Klęski żywiołowe lub inne zdarzenia nadzwyczajne mogą na całe tygodnie odciąć dostęp do czystej wody. W tej sytuacji ważne jest, aby oszczędzać wodę na dłuższą metę. Chociaż nie są tak „nieświeże” jak żywność, bakterie mogą namnażać się w wodzie, jeśli nie jest ona oczyszczana lub przechowywana w bezpiecznych warunkach. Ponadto istnieje również ryzyko zanieczyszczenia, czy to niektórymi rodzajami plastiku, czy też oparami chemicznymi przechodzącymi przez ścianki pojemnika na wodę.
Krok
Część 1 z 2: Przygotowanie sterylnego pojemnika
Krok 1. Zdecyduj, ile wody chcesz przechowywać
Przeciętny człowiek potrzebuje 4 litrów wody dziennie. Połowa do picia, a część do przygotowania jedzenia lub higieny osobistej. Zwiększ ilość do 5,5 litra na osobę lub więcej dla dzieci, matek karmiących i chorych oraz osób mieszkających w gorących lub wysokich obszarach. Na podstawie tej liczby postaraj się utrzymać wodę w gospodarstwie domowym przez 2 tygodnie. W przypadku ewakuacji awaryjnej przechowuj zapas wody na 3 dni w wygodnym do przenoszenia pojemniku.
Na przykład, 2 zdrowe osoby dorosłe, 1 dziecko potrzebuje (4 litry na osobę dorosłą) x (2 osoby dorosłe) + (6 litrów na dziecko) x (1 dziecko) = 14 litrów dziennie. Zapas wody na 2 tygodnie dla tego gospodarstwa domowego wynosi (14 litrów/dzień) x (14 dni) = 196 dni. Zapas wody na trzy dni to aż (14 litrów/dzień) x (3 dni) = 42 litry
Krok 2. Rozważ użycie wody butelkowanej
W obszarach, w których obowiązują przepisy dotyczące wody butelkowanej, takich jak Stany Zjednoczone i Europa, zamknięta woda butelkowana jest sterylna i pozostanie dobra przez bardzo długi czas. Jeśli wybierzesz tę metodę, nie musisz martwić się o znalezienie odpowiedniego pojemnika czy oczyszczenie wody.
Sprawdź etykietę certyfikacji SNI (Indonesian National Standard). Ta etykieta wskazuje, że produkt spełnia określone normy bezpieczeństwa i jakości. Jest to jeszcze ważniejsze w kraju, który nie kontroluje wody butelkowanej
Krok 3. Wybierz pojemnik spożywczy
Zalecamy używanie pojemników na napoje oznaczonych „HDPE” lub symbolem recyklingu nr 2. Tworzywa sztuczne nr 4 (LDPE) i nr 5 (PP) są również bezpieczne do przechowywania wody, ponieważ są wykonane ze stali nierdzewnej. Nigdy nie używaj ponownie pojemników, które kiedyś zawierały coś innego niż żywność i napoje, i używaj tylko nowych pustych pojemników. Jeśli pojemnik jest oznaczony jako „do kontaktu z żywnością”, „dopuszczony do kontaktu z żywnością” lub z symbolem noża i widelca.
- Mleko i soki owocowe pozostawiają osad, który jest trudny do czyszczenia i sprzyja rozwojowi bakterii. Nigdy nie używaj ponownie pojemnika, w którym znajduje się ten napój.
- Używaj szklanych słoików w ostateczności, ponieważ mogą łatwo pęknąć w katastrofie.
- Tradycyjne nieszklane słoiki ceramiczne mogą pomóc w utrzymaniu chłodnej wody w ciepłym klimacie. Jeśli to możliwe, używaj słoików z wąskimi wargami, pokrywkami i kranami, aby były sterylne.
Krok 4. Trzymaj się z dala od pojemników wykonanych z niebezpiecznego plastiku
Poszukaj kodu identyfikacyjnego żywicy na plastikowym pojemniku, który zwykle składa się z kilku cyfr wydrukowanych obok symbolu recyklingu. Unikaj pojemników z symbolami „3” (symbol polichlorku winylu lub PVC), „6” (symbol polistyrenu lub PS) i „7” (symbol poliwęglanu). Te składniki są szkodliwe dla zdrowia.
Krok 5. Dokładnie wyczyść pojemnik
Umyć mydłem i gorącą wodą, a następnie spłukać. Jeśli pojemnik zawierał wcześniej jedzenie lub napój, zdezynfekuj go w jeden z następujących sposobów:
- Napełnij go wodą i wymieszaj 5 ml domowego wybielacza na każdy 1 litr wody. Mieszać bez użycia rąk tak, aby wszystkie powierzchnie pojemnika zostały oczyszczone płynem, a następnie dokładnie spłukać.
- W przypadku stali nierdzewnej lub szkła żaroodpornego gotować w wodzie przez 10 minut plus 1 minutę na każde 300 m powyżej 300 m n.p.m. Jest to najlepsza metoda w przypadku pojemników stalowych, ponieważ wybielacz może powodować korozję metalu.
