Czy masz w domu aptekę dziecięcą? Niezależnie od tego, czy Twoje dziecko interesuje się nauką, czy nie, nauka o kwasach i zasadach może być dobrą opcją do nauki. Twoje dziecko codziennie odkrywa kwasy i zasady, dzięki czemu możesz wyjaśnić zastosowanie nauki w życiu codziennym.
Krok
Część 1 z 3: Nauczanie dziecka podstaw kwasów i zasad
Krok 1. Naucz swoje dziecko o atomach i cząsteczkach
Powiedz dziecku, że wszystko wokół nas składa się z atomów i cząsteczek.
Na przykład użyj wody. Wyjaśnij dziecku, że symbolem wody jest H2O. Symbol „H” oznacza wodór; a „O” oznacza tlen. Dlatego symbol „H2O” wskazuje, że są połączone ze sobą dwa atomy wodoru i jeden atom tlenu. Cząsteczkę wody można podzielić na kilka części, a mianowicie jeden pierwiastek OH i jeden pierwiastek H
Krok 2. Wyjaśnij kwasy i zasady
Jeśli substancja wytwarza więcej wodorotlenku (OH), to substancja jest zasadą; Jeżeli substancja wytwarza więcej wodoru (H), to substancja jest kwasem.
Może pomóc w wyjaśnianiu złożonych pojęć, aby poznać styl uczenia się Twojego dziecka. Czy Twoje dziecko ma tendencję do lepszego uczenia się poprzez oglądanie, słuchanie lub wykonywanie czynności fizycznych? W razie wątpliwości zastosuj kombinację metod wizualnych, słuchowych i praktycznych: większość dzieci dobrze reaguje na obrazy, dźwięki, eksperymenty i inne rzeczy związane z ich zmysłami
Krok 3. Pokaż dziecku skalę pH
Powiedz dziecku, że naukowcy używają skali pH do oznaczania kwasów i zasad. Skala kwasów i zasad to czternaście stopni. Narysuj skalę (lub wydrukuj ją ze strony internetowej) i wyjaśnij dziecku, że substancje w skali od 1 do 7 (mające niskie pH) są kwaśne, a substancje w skali od siedmiu do czternastu (mające niskie pH (wysoki) ma odczyn zasadowy.
Oznaczenie skali pH nazwą lub zdjęciem przedmiotów codziennego użytku może pomóc w zdefiniowaniu kwasów i zasad z odpowiednią kategorią zgodnie ze skalą
Krok 4. Naucz swoje dziecko koncepcji neutralności
Substancje neutralne mają skalę pH wynoszącą siedem; nie jest ani kwasem, ani zasadą. Jednym z przykładów jest woda destylowana. Kwasy i zasady można zneutralizować łącząc je.
Krok 5. Podkreśl bezpieczeństwo
Substancje, które są silnie kwaśne (w skali pH jednej lub niższej) są niebezpieczne, podobnie jak substancje bardzo zasadowe (w przybliżeniu w skali pH trzynastu i powyżej). Powiedz dziecku, że nie powinno eksperymentować z substancją.
Część 2 z 3: Rozróżnianie kwasów i zasad
Krok 1. Przedstaw swojemu dziecku papierek lakmusowy
Papierkiem lakmusowym jest w stanie wykazać, czy dana substancja jest kwasem czy zasadą. Papier zmieni kolor na czerwony pod wpływem kwasów i niebieski pod wpływem substancji alkalicznych.
- Zanurz papierek lakmusowy w occie. Papier zmieni kolor na czerwony, wskazując kwasowość.
- Zanurz pergamin w mieszance sody oczyszczonej i wody. Substancja zmieni kolor na niebieski, wskazując, że jest zasadą.
- Dodatkowo możesz stworzyć swój własny zestaw testowy. Aby to zrobić, podgrzej liście kapusty w wodzie lub w kuchence mikrofalowej do uzyskania gładkości, a następnie pokrój na małe kawałki, naciskając filtrem do kawy, aż kolor się wchłonie. następnie weź kapustę i pokrój ją. Plastry można zanurzać w kwasach lub zasadach.
Krok 2. Naucz swoje dziecko o właściwościach kwasów i zasad
Ogólnie rzecz biorąc, kwasy i zasady mają obserwowalne cechy, które Twoje dziecko może zidentyfikować bez użycia papierka lakmusowego.
