Od tysięcy lat korzeń żeń-szenia jest używany jako lekarstwo, więc roślina ta jest bardzo poszukiwana. Żeń-szeń amerykański jest wymieniony jako gatunek zagrożony i często jest zbierany na eksport do Azji za nawet setki dolarów za kilogram produktu z wyższej półki. Wysoki popyt spowodował konieczność uregulowania zbioru żeń-szenia. Musisz stosować bezpieczne metody zbioru, aby zapewnić trwałość żeń-szenia na otwartej przestrzeni.
Krok
Metoda 1 z 2: Znajdowanie i zbieranie żeń-szenia
Krok 1. Poszukaj odpowiedniego sezonu
W Ameryce zbieranie dzikiego żeń-szenia jest regulowane w 19 stanach (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, Nowy Jork, Karolina Północna, Ohio, Pensylwania, Tennessee, Vermont, Wirginia, Wirginia Zachodnia i Wisconsin). Tymczasem niektóre inne stany faktycznie ograniczają lub zakazują. Dziewiętnaście stanów ma sezon zbiorów, który trwa od 1 września do 30 listopada. Zaplanuj czas kompletacji w oparciu o ustalony sezon.
- Jeśli masz pytania, skontaktuj się z lokalnym wydziałem rolnictwa lub leśnictwa, aby uzyskać więcej informacji. Informacje o przepisach i przepisach stanowych można również znaleźć w Amerykańskim Stowarzyszeniu Produktów Ziołowych.
- W Kanadzie zbieranie dzikiego żeń-szenia jest nielegalne. Sam żeń-szeń jest klasyfikowany jako rzadka fauna na poziomie krajowym, a także w Ontario i Quebecu. W rzeczywistości Kanada nie zezwala na eksport korzenia dzikiego żeń-szenia.
Krok 2. Idź do obszaru produkcji żeń-szenia
Rośliny żeń-szenia pochodzą z lasów liściastych Ameryki Północnej, od południowej Kanady (Ontario i Quebec), na zachód do Południowej Dakoty i Oklahomy oraz na południe do Gruzji. Roślina ta kwitnie na obszarach, które nie są wystawione na dużo światła słonecznego (zwłaszcza na zboczach skierowanych na wschód lub północ) w lasach, gdzie występuje wiele twardych drzew liściastych. Im starszy las (z dużymi drzewami liściastymi i baldachimem, który pokrywa większość krzewów, dzikich róż itp.), tym lepiej będzie rósł żeń-szeń, ponieważ obecność mniejszych, gęstszych roślin faktycznie hamuje jego wzrost.
- Jeśli interesuje Cię zwiedzanie konkretnego obszaru Ameryki, przejdź do mapy USDA i sprawdź, czy żeń-szeń kiedykolwiek tam rósł. Uzbrojony w tę mapę, twoje szanse na znalezienie żeń-szenia są jeszcze większe.
- Pamiętaj, że cień i wilgotność zapewniają najlepsze środowisko do wzrostu żeń-szenia.
- Udaj się do lasu bukowego, klonowego, hikorowego, dębowego, lipowego i topoli tulipanów. Żeń-szeń kwitnie w cieniu tych drzew.
- Żeń-szeń staje się trudniejszy do znalezienia, jeśli zaczniesz polowanie późno.
- Szukaj czarnej, luźnej gleby pokrytej ściółką z liści.
Krok 3. Zwróć uwagę na obecność roślin, które często występują z żeń-szeniem
Jedną ze wskazówek, że jesteś w miejscu, gdzie jest dużo żeń-szenia, jest obecność „roślin towarzyszących”. Siedlisko, które wspiera wzrost tych towarzyszących roślin, jest takie samo jak żeń-szeń. To prawda, że nie ma gwarancji, że znajdziesz żeń-szeń, gdy te rośliny zostaną zauważone, ale przynajmniej możesz zacząć polowanie od tego miejsca.
- Te towarzyszące rośliny to trillium (Trillium spp.), bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black), jack-in-the-pulpit (Arisaema triphyllum), dziki pochrzyn (Dioscorea villosa), goldenseal (Hydrastis canadensis) i foka Salomona (Polygonatum biflorum).
- Trujący bluszcz nie jest rośliną towarzyszącą.
Krok 4. Rozpoznaj kształt rośliny żeń-szenia
Rośliny żeń-szenia mają pojedynczą łodygę, która rozgałęzia się u dołu, gdzie wyłaniają się łodygi liści. Rozgałęzienie wytwarza 1-4 łodygi liści, a każda łodyga ma 3-5 młodych liści. Jeśli roślina jest wystarczająco dorosła, znajdziesz rząd białawo zielonych kwiatów z 6-20 pąkami. Te kwiaty później zamienią się w czerwone jagody.
