępczej i daj klientowi możliwość zmiany zamówienia
Krok 2. Zacznij od szklanki lodu
Jak zwykle dodaj szklankę lodu, aby składniki pozostały zimne.
Krok 3. Dodaj kilka gorzkich pasków piwa
Dodaje pikantnego aromatu i smaku, aby zastąpić gryzący smak imbiru. Można stosować piwa gorzkie, takie jak Angostura lub inne dostępne.
Piwo gorzkie zawiera alkohol. Pomiń ten krok, jeśli robisz napoje dla dzieci zamiast pijących
Krok 4. Dodaj kroplę kwaśnej mieszanki
Generalnie pakowana kwaśna mieszanka smakuje bardzo źle. Stwórz swój własny prosty przepis poniżej, aby uzyskać najlepsze wyniki:
- Zrób prosty syrop, mieszając równe ilości wody i cukru. Podgrzej i mieszaj, aż cały cukier się rozpuści, a następnie pozwól płynowi ostygnąć.
- Aby zrobić kwaśną mieszankę, wymieszaj 2 części syropu prostego z 3 częściami soku z cytryny lub limonki.
Krok 5. Wlej sodę o smaku cytrynowo-limonkowym prawie do pełnej szklanki
Przynajmniej to „imbirowe piwo” musi być wykonane ze Sprite, 7-Up lub innej sody cytrynowo-limonkowej. Możesz nawet uczynić go najczęściej używanym składnikiem piwa imbirowego, pozostawiając tylko kilka kropli na resztę składników.
Krok 6. Wypełnij pozostałe sekcje colą
Głównym celem używania coli jest dodanie koloru do czystej sody. Wystarczy kilka kropel coli, ale możesz dodać do filiżanki, jeśli lubisz smak.
Krok 7. Dodaj ten składnik do napoju
Wypróbuj mock imbir ale z dodatkiem whisky lub użyj go do koktajli, takich jak moskiewski muł. Główny barman dodał tyle samo, ile zużyłby na zwykłe piwo imbirowe.
Metoda 2 z 2: Przygotowanie Instant Ginger Ale w domu
Krok 1. Wypróbuj ten krok, aby uzyskać prawdziwy smak imbirowego piwa
Jeśli chcesz bardziej autentycznego smaku imbiru, po prostu polegaj na tym przepisie. Robienie go w domu pozwala dostosować ostrość smaku do własnych upodobań.
Krok 2. Zacznij od syropu imbirowego
Zacznij od około 2 łyżek stołowych (30 ml) syropu imbirowego na szklankę o pojemności 300 ml. Te składniki można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością, ekskluzywnych sklepach spożywczych lub w Internecie. Aby uzyskać świeższy smak, przygotuj własne piwo imbirowe:
- Podgrzej 1 szklankę (240 ml) wody i 1¼ szklanki (240 g) cukru, mieszając aż do rozpuszczenia w wodzie.
- Dodaj filiżankę (120ml) startego lub pokrojonego w cienkie plasterki surowego imbiru.
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
- Ostudzić, a następnie dodać 2 łyżki (30 ml) soku z cytryny.
Krok 3. Napełnij szklankę seltzerem lub napojem gazowanym
Najlepiej nadaje się świeża woda sodowa. Możesz również użyć sody cytrynowo-limonkowej, sody śmietankowej lub innej sody. Napoje gazowane zawierają dużo cukru, który zdominuje smak imbiru.
Krok 4. Dodaj kilka kropli gorzkiego piwa (opcjonalnie)
Ten składnik zawierający alkohol dodaje złożonego, ziołowego smaku. Spróbuj, jeśli zdarzy ci się je mieć, ale nie zawracaj sobie głowy kupowaniem gorzkiego piwa, jeśli nie chcesz robić koktajlu w domu.
Krok 5. Wymieszaj i podawaj
Mieszaj, aż cały syrop imbirowy się rozpuści. Dodaj lód lub po prostu go wypij.
