Resztki awokado nie muszą być wyrzucane. Jeśli masz dużo awokado, po prostu je zamroź.
Krok
Metoda 1 z 2: Czyste awokado
Krok 1. Wybierz bardzo dojrzałe awokado
Krok 2. Umyj awokado do zamrożenia
Krok 3. Obierz wszystkie awokado
Aby go obrać, pokrój awokado na pół wokół nasion. Obróć obie połówki awokado, aby je otworzyć. Użyj łyżki, aby usunąć nasiona.
Krok 4. Zrób puree z awokado
Przygotuj sprzęt do przetwarzania żywności. Dodaj awokado. Na każde dwa awokado dodaj łyżkę soku z cytryny lub limonki. Włącz robot kuchenny, aż awokado zostanie zmiksowane.
Jeśli nie możesz zrobić puree z awokado, po prostu zetrzyj je widelcem
Krok 5. Włóż puree z awokado do hermetycznego pojemnika
Pozostaw trochę miejsca między puree a pokrywką pojemnika.
Krok 6. Etykieta i data
Awokado można przechowywać w stanie zamrożonym do 5-6 miesięcy.
Krok 7. Użyj awokado
Po zamrożeniu puree z awokado nadaje się do stosowania w sosach do maczania, guacamole, zupach, sałatkach, kanapkach lub pastach do smarowania oraz do polewania ciast z awokado.
Aby rozmrozić, pozostaw pojemnik w lodówce na 12 do 24 godzin przed użyciem, aby stopniowo rozmrozić awokado. Jeśli chcesz szybciej, wystarczy przepłukać pojemnik pod bieżącą wodą
Metoda 2 z 2: Proste sposoby na zamrożenie awokado
Tak zamrożone awokado nie będzie tak dobre i świeże, a rozgniecione nie będzie tak dobre jak puree. Ale jest to najszybszy sposób i jest bardzo przydatny, zwłaszcza jeśli potrzebujesz awokado do dodania do dania lub ciasta.
Krok 1. Pokrój dojrzałe awokado
Zawiń go w folię lub plastikową folię spożywczą.
Krok 2. Włóż wszystko do zamrażarki
Krok 3. Po zamrożeniu włóż go do zamykanej plastikowej torby
Oznacz i datuj saszetkę.
Krok 4. Aby rozmrozić awokado, umieść awokado w temperaturze pokojowej na około godzinę lub podgrzej je w niskiej temperaturze lub w niskiej temperaturze przez mniej niż minutę
Rezultat jest odpowiedni do robienia guacamole, budyniu czekoladowego, ciasta na ciasteczka itp.
Porady
- Całe awokado nie może zostać zamrożone, ponieważ zamieni się w niechlujną, papkowatą miazgę. Plastry i plastry awokado też nie. Awokado, które chce się zamrozić, musi być najpierw rozgniecione lub zmiksowane.
- Zamiast soku z cytryny lub limonki można użyć białego octu. Sok z limonki lub ocet zapobiegnie brązowieniu awokado.