- Pozycja żeń-szenia jest czasami trudna do wyśledzenia. Jednak po znalezieniu pierwszej rośliny łatwiej będzie znaleźć pozostałe.
- Żeń-szeń zmienia kształt w miarę wzrostu. W małych roślinach żeń-szenia znajdziesz pojedynczą łodygę z zaledwie 3 młodymi liśćmi. Gdy osiągnie dojrzałość, liście żeń-szenia będą miały 3-7 młodych liści. W gaju żeń-szenia znajdziesz rośliny w różnym wieku.
- Żeń-szeń można znaleźć w grupach lub samodzielnie.
- Może musisz obejrzeć zdjęcia roślin żeń-szenia przed wyruszeniem na polowanie lub zabrać ze sobą doświadczonego myśliwego.
Krok 5. Zbieraj tylko dojrzałe rośliny, które wypuściły czerwone jagody
Jeśli zbieranie żeń-szenia jest dozwolone w Twojej okolicy, pamiętaj, aby brać tylko dojrzałe rośliny, które mają co najmniej 3 liście. Jeśli w kępie znajduje się wiele dojrzałych roślin, zostaw kilka łodyg, aby zachować trwałość, a także małe rośliny. Aby zabezpieczyć go przed innymi, którzy chcą go zebrać, zerwij liście.
Pamiętaj, aby korzystać z przyjaznych dla środowiska metod zbioru
Krok 6. Kop ostrożnie
Kiedy znajdziesz dojrzałą roślinę z 3 liśćmi (lub 4 liśćmi w Illinois), ostrożnie wykop ziemię wokół rośliny, aby nie uszkodzić korzeni szyi. Użyj widelca lub łopaty do kopania wokół rośliny, pozostawiając niewielką przestrzeń (około 15 cm) między rośliną a miejscem na wbicie widelca lub łopaty w glebę.
- Zwróć też uwagę na otaczające rośliny, nie przeszkadzaj im. Jeśli zbierane korzenie znajdują się w pobliżu młodej rośliny żeń-szenia, użyj mniejszego narzędzia, takiego jak płaski śrubokręt o długości około 20-25 cm i bardzo ostrożnie wymieszaj.
- Jeśli takie zbieranie grozi uszkodzeniem korzeni pobliskich młodych roślin żeń-szenia, natychmiast przestań.
- Po skutecznym usunięciu korzeni żeń-szenia, wyciśnij czerwone owoce i zasiej nasiona około 2,5 cm pod powierzchnią gleby, jeszcze w pobliżu świeżo zebranej rośliny. Nigdy nie wyrzucaj nasion ani młodych roślin żeń-szenia z lasu.
Krok 7. Umyj i osusz korzenie
Po powrocie do domu namocz korzenie w wiadrze z zimną wodą, aby usunąć przywartą ziemię. Nie płukać pod bieżącą wodą z kranu lub węża. Nie szoruj ich ani nie myj energicznie, ponieważ kupujący lubią wygląd, który pozostawia trochę ziemi, a także dlatego, że kora korzenia jest dość delikatna. Następnie osusz korzenie, umieszczając je w sitku z tkaniny lub drewnianym stojaku.
- Upewnij się, że korzenie nie sklejają się ze sobą i wywietrz je na drewnianym stojaku lub filtrze tkaninowym do wyschnięcia w dobrze wentylowanym pomieszczeniu o temperaturze 21-38 stopni Celsjusza.
- Nigdy nie susz korzeni w piekarniku, kuchence mikrofalowej, w bezpośrednim świetle słonecznym ani na szybie samochodu (np. umieszczając korzenie w pobliżu tylnej szyby samochodu).
- Co jakiś czas sprawdzaj stan korzeni. Jeśli zauważysz gnijące lub odbarwione obszary, ponownie dostosuj temperaturę lub przepływ powietrza.
- Całkowicie suchy korzeń łatwo połamie się na dwie części.
- Proces suszenia korzenia żeń-szenia może zająć 1-2 tygodnie.
Metoda 2 z 2: Przestrzeganie praw i przepisów dotyczących żeń-szenia
Krok 1. W razie potrzeby poproś o pozwolenie
Niektóre stany w Ameryce wymagają posiadania oficjalnego pozwolenia na zbieranie żeń-szenia. Jeśli zbiór odbywa się na gruntach prywatnych, należy wcześniej poprosić właściciela o pozwolenie. Zawsze noś przy sobie prawo jazdy na polowanie. Musisz przedstawić list, gdy zostaniesz o to poproszony.