Krok 6. Dezynfekuj wodę z nieczystych źródeł
Jeśli woda z kranu nie nadaje się do picia lub czerpiesz wodę ze studni, zdezynfekuj ją przed przechowywaniem wody w pojemniku. Trik, wstawić pojemnik do wrzącej wody na 1 minutę, lub 3 minuty na wysokości powyżej 1000 m
- Jeśli nie możesz zagotować wody lub nie chcesz marnować wody na sterylizację pojemnika, najlepiej jest użyć wybielacza:
- Wymieszaj łyżeczkę (2,5 ml) bezzapachowego wybielacza i dodatków na każde 19 litrów wody. Podwój ilość wybielacza, jeśli woda jest mętna lub przebarwiona.
- Pozostaw wodę na godzinę.
- Jeśli nie czujesz najsłabszego zapachu chloru, powtórz proces i pozostaw na 15 minut.
- W sytuacji awaryjnej niewielką ilość wody można również zdezynfekować tabletką do oczyszczania wody. Należy jednak stosować tylko w razie potrzeby, ponieważ nadmierne stosowanie może zakłócać funkcjonowanie tarczycy.
Krok 7. Przefiltruj zanieczyszczenia w wodzie
Wrząca woda lub chlor zabija mikroorganizmy. Nie pozbywają się jednak ołowiu ani metali ciężkich. Jeśli woda jest zanieczyszczona strumieniami z pól, kopalń lub fabryk, przefiltruj ją za pomocą filtra z węglem aktywnym i filtra odwróconej osmozy (RO).
Możesz zrobić własne filtry z materiałów domowych. Chociaż nie są tak skuteczne jak filtry komercyjne, nadal usuwają osad i niektóre toksyny
Część 2 z 2: Oszczędzanie wody
Krok 1. Szczelnie zamknij pojemnik
Staraj się nie dotykać wnętrza pokrywy, aby zapobiec zanieczyszczeniu.
Krok 2. Oznacz pojemnik
Na boku pojemnika napisz „woda pitna” oraz datę zakupu lub włączenia wody.
Krok 3. Przechowuj pojemnik w chłodnym i chłodnym miejscu
Światło i ciepło mogą uszkodzić pojemniki, zwłaszcza plastikowe. Światło słoneczne może również powodować wzrost glonów lub pleśni w przezroczystych pojemnikach, nawet w szczelnie zamkniętej komercyjnej butelkowanej wodzie.
- Nie przechowuj plastikowych pojemników w pobliżu produktów chemicznych, zwłaszcza benzyny, nafty i pestycydów. Opary mogą przenikać przez plastikowe pojemniki i zanieczyszczać wodę.
- Przechowuj zapasy przez 3 dni w małym pojemniku w pobliżu wyjścia na wypadek sytuacji awaryjnej.
Krok 4. Sprawdź stan magazynowy przez 6 miesięcy
Prawidłowo przechowywana i nieotwarta woda butelkowana w handlu pozostanie dobra na zawsze, nawet jeśli ma datę ważności. Jeśli woda jest napełniona w samej butelce, wymieniaj ją co 6 miesięcy. Wymień plastikowy pojemnik, gdy plastik będzie mętny, odbarwiony lub przetarty.
Możesz wypić lub użyć starej wody przed jej wymianą
Krok 5. Otwieraj jeden pojemnik z wodą na raz
Jeśli zapas jest używany w nagłych wypadkach, przechowuj otwarty pojemnik z wodą w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Używaj otwartego pojemnika przez 3-5 dni w lodówce, 1-2 dni w chłodni lub kilka godzin w ciepłym pomieszczeniu. Następnie oczyść pozostałą wodę, gotując lub dodając chlor.
Picie bezpośrednio z pojemnika lub dotykanie krawędzi pojemnika brudnymi rękami zwiększa ryzyko zakażenia
Porady
- Rozważ zamrożenie części wody, aby mieć szybki sposób na przechowywanie łatwo psujących się produktów w przypadku awarii zasilania. Zamrozić wodę w plastikowym pojemniku i pozostawić 5 cm miejsca, aby szklany pojemnik nie pękł w wyniku rozszerzania się zamrożonej wody.
- Woda przechowywana przez długi czas może mieć „mdły” smak z powodu utraty powietrza, zwłaszcza jeśli jest gotowana przed przechowywaniem. Wlej wodę nieco wysoko między 2 pojemniki, aby z powrotem wymieszać tlen z wodą i poprawić smak.
- Nie zapominaj, że w nagłych wypadkach nie możesz zostać w domu. Przechowuj przynajmniej część wody w łatwym do przenoszenia pojemniku.
- Woda butelkowana niekoniecznie jest lepszej jakości niż woda z kranu, aw niektórych przypadkach dostępna w handlu woda butelkowana jest taka sama jak woda z kranu. Jednak handlowa woda butelkowana jest szczelnie zamknięta.
- Jeśli masz wątpliwości, czy pojemnik jest przeznaczony do kontaktu z żywnością, możesz zasięgnąć porady w agencji ochrony konsumentów.
Ostrzeżenie
- Jeśli po przechowywaniu wody zauważysz dziury lub przecieki w pojemniku, nie pij z pojemnika.
- Do oczyszczania wody nie używaj wybielaczy zapachowych, które zachowują kolor tkaniny, zawierają dodatkowe środki czyszczące lub wybielaczy o stężeniu większym niż 6%. Skuteczność wybielacza zmniejsza się z czasem po otwarciu butelki. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj nowego pojemnika.
- Nie zaleca się używania tabletek jodowych i innych niechlorowanych środków do uzdatniania wody, ponieważ nie zabijają one tak wielu mikroorganizmów jak chlor.