- Substancje kwasowe mają kwaśny smak i mogą rozpuszczać różne materiały. Przykładami są kwas cytrynowy, ocet i woda z baterii, ponieważ kwas żołądkowy rozpuszcza spożywane przez nas jedzenie.
- Bazy mają gorzki smak i wydają się być śliskie. Substancja ta może rozpuszczać brud i płytkę nazębną, tworząc grudki wodorotlenków, dlatego jest stosowana jako środek czyszczący. Mydło, płyn do mycia naczyń, detergent, wybielacz, odżywka do włosów i soda oczyszczona to tylko niektóre przykłady.
Krok 3. Zbierz próbki, które są bezpieczne do eksperymentowania
W swojej kuchni możesz znaleźć wiele kwasów i zasad: sok pomarańczowy, mleko, sodę oczyszczoną, cytryny i cokolwiek masz.
Krok 4. Poproś dziecko, aby spróbowało składników i poproś je, aby odgadło, czy są kwaśne, czy zasadowe
Przypomnij im, że kwasy będą kwaśne, a zasady gorzkie.
Część 3 z 3: Eksperymentowanie z kwasami i zasadami
Krok 1. Zbierz składniki
Dzieci uwielbiają eksperymenty i mają tendencję do lepszego zapamiętywania pojęć, kiedy przeprowadzają eksperymenty. Zaangażuj swoje dzieci, każąc im zebrać materiały potrzebne do eksperymentu: liście kapusty, blender, sitko, wodę, pięć plastikowych kubków żelatyny, ocet, sodę oczyszczoną, mydło do naczyń, sok z cytryny lub limonki i mleko.
Krok 2. Zrób wskaźniki z liśćmi kapusty
Umieść cztery do pięciu liści w blenderze, dodaj pół blendera z wodą i zmiksuj. Odcedź ciała stałe z mieszaniny, która została sproszkowana przez blender i dodaj fioletowy płyn do pięciu plastikowych kubków żelatynowych (dodaj ten sam skład do każdej szklanki).
Możesz również zrobić wskaźnik, napełniając garnek wodą, doprowadzając wodę do wrzenia, a następnie dodając do garnka liście czerwonej kapusty. Pozostaw na dziesięć minut, aż woda zmieni kolor na czerwony. Schłodzić do temperatury pokojowej
Krok 3. Zwróć uwagę na swoją substancję
Pięć zebranych substancji to reakcje chemiczne. Jeśli substancja jest kwasem, zmieni fioletową ciecz w jasnoróżowy kolor; Jeśli substancja ma odczyn zasadowy, zmieni kolor na ciemnoniebieski. Poproś dziecko, aby oszacowało smak substancji (oczywiście z wyjątkiem mydła do naczyń).
Krok 4. Przeprowadź eksperyment
Powiedz dziecku, aby wrzuciło łyżeczkę każdej reakcji chemicznej do jednej z pięciu szklanek. Pamiętaj, aby zachować mleko na koniec. Zapisz każde odkrycie, którego dokonałeś, poproś dziecko o zapisanie pewnych reakcji chemicznych, jego smaku, przewidywań i koloru, który wyłonił się z eksperymentu.
Kiedy Twoje dziecko karmi mleko, należy pamiętać, że wskaźnik nie zmienia się ani na jasnoróżowy, ani na ciemnoniebieski; zmieni kolor na fioletowy. Ponieważ mleko jest substancją neutralną; Znajduje się w środku skali pH i nie ma smaku ani kwaśnego, ani gorzkiego. Przypomnij dziecku o skali pH i wyjaśnij, że substancja staje się bardziej kwaśna im niższa skala pH i bardziej zasadowa im wyższa skala pH
Krok 5. Eksperymentuj z neutralizacją
Możesz zobaczyć, co się stanie, gdy Twoje dziecko doda zasadę do kwasu (lub odwrotnie). Pamiętaj, że możesz stworzyć neutralną substancję, łącząc odczynniki.
Krok 6. Przejrzyj wyniki
Twoje dziecko powinno zrozumieć koncepcję skali pH poprzez eksperymenty, ale przejrzyj ją ponownie, aby się upewnić. Niech spojrzy na dane i wyjaśni, dlaczego substancja zmieniła kolor w taki sposób, a następnie zadaj pytania uzupełniające, aby sprawdzić jego zdolność rozumienia informacji.