Niektóre urzędy leśne w Ameryce wydają zezwolenia na pozyskiwanie drewna, podczas gdy inne ich zabraniają. Najpierw sprawdź w urzędzie leśnym na swoim obszarze łowieckim politykę polowania na żeń-szeń. Zbieranie dzikiego żeń-szenia w parkach narodowych USA jest surowo zabronione
Krok 2. Poznaj dojrzałą roślinę żeń-szenia
Możesz zbierać tylko wystarczająco dojrzałe rośliny żeń-szenia. Nazywany wystarczająco starym, gdy roślina żeń-szenia ma co najmniej 5 lat i ma 3-4 liście. Szukaj także roślin z czerwonymi jagodami. Liczba ran na pędach również determinuje wiek rośliny.
- Każdego roku na szyjce korzeniowej rośliny pojawia się rana łodygi. Rośliny gotowe do zbioru mają co najmniej 4 rany na pędach.
- Nie musisz wyciągać rośliny z ziemi, aby policzyć rany łodygi. Po prostu usuń ziemię pokrywającą szyjkę korzeniową.
- Jagody, które są jeszcze zielone, wskazują, że roślina nie jest gotowa do zbioru.
Krok 3. Sprzedaj i eksportuj zebrany żeń-szeń
Musisz mieć licencję na sprzedaż i / lub eksport żeń-szenia. Jeśli planujesz wysłać swój żeń-szeń do innego stanu, musisz uzyskać certyfikat od Rady Stanowej lub Zwyczajowej, w której jest zbierany. Następnie, jeśli planujesz sprzedawać żeń-szeń za granicą, poproś o pozwolenie US Fish & Wildlife Service.
Wysyłki zagraniczne są dozwolone tylko wtedy, gdy zbiory przebiegają zgodnie z obowiązującymi przepisami, a wysyłka nie zagraża trwałości żeń-szenia amerykańskiego
Krok 4. Eksport żeń-szenia za granicę
Jeśli planujesz eksportować żeń-szeń, złóż wniosek o pozwolenie w lokalnym oddziale, w Ameryce, na przykład w USA. Służba ds. Ryb i Dzikiej Przyrody. Otrzymasz formularz dla wielu zgłoszeń handlowych oraz formularz dla zgłoszeń jednorazowych. Oprócz tych zezwoleń musisz również posiadać dokumenty Rady Stanowej lub Zwyczajowej poświadczające, że zbierasz żeń-szeń zgodnie z obowiązującym prawem.
- Po zatwierdzeniu wniosku zostanie utworzony Master File. Otrzymasz ważną licencję na jednorazowy eksport żeń-szenia.
- Wnioski o wywóz dzikiego żeń-szenia są ważne przez rok.
Porady
- Rośliny dzikiego żeń-szenia potrzebują lat, aby zakwitnąć i wydać owoce. Kwiaty wytwarzają jagody, które jesienią zmieniają kolor z zielonego na czerwony.
- Rośliny żeń-szenia mogą przetrwać 30-50 lat. Wyrosną ogonki, każdy z 3-5 młodymi liśćmi (zwykle 5, ale czasami mniej lub więcej). Tymczasem łodygi dojrzałych roślin mogą osiągnąć wysokość 50 cm z 3-4 ogonkami, czasem 5 lub nawet więcej.
Ostrzeżenie
- Aby zapewnić zrównoważony rozwój gatunku (i uniknąć grzywny lub więzienia), zawsze przestrzegaj obowiązujących przepisów dotyczących zbioru dzikiego żeńszenia oraz uprawy i sprzedaży dzikich i kondycjonowanych roślin żeńszenia.
- Zachowuj czujność, aby zapobiec kradzieży. Najlepszym sposobem radzenia sobie ze złodziejami jest zachowanie tajemnicy żeń-szenia. Upewnij się, że roślina żeń-szenia znajduje się na twojej prywatnej działce, szczelnie ukryta i z dala od zakłóceń. Nie opowiadaj zbyt wielu historii o ziemi i staraj się współpracować tylko z renomowanymi dostawcami lub nabywcami. Zwiększaj czujność, gdy roślina zbliża się do dojrzałości. Jeśli złapiesz kradzież, postaraj się jej zapobiec i poproś władze o jej aresztowanie.
- Zachowaj ostrożność w kontaktach ze złodziejami i w miarę możliwości unikaj używania siły, aby ich przegonić.
Powiązany artykuł
- Określanie wieku drzewa
- Uprawa żeń-szenia
- Sadzenie imbiru
